Плов со свининой

Плов со свининой
  • 1 час
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 400 г
Чеснок - 4 зубч.
Соль и перец чёрный - 1 г
Масло - 800 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
368 ккал Калорийность
13,0 г Жиры
16,1 г Белки
45,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 16,1 г 32%
Жиры: 13,0 г 17%
Углеводы: 45,0 г 16%
Насыщенные жиры: 3,9 г 20%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 42 мг 14%
Пищевые волокна: 1,6 г 6%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 726 мг 32%
Калий: 369 мг 8%
Витамин C: 4,1 мг 5%
Кальций: 46 мг 4%
Железо: 3,1 мг 17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Плов готовится легко и просто, а получается очень вкусный.

Плов по этому рецепту получается очень вкусный и рассыпчатый. Сытное блюдо к обеду.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 1

Порезать свинину на средние кусочки

Шаг 2
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 2

Нарезать лук полукольцами, морковь соломкой

Шаг 3
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 3

Промыть рис

Шаг 4
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 4

Обжарить мясо на небольшом количестве масла.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 5

Затем добавить лук и ещё потушить 5 минут и посолить.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 6

Затем морковь и тушить пока не осядет морковь, слегка поджарится.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 7

Долить воды, чтоб она закрывала морковь и добавить зиры по вкусу. Немного потушить.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 8

Положить чеснок и сверху выложить рис. Если воды мало, долить ещё, чтоб вода закрывала рис на 1 см.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 9

Как закипит уменьшить огонь и тушить под крышкой 25-30 минут не мешая.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 10

По истечении срока перемешать, плов готов. Приятного аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 25.09.2019

Добавить Ваш Комментарий