Name: Фрикадельки на сковороде в томатно-сметанном соусе
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной (свинина+говядина или на свой вкус): 300 г; Зелень: 4 веточ.; Соль и перец чёрный: 2 г; Масло растительное: 2 ст. л.; Соус томатный: 2 ст. л.; Сметана: 1 ст. л.; Вода: 250 мл

Фрикадельки на сковороде в томатно-сметанном соусе

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 7 оценок

Ингредиенты

	Фарш мясной (свинина+говядина или на свой вкус) - 300 г
	Зелень - 4 веточ.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соус томатный - 2 ст. л.
	Сметана - 1 ст. л.
	Вода - 250 мл

270 ккал Калорийность

23,7 г Жиры

13,0 г Белки

0,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,0 г	26%
Жиры: 23,7 г	30%
Углеводы: 0,9 г	0%
Насыщенные жиры: 7,4 г	37%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 56 мг	19%
Пищевые волокна: 0,3 г	1%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 435 мг	19%
Калий: 262 мг	6%
Витамин C: 5,1 мг	6%
Кальций: 27 мг	2%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также может стать замечательным угощением для гостей.

Нежные фрикадельки, обжаренные на сковороде, сочно пропитываются ароматным соусом, создавая неповторимый вкусовой букет. Приготовление фрикаделек на сковороде в томатно-сметанном соусе не только просто, но и быстро, что делает их отличным выбором для занятых хозяек.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясной фарш по вкусу солим, перчим, добавляем измельчённую зелень и хорошо перемешиваем. Из фарша лепим круглые фрикадельки размером с грецкий орех.

Шаг 2

Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем фрикадельки из мясного фарша с зеленью на сковороду и обжариваем с каждой стороны примерно по 2-3 минуты.

Шаг 3

Томатный соус смешиваем со сметаной и тёплой кипячёной водой. Получившийся соус немного солим и перчим. Приготовленным соусом заливаем наши фрикадельки на сковороде.

Шаг 4