Name: Куриные сердца в горчичном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская кухня
Ingredients: Куриные сердечки: 1 кг (Свежее сердечко имеет насыщенный цвет и блеск.); Горчица соус: 2 ст. л. (Чем крепче специя, тем быстрее промаринуется мясо.); Специи для курицы: 1 ч. л.; Подсолнечное масло: 1 ст. л.

50 минут
Порций 4
Просто

Ингредиенты

	Куриные сердечки - 1 кг Свежее сердечко имеет насыщенный цвет и блеск.
	Горчица соус - 2 ст. л. Чем крепче специя, тем быстрее промаринуется мясо.
	Специи для курицы - 1 ч. л.
	Подсолнечное масло - 1 ст. л.

575 ккал Калорийность

41,5 г Жиры

46,7 г Белки

0,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 46,7 г	93%
Жиры: 41,5 г	53%
Углеводы: 0,8 г	0%
Насыщенные жиры: 11,2 г	56%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 188 мг	63%
Пищевые волокна: 0,5 г	2%
Сахара: 0,3 г	(-)
Натрий: 176 мг	8%
Калий: 504 мг	11%
Витамин C: 4,5 мг	5%
Кальций: 33 мг	3%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пикантная закуска к салату.

Рецепт для быстрого ужина. Можно подавать с гарниром или без — блюдо будет одинаково вкусным и полезным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные сердечки нужно помыть, и обрезать верхнюю часть от сосудов и жира.

Шаг 2

Добавить горчицу и специи. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Поставить блюдо в холодильник на 10 минут, накрыв пищевой пленкой.

Шаг 4

Сковороду нагреть, добавить подсолнечное масло для жарки. Выложить сердечки, и жарить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая. Дальше залить стаканом воды, и оставить тушиться на 20 минут.
Блюдо подавать горячим.

Автор рецепта: zo_sparkles32 опубликовано: 26.12.2018

Куриные сердца в горчичном соусе

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ