Ингредиенты
-
1, 2 кг Свинина
-
1 шт Лук репчатый
-
1 ч. л Соль
-
1 ч. л Перец чёрный молотый
-
2 ст. л Соевый соус
-
для жарки Масло растительное
-
1 головка Лук репчатый красный
Как приготовить Жареная свинина на сковороде с соевым соусом
Уверена, что многие любят свинину, поэтому делюсь рецептом вкусного мяса. Самое главное, это правильно выбрать кусочек – он должен быть сочным, с небольшим количеством жира, то есть не сухая вырезка.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Кусок мяса необходимо налезать не кусочки небольшого размера. |
|
2
Готово
|
К мясу добавляем соль, перец и лук, который надо нарезать полукольцами. |
|
3
Готово
|
Теперь необходимо все тщательно перемешать, чтобы приправы хорошо распределись по мясу и лук дал сок. Отправляем в холодильник на 1 час. |
|
4
Готово
|
После того, как мясо замариновалось, отправляем его без лука жариться на сковородку. |
|
5
Готово
|
Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки. На это уходит в облей сложности 10 минут, а затем добавляем соевый соус и убавляем огонь. Жарим ещё примерно 5-7 минут и выключаем. |
|
6
Готово
|
Готовое мясо перекладываем в блюдо и посыпаем кольцами красного лука. Подаём горячим. Приятного аппетита! |
