Рыбные котлеты по этому рецепту — одно из любимых блюд моего мужа
Пошаговый рецепт
Смешайте лосось, панировочные сухари, петрушку, яйца, зеленый лук, приправу для морепродуктов, черный перец, чесночный порошок, Вустерширский соус, сыр пармезан, дижонскую горчицу и сливочную заправку для салата в большой миске. Рыбный фарш готов. Сформируйте восемь котлет.
Нагрейте достаточно оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты с лососем партиями до подрумянивания, по 5-7 минут с каждой стороны. При необходимости добавьте оливковое масло для жарки.
