Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из курицы > Курица в духовке > Вкусные закусочные фрикадельки с острым соусом

Вкусные закусочные фрикадельки с острым соусом

Вкусные закусочные фрикадельки с острым соусом
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Куриного фарша - 500 г
Нарезанной кинзы - ½ стак.
Обжаренного лука (приправа) - ¼ стак.
Овсяный хлопьев (малого размера) - ¼ стак.
Измельченный белый лук - ½ шт.
Болгарский перец, измельченный - ¼ шт.
Чеснока, измельченного - 3 зубч.
Вустерширского соуса - 2 ст. л.
Приправы для морепродуктов - ½ ч. л.
Чесночной соли - ¼ ч. л.
Молотого черного перца - 1 щепотка
Соус для фрикаделек
Майонеза - ¼ стак.
Кетчупа - ¼ стак.
Острого соуса - 60 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
394 ккал Калорийность
24,0 г Жиры
26,0 г Белки
22,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 26,0 г 52%
Жиры: 24,0 г 31%
Углеводы: 22,3 г 8%
Насыщенные жиры: 5,0 г 25%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 114 мг 38%
Пищевые волокна: 7,2 г 26%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 972 мг 42%
Калий: 1 005 мг 21%
Витамин C: 16,8 мг 19%
Кальций: 90 мг 7%
Железо: 3,8 мг 21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Классный рецепт! Я готовила куриные фрикадельки уже несколько раз, и мой придирчивый внук их любит. Конечно, соус делала не острый

Эти куриные фрикадельки легко и быстро приготовить. Получаются очень вкусные, сочные и полезные! Форма держится в духовке отлично. Если сделать размером побольше, получите чудесные тефтели

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 С градусов. Выстелите противень алюминиевой фольгой.

Шаг 2

Смешайте в миске куриный фарш, жареный лук (приправу), нарезанную кинзу, овсяные хлопья, измельченные белый лук, болгарский перец, чеснок, соус Вустершир, приправу для морепродуктов, чесночную соль и черный перец. Хорошенько выместите фарш.

Шаг 3

Сформируйте шарики (размером с теннисный мяч) и выложить на подготовленный противень.

Шаг 4

Запекайте в предварительно разогретой духовке 15–18 минут или до готовности. Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в центр, должен показывать не менее 74 С градуса.

Шаг 5

Смешайте майонез, кетчуп и острый соус в миске до однородного цвета. Подавайте этот соус с фрикадельками. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 11.11.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 5.0 из 5 9 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий