Фаршированные яйца «Тыква»

Сварите яйца до той степени готовности, которую вы предпочитаете. Поместите затем сваренные в холодную воду.

Аккуратно очистите.

Разрежьте яйца вдоль пополам. Поместите желтки в небольшую емкость, а белки положите на сервировочное блюдо.

Вилкой разомните желтки, добавьте после к ним майонез, горчицу, соль и перец. Добавьте лимонный сок, если хотите.

Полученную смесь выложите на белки ложкой либо с помощью кондит. мешка.

Разровняйте верхушку, затем с помощью кончика ножа сформируйте выемки, характерные для тыквы.

Аккуратно присыпьте каждую половинку фаршированного яйца паприкой. Украсьте зеленым луком каждое яичко и можно подавать.