Ингредиенты
- 1 крупная Морковь
- 2 средние Свекла
- 1 средняя головка Лук
- для заправки по желанию Оливковое / Растительное маслоу меня оливковое
- по вкусу Соль
- 200 грамм Корень сельдерея
- 0,5 пучка Зеленьу меня замороженная рубленная петрушка
Как приготовить Легкий свекольный салат с сельдереем за 15 минут
Не знаю как Вы, но мне именно на ночь всегда хочется чего-то вкусного, обязательно полезного и конечно же легкого!. В идеале, чтоб наесться, но при этом не потолстеть) Шучу!
Посему, не долго думая, я сегодня изобрела новый рецепт. И он не только экономичен по финансам, ведь, этот набор овощей есть у каждого в холодильнике, он еще и по времени – как быстрый Мух) Не успели Вы подумать, а салат уже на столе!
Итак, любителям ПП и лентяям, вроде, меня посвящается!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Люблю когда не только вкусно, а еще и красиво на тарелке, поэтому салат не шинковала, а натирала на терке. |
2 Готово | Итак, очищаем корень сельдерея и натираем на терке для корейской моркови (терка у меня древняя, но результатом ее работы я довольна). Присаливаем и даем и пустить сок. |
3 Готово | Мелко рубим лук и добавляем к нашим красиво натертым овощам. |
4 Готово | Сюда же выкладываем рубленную зелень (у меня замороженная петрушка), добавляем оливковое (или растительное масло), снова присаливаем и перемешиваем. В пиале получается аппетитная красота! |
5 Готово | Тоненько нарезаем черный хлеб или делаем гренки (в этот раз ела с хлебом, подсушивать гренки было лень), выкладываем салат на тарелку и уплетаем! |
