Тушеная свинина с рисом в казане

Name: Тушеная свинина с рисом в казане
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина: 350 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 3 ст. л.; Рис: 1 стак.; Вода: 625 мл; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Приправа для свинины: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 40 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 26 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 350 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Рис - 1 стак.
	Вода - 625 мл
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Приправа для свинины - 1 г

475 ккал Калорийность

23,8 г Жиры

20,6 г Белки

43,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,6 г	41%
Жиры: 23,8 г	31%
Углеводы: 43,1 г	16%
Насыщенные жиры: 6,3 г	32%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 59 мг	20%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 266 мг	12%
Калий: 477 мг	10%
Витамин C: 4,1 мг	5%
Кальций: 63 мг	5%
Железо: 3,0 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кусочки свинины, тушенные в казане вместе с рисом, получаются вкусными и очень аппетитными. Блюдо можно предложить к обеденной трапезе.

Для приготовления тушеной свинины промываем мясо и обсушиваем его бумажными полотенцами. Очищаем морковку и репчатый лук. Рис промываем под проточной водой и выкладываем на сито, чтобы вся вода стекла. Для кушанья возьмите свои любимые специи или используйте готовую приправу для свинины.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Морковь измельчаем с помощью терки. Лук нарезаем небольшими кусочками. В казан наливаем растительное масло. Немного разогреваем его и выкладываем овощи. Морковку с луком, периодически перемешивая, обжариваем 5 минут.

Шаг 2

За это время нарежем мякоть свинины небольшими кубиками или брусочками. Выкладываем мясную нарезку к овощам. Перемешиваем, прибавляем нагрев плиты. Обжариваем свинину с овощами 10-15 минут. Иногда ингредиенты перемешиваем.

Шаг 3