Подписаться

Мясо на сковороде

Жареный на гриле стейк из говядины

Жареный на гриле стейк из говядины — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свежего розмарина, нарезанного; Мраморной говядины; Оливкового масла; Соль; Лимона;
Этот стейк приготовлен из мраморной говядины. Мраморная говядина ценится за нежность и вкус. Чтобы подчеркнуть насыщенный вкус жареного мяса, нужно немного больше, чем оливковое масло, розмарин и соль… Выбирайте мясо...

Азу из свинины с картошкой

Азу из свинины с картошкой — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Мясо; Маринованные огурцы; Томатная паста; Масло растительное; Зелень; Лавровый лист; Соль и перец чёрный;
Азу – национальное блюдо татар. Готовится оно, как правило, из говядины, иногда главным ингредиентом выступает баранина или конина. Но как часто бывает с блюдом, распространившись по всему миру, оно может...

Котлеты с мясным фаршем и капустой

Котлеты с мясным фаршем и капустой — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Мука пшеничная;
Очень вкусные сочные котлетки получаются по этому рецепту. Готовятся они по давно знакомой технологии, просто в мясной фарш нужно добавить мелко измельченную капусту. Капуста в котлетах практически не чувствуется, но...

Рагу из свинины и баклажанов

Рагу из свинины и баклажанов — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины; Баклажаны; Лук репчатый; Томатная паста; Соль;
Для приготовления этого восхитительного блюда нам понадобится минимум ингредиентов – лук, баклажаны и свинина. Но вкус получается очень ярким и насыщенным!

Бутерброды с жаренной свининой и зеленью

Бутерброды с жаренной свининой и зеленью — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Хлеб для тостов; Свиная корейка; Кетчуп; Зелень; Перец чёрный молотый; Соль;
Обычно бутерброды — это простая быстрая закуска, не требующая на приготовление много времени и усилий. Но когда есть время, можно немного заморочиться и приготовить бутерброды посложнее. Этот рецепт – с...

Свино-говяжьи котлеты, фаршированные грибами

Свино-говяжьи котлеты, фаршированные грибами — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мякоть свинины; Мякоть говядины; Грибы; Зелень; Молока; Масло сливочное; Хлеб; Сухари; Соль;
Для приготовления этих вкусных котлеток лучше взять мясо 2:1 (2 части свинины и 1 часть говядины). Так же потребуются свежие грибы. Получится очень интересное блюдо, которое можно подать гостям на...

Мясо кролика (зайца) тушеного в сметане

Мясо кролика (зайца) тушеного в сметане — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Заяц (кролик); Лук репчатый; Морковь; Сметана; Вода; Специи; Соль; Масло растительное; Горчичный порошок; Лавровый лист;
Перед тем как готовить зайца его нужно долго вымачивать. Иначе будет неприятный привкус у готового блюда. Тоже самое, желательно, проделывать и с мясом кролика. Для того чтобы сократить время вымачивания,...

Отбивной стейк из говядины в кляре

Отбивной стейк из говядины в кляре — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Говяжья вырезка, мякоть; Яйцо куриное; Майонез; Специи;
Сочный кусок мяса на ужин — мечта любого мужчины, и не только мужчины. Порадуйте семью оригинальным и одновременно простым ужином с грубой и одновременно нежной говядиной. Сытый и спокойный сон...

Говядина, тушеная с баклажанами, перцем и томатами

Говядина, тушеная с баклажанами, перцем и томатами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свежая зелень сельдерея; Вырезка говяжья; Питьевая горячая вода; Арахисовое масло ароматное; Очищенные дольки чесночные большие; Баклажаны среднего размера; Стручок свежего жгучего перца; Белый салатный лук небольшой; Красный и желтый перец сладкий; Крупные помидоры сочные; Соль;
Тем, кто любит сытные мясные блюда, рекомендуется обратить внимание на рецепт баклажанов с острым и болгарским перцем и говядиной.

Свинина с грибами в винном соусе

Свинина с грибами в винном соусе — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиная вырезка; Грибы шампиньоны; Мука пшеничная; Вино белое сухое; Соль; Перец чёрный молотый; Огурец; Помидор; Зелень;
Если вы спросите, какое блюдо мне больше всего нравиться на сегодняшний момент, пожалуй, я отвечу – свиная отбивная, и именно из вырезки. Блюда из свиной вырезки готовятся легко и быстро....

Говяжий стейк-антрекот на сковороде

Говяжий стейк-антрекот на сковороде — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Стейк говяжий; Соль; Красный перец; Масло растительное;
Говяжий стейк на домашнем гриле — прекрасное решение для быстрого ужина. Главное правило при готовке стейка не передержать его.

Жареная говядина с болгарским перцем

Жареная говядина с болгарским перцем — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мякоть говядины; Болгарский перец; Соевый соус; Кукурузный крахмал; Чеснок (специя); Корень имбиря (специя); Уксус столовый 9%; Сок лайма; Масло растительное; Сахар; Рис; Цедра лайма; Соль; Перец чёрный молотый;
Говядина, тушеная с болгарским, перцем — очень вкусное восточное блюдо, которое несомненно вам понравится.

Рулетки из говядины с перцем и соусом

Рулетки из говядины с перцем и соусом — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говядина; Сладкий болгарский перец; Лимонный сок; Масло оливковое; Кунжут; Соль; Мед; Рисовый уксус; Соевый соус; Соус чили; Чеснок;
Нежнейшее мясо с перцем и пикантным соусом, никого не оставит равнодушным. Всё довольно просто, изюминка в правильном маринаде для мяса.

Фахитос их говядины с овощами

Фахитос их говядины с овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Перец болгарский разных цветов; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Сахар; Винный уксус; Сок лимона; Соевый соус; Чеснок; Петрушка; Авокадо;
Фахитос — смесь из жареного мяса и овощей. Основа фахитоса – мясо, сладкий перец, репчатый лук. Также отдельно ставят разные соусы. Подавать фахитос можно на сковороде или красиво выложить на...

Свиные отбивные с базиликом и кориандром

Свиные отбивные с базиликом и кориандром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная корейка; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Базилик; Кориандр;
Мясные отбивные , наверное, самое любимое мясное блюдо из детства. Я, например, в детстве мясо вообще не любила. Но вот биточки были исключением. Мягкие и сочные в мучном кляре –...

Бефстроганов в томатном соусе с морковью

Бефстроганов в томатном соусе с морковью — рецепт с фото
45 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Говядина (мякоть); Лук репчатый; Морковь; Томатная паста (соус); Сметана; Подсолнечное масло; Соль; Вода холодная; Мука пшеничная; Дополнительно; Картофельное пюре; Маринованные огурцы; Зелень рубленная;
Тушёные в подливе кусочки мяса — традиционное русское блюдо.

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Муки; Соли; Говяжьей вырезки, нарезанной полосками; Сливочного масла; Грибов; Нарезанного лука; Чеснок, измельченный; Сливочного масла; Муки; Томатной пасты; Охлажденного говяжьего бульона; Сметаны; Сухого белого вина;
Это восхитительный Бефстроганов, который моя мама готовила в своё время. Любимое блюдо моего мужа — Бефстроганов, и до нашей встречи он никогда не ел домашнего Бефстрогановского соуса. Однажды моя мама...

Жареная свинина на сковороде с соевым соусом

Жареная свинина на сковороде с соевым соусом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Соевый соус; Масло растительное; Лук репчатый красный;
Уверена, что многие любят свинину, поэтому делюсь рецептом вкусного мяса. Самое главное, это правильно выбрать кусочек — он должен быть сочным, с небольшим количеством жира, то есть не сухая вырезка.

Нежная свининка в томате

Нежная свининка в томате — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Майоран; Вода; Масло растительное; Лавровый лист; Помидор;
Свининка в томате получается очень нежной и сочной. Обилие томатного соуса придает блюду пикантности.

Быстрая мясная подлива

Быстрая мясная подлива — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Свинина; Мука пшеничная; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Масло растительное;
Если вам очень быстро нужно приготовить мясо к гарниру, то воспользуйтесь этим рецептом подливы, и вы не пожалеете.

Ароматные котлетки из баранины

Ароматные котлетки из баранины — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фарш из бараньей вырезки; Лук репчатый; Чеснок; Корень имбиря; Масло растительное; Зелень замороженная; Тмин черный; Кориандр целый; Кардамон зеленый; Меат масала; Гарам масала; Кумин; Куркума; Соль;
Блюдо простое в приготовлении, не потребует затрат времени, готовятся буквально за считанные минуты. Ингредиенты для приготовления котлет легко найти в магазине или на рынке.

Подлива с говядиной и кабачками

Подлива с говядиной и кабачками — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говядина; Морковь; Лук репчатый; Кабачок; Масло растительное; Мука пшеничная; Соус томатный; Соль; Специи молотый; Зелень сушеная;
Подлива из говядины с кабачком можно подать с любым гарниром. Сначала мы обжарим кусочки мяса, потом добавим к говядине измельченные овощи и кабачки. Готовить будем на сковороде. Вкусовой тон блюду...

Отбивные из свинины в яичном кляре

Отбивные из свинины в яичном кляре — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свинина; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец молотый черный; Масло растительное;
Для приготовления отбивных из свинины вам лучше взять корейку. Эта часть мяса хорошо подходит для данного кушанья. Также нам потребуется мука, куриные яйца, растительное масло и специи. А подробности рецепта...

Подливка из свинины в собственном соку

Подливка из свинины в собственном соку — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Такое блюдо идеально подойдёт для обеденной трапезы. За основу можно брать мякоть, лопатку, либо шею.

Жареное мясо из свинины с брокколи

Жареное мясо из свинины с брокколи — рецепт с фото
79 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Брокколи; Морковь; Лук репка; Соевый соус; Имбирь сухой; Уксус рисовый; Крахмал; Чеснок;
Это блюдо можно назвать стир-фрай. Стир-фрай — это технология приготовления пищи, которая обозначает «жарить, непрерывно помешивая». Этот способ приготовления особенно популярен в азиатских и восточных странах. Суть этого способа заключается...

Венский шницель

Венский шницель — рецепт с фото
46 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Телятины; Муки; Яйцо куриное; Растительного масла; Соль; Панировочных сухарей; Масла для жарки; Лимон;
«Шницель», если проще сказать, означает мясо в панировке. Готовится крайне просто. Подавать шницели с салатом, соусом и картофелем фри.

Паста с фрикадельками

Паста с фрикадельками — рецепт с фото
44 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Томатная паста; Спагетти; Соль; Перец душистый; Масло растительное;
Блюдо это яркое, сочное и универсальное, ведь его можно готовить как с пастой, так и отдельно. Что в одном, что в другом случаях, конечный результат вас порадует своим вкусом и...

Отбивные из свинины

Отбивные из свинины — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
По этому рецепту отбивные получаются очень нежными и сочными. Секрет в том, что солить мясо надо практически в самом конце приготовления. За счёт этого оно получается не жёстким и не...

Гуляш

Гуляш — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Свинина (корейка); Морковь крупная; Луковица; Помидор; Лечо консервированное; Масло растительное; Мука пшеничная; Вода; Соль; Паприка; Перец чёрный молотый;
Гуляш – это блюдо, которое готовится в каждой семье. Тем не менее, каждая хозяйка привносит в этот рецепт что-нибудь свое. В данном рецепте в гуляш добавлены морковь, томат и лечо....

Чешский гуляш из говядины

Чешский гуляш из говядины — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Говядина; Лук репчатый; Морковь; Паприка молотая; Тмин; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Чеснок; Соль; Пиво или вода; Петрушка;
Чешская кухня богата на вкусные блюда. Гуляш по-чешски является одним из национальных блюд Чехии. Основными ингредиентами гуляша являются говядина и тёмное пиво. Мясо получается мягким и ароматным. Гуляш можно готовить...

Фрикадельки с подливкой

Фрикадельки с подливкой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: 1) говяжий фарш; 2) свиной фарш; 3) лук; 4) панировочные сухари; 5) яйца; 6) молоко; Соль; 8) перец; 9) сливочное масло; 10) мука; 11) говяжий бульон; 12) сметана;
Нежные и сочные мясные фрикадельки в сливочной подливе

Люля-кебаб на гриле

Люля-кебаб на гриле — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Фарш говядины; Свиной фарш; Лук репчтый; Соль; Хмели-сунели; Кардамон молотый; Базилик сушеный; Черный и красный перец; Дополнительно:; Масло растительное;
Как приготовить люля-кебаб, чтобы он получился сочным и вкусным! Рецепт настоящего виртуоза… Блюдо, которым можно вкусно накормить друзей и родных.

Азиатская лапша с маринованной свининой, дайконом, имбирем и зеленым луком

Азиатская лапша с маринованной свининой, дайконом, имбирем и зеленым луком — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Лук зеленый; Лук-шалот; Имбирь; Рисовый уксус; Соевый соус; Масло растительное; Лапша; Соль; Ингредиенты для маринада мяса:; Свиная отбивная; Кунжутное масло; Сахар; Соевый соус; Чеснок; Капуста белокочанная; Грибы; Ингредиенты для маринования дайкона:; Дайкон; Грибы; Сахар; Рисовый уксус; Соль;
У этого блюда много шагов. Его вкус напоминает Юго-Восточную Азию, с многообразием ее вкусов и запахов, от сладкого до соленого и кислого. Кушая его легко представить себя на улицах Бангкока...

Любимый бефстроганов с грибами

Любимый бефстроганов с грибами — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Говяжьего фарша; Луковица, нарезанная; Чеснока, измельченный; Молотого тимьяна; Сушеного базилика; Соли и черного молотого перца; Заправка для грибного супа; Грибов нарезанных; Сметаны;
Это лучший ужин, который я когда-либо готовила. Можно есть хоть каждый вечер, очень люблю говядину.

Жареный свиной шницель

Жареный свиной шницель — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свинина; Яйцо куриное; Молоко; Перец чёрный молотый; Панировочные сухари; Мука пшеничная; Соль;
С немецкого шницель переводится «нарезать». Мясо нарезается тонко. Изначально так называли блюдо венской кухни, готовилось которое из телятины. В Россию блюдо пришло в начале XX в. Сейчас его готовят из...

Натуральные фрикадельки в томатном соусе

Натуральные фрикадельки в томатном соусе — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Яйцо куриное; Манка; Сыр; Зелень; Соль и перец чёрный; Томатная паста; Чеснок; Помидор;
Натуральные фрикадельки в томатном соусе — это быстрый вариант сытного обеда для всей семьи.

Свиные котлеты с луком по-домашнему

Свиные котлеты с луком по-домашнему — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная мякоть; Молоко; Лук репчатый; Хлебный мякиш; Куриное яйцо; Сухари панировочные; Соль и перец чёрный;
Свиные котлеты — вкусное домашнее блюдо. Лук дает нежность и сочность котлеткам, а чтобы блюдо получилось более пышным стоит добавить хлебный мякиш. Это универсальное второе блюдо, которое скрасит повседневный обед...

Мясные фрикадельки в сливочно-сырном соусе

Мясные фрикадельки в сливочно-сырном соусе — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Масло растительное; Сыр; Сливки не жирные; Вода; Зелень; Чеснок; Яйцо куриное; Фарш;
Нам понадобится фарш любого мяса, у меня свинина, говядина, яйцо, зелень, сметана, сливки, сыр, растительное масло.

Мясные рулеты, начиненные солеными огурцами

Мясные рулеты, начиненные солеными огурцами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо свинины; Огурцы соленые; Морковь; Лук репчатый; Масло; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый;
Говорят, что мясо вредно для человеческого организма, а особенно свинина потому как она жирная. Но, по моему мнению, вреден может быть абсолютно любой продукт, даже если он очень полезен. Все...

Тефтели, томленые в томатном соусе

Тефтели, томленые в томатном соусе — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш мясной (свинина, курица); Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Молоко; Батон; Рис белый; Томатная паста; Мука или крахмал; Подсолнечное масло; Масло сливочное; Вода; Соль;
Пожалуй, тефтели– самое вкусное блюдо из мясного фарша. Их любят как взрослые, так и дети. Недаром их с удовольствием уплетают за обе щеки даже самые привередливые едоки. Особенно хороши тефтели,...

Жаренная маринованная свиная вырезка с овощным рагу

Жаренная маринованная свиная вырезка с овощным рагу — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Любое растительное масло; Маринад для мяса:; Арахисовое масло; Соль; Чесночные дольки; Зерна кориандра; Овощное рагу:; Кабачки или цукини; Красный болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Сельдерей - стебли и зелень;
Многие кулинары любят готовить мясные блюда из нежной свинины, так как это мясо довольно сложно испортить в процессе готовки. Для того, чтобы свинина приобрела еще большую сочность и пикантность, ее...

Шницель с грибным соусом

Шницель с грибным соусом — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиной задок; Куриное яйцо; Сухари для панировки; Соль и перец чёрный; Шампиньоны; Луковица; Зелень (укроп или другая); Жирные сливки; Сыр российский;
В Германии издавна шницель был едой охотников. Они возвращались с охоты с тушей кабана и жены жарили им из свежего мяса нежнейшие, обвалянные в панировке свиные котлеты с подливкой из...

Тушеные кусочки куриной грудки с брюссельской капустой

Тушеные кусочки куриной грудки с брюссельской капустой — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриной грудки; Капусты брокколи; Масло растительное; Специи, сыр, зелень; Бальзамический уксус;
Брюссельская капуста очень полезная, вот только готовят ее не так уж часто. А зря — из нее получается отменный гарнир, который сочетается с любыми мясными продуктами. Вкусное сочетание получится и...

Стейк из говядины

Стейк из говядины — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Говядина; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Розмарин;
В этом рецепте будет рассмотрено правильное приготовление стейка из говядины. Я расскажу Вам, как правильно выбрать мясо для этого блюда, как его подготовить к жарке, ну и конечно, как правильно...

Фрикадельки в сметанном соусе с грибами

Фрикадельки в сметанном соусе с грибами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш говяжо-свинной; Картофель отварной; Соль; Петрушка; Яйцо куриное; Смесь перцев; Сметана; Масло растительное; Шампиньоны;
Фрикадельки в сметанном соусе — сочная закуска к гарниру и овощам. Блюдо простое и очень быстрое в приготовлении. Всего за полчаса можно создать очень вкусную закуску, которая удивит простым и,...

Лучшие и новые рецепты