Ингредиенты
-
1 крупная Морковь
-
2 средние Свекла
-
1 средняя головка Лук
-
для заправки по желанию Оливковое / Растительное маслоу меня оливковое
-
по вкусу Соль
-
200 грамм Корень сельдерея
-
0,5 пучка Зеленьу меня замороженная рубленная петрушка
Как приготовить Легкий свекольный салат с сельдереем за 15 минут
Не знаю как Вы, но мне именно на ночь всегда хочется чего-то вкусного, обязательно полезного и конечно же легкого!. В идеале, чтоб наесться, но при этом не потолстеть) Шучу!
Посему, не долго думая, я сегодня изобрела новый рецепт. И он не только экономичен по финансам, ведь, этот набор овощей есть у каждого в холодильнике, он еще и по времени – как быстрый Мух) Не успели Вы подумать, а салат уже на столе!
Итак, любителям ПП и лентяям, вроде, меня посвящается!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Люблю когда не только вкусно, а еще и красиво на тарелке, поэтому салат не шинковала, а натирала на терке. |
|
2
Готово
|
Итак, очищаем корень сельдерея и натираем на терке для корейской моркови (терка у меня древняя, но результатом ее работы я довольна). Присаливаем и даем и пустить сок. |
|
3
Готово
|
Мелко рубим лук и добавляем к нашим красиво натертым овощам. |
|
4
Готово
|
Сюда же выкладываем рубленную зелень (у меня замороженная петрушка), добавляем оливковое (или растительное масло), снова присаливаем и перемешиваем. В пиале получается аппетитная красота! |
|
5
Готово
|
Тоненько нарезаем черный хлеб или делаем гренки (в этот раз ела с хлебом, подсушивать гренки было лень), выкладываем салат на тарелку и уплетаем! |
