Cуп с лососем, овощами и сливками ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Картофель; Рыба; Помидор; Брокколи; Сливки 20%; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Количество ингредиентов и виды овощей вы можете корректировать.
Средиземноморский суп из морепродуктов Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Трески; Креветок; Луковица, порезанная на четвертинки; Морковь, нарезанная; Стебель сельдерея, нарезанный; Соль; Вода; Оливкового масла; Луковицы, нарезанной; Красный перец чили, нарезанный; Чеснока, измельченного; Сухого белого вина; Нарезанных помидоров; Моллюсков в раковине, очищенные; Мидий, очищенных; Хлеба; Чеснока, разрезанного пополам; Свежей петрушки, нарезанной; Ваш выбор рыбы и морепродуктов может немного отличаться, но для традиционного средиземноморского ассортимента выберите кальмаров, креветок, рыбу-скорпиона, удильщика, моллюсков и мидий. При желании вместо белого вина можно использовать коньяк.
Суп из рыбных консервов-как в лучшем итальянском ресторане! ★★★★★ ★★★★★ 9 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Томаты в собственном соку; Чеснок; Петрушка; Лавровый лист; Масло оливковое; Соль; Багет; Рыбные консервы; Яйцо куриное; Манка; Смесь перцев; Пришла мне в голову идея соединить несоединимое и приготовить экономный рыбный суп по-итальянски. За основу я взяла знаменитый итальянский суп Буйабес. Согласно рецептуре в этот суп добавляют омаров, дорогие сорта...
Томатный рыбный суп с булгуром ★★★★★ ★★★★★ 12 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Рыба (голова, хвост); Картофель; Помидор; Морковь; Лук репчатый; Перец горошком; Булгур; Горбушу я люблю не только за отсутствие костей, нежнейший вкус и приятную цену. Хороша она и тем, что усваивается гораздо лучше чем курица или мясо.