Любимый бефстроганов с грибами

Любимый бефстроганов с грибами
Фото: allrecipes.com

  • 25 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Говяжьего фарша - 800 г
Луковица, нарезанная - 1 шт.
Чеснока, измельченный - 1 зубч.
Молотого тимьяна - ¼ ч. л.
Сушеного базилика - ¼ ч. л.
Соли и черного молотого перца - 1 щепотка
Заправка для грибного супа - 50 г
Грибов нарезанных - 1 стак.
Сметаны - ½ стак.

Пищевая ценность

на 1 порцию
523 ккал Калорийность
36,4 г Жиры
40,7 г Белки
7,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 40,7 г 81%
Жиры: 36,4 г 47%
Углеводы: 7,3 г 3%
Насыщенные жиры: 14,7 г 74%
Трансжиры: 2,0 г (-)
Холестерин: 154 мг 51%
Пищевые волокна: 1,4 г 5%
Сахара: 3,8 г (-)
Натрий: 244 мг 11%
Калий: 919 мг 20%
Витамин C: 4,6 мг 5%
Кальций: 78 мг 6%
Железо: 5,0 мг 28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чеснок, базилик и тимьян придают дополнительный аромат этому простому бефстроганову. Подавайте с яичной лапшой, очень вкусно!

Это лучший ужин, который я когда-либо готовила. Можно есть хоть каждый вечер, очень люблю говядину.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте говядину, нарезанную длинными кусочками и нарезанный мелко лук. Готовьте, помешивая, пока говядина не подрумянится, 5-7 минут.

Шаг 2

Слейте жир (он не нужен).

Шаг 3

Добавьте измельченный чеснок, тимьян, базилик, соль и перец. Добавьте заправку для грибного супа, говяжий бульон и грибы. Уменьшите огонь и тушите, чтобы ароматы смешались, около 20 минут.

Шаг 4

Добавьте сметану непосредственно перед подачей на стол.

Автор рецепта: опубликовано: 09.03.2021

Добавить Ваш Комментарий