Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Ингредиенты

Мука - 300 гр
Сливочное масло - 150 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 180 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1.5 ч.л
Соль - щепотка
Изюм - 180 гр

Вкусно и легко. Все ингредиенты доступные и простые. Готовится быстро .

  • 1 ч. 45 мин.
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Это рецепт вкусного и рассыпчатого кекса с изюмом

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Кекс с изюмом - шаг 1

Подготовим ингредиенты.

  • Фото рецепта - Кекс с изюмом - шаг 2

Способ приготовления кекса с изюмом

Первым делом в миску сахаром добавляем сливочное масло комнатной температуры и 1 чайную ложку ванильного сахара . И хорошенько взбиваем все ингредиенты миксером до однородной белой массы.

  • Фото рецепта - Кекс с изюмом - шаг 3

Затем в эту же массу вбиваем по одному яйцу и тоже хорошенько взбиваем после каждого яйца.

  • Фото рецепта - Кекс с изюмом - шаг 4

В эту смесь добавляем заранее вымытый и сушёный изюм (можно разного цвета для красоты ) и перемешиваем ложкой.

В конце добавляем щепотку соли, разрыхлитель и муку в два приёма, всю эту смесь перемешиваем хорошенько до однородной массы.

  • Фото рецепта - Кекс с изюмом - шаг 6

Готовое тесто для кекса переливаем в нашу форму, смазанную сливочным маслом (можно и растительным маслом смазать). Или вы можете выстелить форму пергаментом. Форму немного покрутить/постучать, чтобы тесто полностью заполнило форму.

Ставим наш кекс в разогретую духовку до 180 гр на 1 час. Ну вы смотрите на мощность своей духовки и можете сами определить время выпекания кекса.

  • Фото рецепта - Кекс с изюмом - шаг 8

Вынимаем кекс и остужаем его. Посыпаем сахарной пудрой для красоты . Всем приятного аппетита

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий