Плов со свининой

Плов со свининой

Ингредиенты

Свинина - 500 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 большая
Рис - 400 гр
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец, зира - По вкусу
Масло - для жарки

Плов готовится легко и просто, а получается очень вкусный.

  • 1 час
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Плов со свининой

Плов по этому рецепту получается очень вкусный и рассыпчатый. Сытное блюдо к обеду.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 1

Порезать свинину на средние кусочки

2
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 2

Нарезать лук полукольцами, морковь соломкой

3
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 3

Промыть рис

4
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 4

Обжарить мясо на небольшом количестве масла.

5
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 5

Затем добавить лук и ещё потушить 5 минут и посолить.

6
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 6

Затем морковь и тушить пока не осядет морковь, слегка поджарится.

7
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 7

Долить воды, чтоб она закрывала морковь и добавить зиры по вкусу. Немного потушить.

8
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 8

Положить чеснок и сверху выложить рис. Если воды мало, долить ещё, чтоб вода закрывала рис на 1 см.

9
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 9

Как закипит уменьшить огонь и тушить под крышкой 25-30 минут не мешая.

10
Готово
  • Фото рецепта - Плов со свининой - шаг 10

По истечении срока перемешать, плов готов. Приятного аппетита.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий