Подписаться

Блюда из теста

Итальянские карнавальные хрустики (хворост)

Итальянские карнавальные хрустики (хворост) — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйцо куриное сырое; Сахар песок свекольный; Лимона свежий (для цедры); Соль; Вино марсала или любое другое красное полусухое; Мука пшеничная; Сахарная пудра (на посыпку);
В Италии кьяккери (кякере) готовят на карнавальные праздники. Они по вкусу похожи на наши российские хрустики (хворост), а если им придавать такую же форму (выворачивать) то и вовсе не отличить.

Пирожное «Ракушки» с безе и орехами

Пирожное «Ракушки» с безе и орехами — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Вода; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Сода пищевая; Уксус столовый; Сахар; Соль; Начинка; Белки яичные; Сахар; Орех грецкий; Посыпка; Сахарная пудра;
Эта нежная выпечка понравится, думаю, и взрослым, и детям. Тонкое хрустящее тесто и замечательная начинка из взбитого белка и орехов — прекрасно сочетаются в этих маленьких пирожных по форме напоминающих...

Заливной пирог на кефире с вишней

Заливной пирог на кефире с вишней — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Кефир; Разрыхлитель; Мука пшеничная; Ванилин; Вишня; Крахмал; Масло;
Пышная выпечка с ягодной начинкой — это рай для гурманов, ведь такое удачное сочетание поднимет настроение любому, даже в самый пасмурный день. Таким десертом не стыдно похвастаться ни перед своими,...

Гарнир — фунчоза (рисовая лапша) с овощами

Гарнир — фунчоза (рисовая лапша) с овощами — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Фунчоза (рисовая лапша); Болгарский перец; Морковь; Чеснок; Соевый соус;
Рецепт полноценного приема пищи. Фунчоза содержит в себе множество витаминов и макроэлементов, улучшает пищеварение. Поэтому такое блюда еще и в сочетании с овощами — источник энергии и витаминов. А готовится...

Галета с абрикосами и сахаром

Галета с абрикосами и сахаром — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Масло; Мука пшеничная; Сахар; Сметана; Разрыхлитель; Соль; Для начинки; Абрикосы; Сахар; Кукурузный крахмал;
Особенная часть данного рецепта — так называемое «рубленное» тесто, а что это такое, узнаете в самом рецепте.

Курник с грибами, картофелем и курицей

Курник с грибами, картофелем и курицей — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Кефир; Масло сливочное; Сода пищевая; Сахар; Соль; Блины; Яйцо куриное; Сахар; Молоко; Соль; Мука пшеничная; Масло растительное; Начинка; Грибы (шампиньоны); Масло растительное; Куриная грудка; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Масло сливочное; Соль и перец чёрный;
Курник пришел к нам из древней Руси. Готовился он на большие гулянья и праздники. В то время он считался королем пирогов, но со временем его значимость на праздничном столе по...

Мясной салат с фунчозой

Мясной салат с фунчозой — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свинина; Фунчоза; Морковь; Лук репчатый; Соевый соус; Рисовое масло; Чеснок; Лайм; Масло растительное; Острый молотый красный перец; Перец чёрный молотый; Соль;
Фунчоза – китайская стеклянная рисовая лапша. По вкусу практически безвкусная. Вариантов блюд с фунчозой бесчисленное множество. Для этого рецепта использованы привычные для русского человека ингредиенты и соевый соус, который придаст...

Постный домашний хлеб

Постный домашний хлеб — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Вода; Соль; Масло растительное; Мука пшеничная;
Подумалось, а что, если испечь свежий хлеб к обеду? Конечно, магазины сейчас ломятся от выпечки, но иногда случается так, что не успел сходить в магазин, либо не нашел то, что...

Пицца с картошкой и колбасой

Пицца с картошкой и колбасой — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тесто; Томатный соус; Картофель вареный; Колбаса; Сыр твёрдый; Лук зеленый;
Для тех хозяюшек, которые любят гастрономические эксперименты на кухне, предлагается рецепт картофельной пиццы. Тесто можно взять любое: и слоеное, и дрожжевое. Также потребуется сыр, колбаса, томатный соус. Простой рецепт, а...

Вкусный и простой в приготовлении цельнозерновой хлеб

Вкусный и простой в приготовлении цельнозерновой хлеб — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Теплой воды 45 градусов с; Дрожжи сухие; Меда; Пшеничной муки; Сливочное масло, топленого; Меда; Соли; Цельнозерновой муки; Растопленного сливочного масла;
Точно следуйте рецепту и никогда не испытаете проблем. Я готовлю этот хлеб уже около года.

Хрустящие чебуреки

Хрустящие чебуреки — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Вода; Сахар; Соль; Масло сливочное; Мука пшеничная; начинка; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; дополнительно; Масло сливочное;
Для того, чтобы ваши чебуреки получились действительно с хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри, нужно замесить «удачное» тесто. Мы приготовим его с использованием горячего сливочного масла. Начинка – любой мясной...

Начинка для мантов с картофелем и тыквой

Начинка для мантов с картофелем и тыквой — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Тыква; Лук репчатый; Петрушка свежая; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая;
Для приготовления сочной начинки подготовим картофель, тыкву и лук. Данные ингредиенты очистим: картофель – от кожуры, тыкву – от кожуры и семечек, лук – от шелухи. Далее компоненты начинки измельчим....

Универсальное тесто для лепки вареников, пельменей и мантов

Универсальное тесто для лепки вареников, пельменей и мантов — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Яйцо куриное; Масло растительное; Вода;
Работать с этим тестом – одно удовольствие. После замеса оно получается мягким, легко раскатывается, не рвется. Прекрасно сохранят форму при варке пельменей, вареником или мантов. Следуйте кулинарной инструкции по замесу,...

Песочное печенье «Кольцо» с арахисом

Песочное печенье «Кольцо» с арахисом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Мука пшеничная; Сахарная пудра (сахар); Яйцо куриное; Соль; Арахис; Разрыхлитель;
Всем доброго времени суток! Недавно разбирала в книжном шкафу и нашла один очень старый рецепт, он ещё маминой рукой написан) Решила приготовить — вкус получился, как из детства. Сама не...

Блины заварные на скисшем кефире

Блины заварные на скисшем кефире — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Кипяток; Кефир скисший; Мука пшеничная; Масло постное;
Приготовить заварные блины на скисшем кефире просто и без лишних кулинарных хлопот. В принципе, процесс замеса теста практически не отличается от традиционного. Блины на таком заварном тесте получаются нежными и...

Манты с мясом и картошкой на сковороде

Манты с мясом и картошкой на сковороде — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Мясо; Картофель; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Укроп;
Манты на сковороде, одно из наших любимых блюд, получается на много сочнее чем, манты приготовленные на пару

Тертый пирог с черникой

Тертый пирог с черникой — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Масло; Сахар; Разрыхлитель; Яйцо куриное; Начинка; Черника; Сахар;
Почти у каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами тертый пирог. Да-да, тот самый популярный советский пирог, что готовила мама в детстве 🙂 На этот раз я приготовила его с...

Индийские лепешки на сковороде (чапати)

Индийские лепешки на сковороде (чапати) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Подсолнечное масло; Вода; Масло сливочное;
Многие из нас наверняка до сих пор любят индийское кино. Традиция просмотра, которого, тянется еще со старого доброго Советского Союза. Благодаря этим ярким красочным и музыкальным картинам мы имеем некоторое...

Пицца с колбасой и грибами на слоёном тесте

Пицца с колбасой и грибами на слоёном тесте — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое; Майонез; Томатная паста; Колбаса; Шампиньоны свежие; Помидор; Сыр;
Для рецепта возьмём пласт слоёного бездрожжевого теста. Его нужно заранее достать с морозилки и довести при комнатной температуре до мягкого состояния. Для начинки использована копчёная колбаса, помидор и свежие грибы,...

Пасхальный Краффин с шоколадом

Пасхальный Краффин с шоколадом — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Дрожжи; Мука пшеничная; Сахар; Ванильный сахар; Яйцо куриное; Молоко; Масло сливочное; Сметана; Соль; Какао-порошок; Сахар для начинки; Шоколад темный;
Пасхальный Краффин — современный и оригинальный вид выпечки для пасхального праздника. Краффин имеет особенный вкус, нежное тесто и очень аппетитный вид. С помощью такой выпечки, вы сможете порадовать и удивить...

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Отварной картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло сливочное; Чеснок; Творожный сыр; Чили; Соль;
Ньокки — простое блюдо альпийских пастухов, представляет собой клецки. Можно использовать пшеничную или другую муку, но в нашем рецепте клецки готовятся из картошки с рикоттой.

Воздушные панкейки на молоке

Воздушные панкейки на молоке — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молоко; Мука пшеничная; Сахар; Ванилин; Яйцо куриное; Разрыхлитель; Масло сливочное;
Я уже предлагала свой рецепт панкейков, только в том рецепте было меньше ингредиентов, и панкейки получались по текстуре не такие воздушные, как по этому.

Кексы с вишней

Кексы с вишней — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Маргарин; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Майонез; Разрыхлитель; Ванилин; Вишня без косточек; Сахар; Крахмал;
Когда хочется побаловать себя десертом, можно приготовить кексы к чаю. Для начинки можно использовать вишню, тогда кекс будет с небольшой кислинкой.

Банановый пирог с корицей и мускатным орехом

Банановый пирог с корицей и мускатным орехом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Бананы спелые; Маргарин; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Разрыхлитель; Корица; Мускатный орех; Мед;
Мы в семье очень любим банановую выпечку. Она всегда получается очень ароматной и влажной. Если Вы также не любитель сухой выпечки, то этот рецепт Вам придётся по душе. А корица...

Киш с грибами, беконом и сыром

Киш с грибами, беконом и сыром — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Холодная вода; Заливка; Яйцо куриное; Сливки; Мускатный орех; Соль; Начинка; Бекон; Шампиньоны; Пармезан;
Киш — открытый пирог французской кухни, который влюбляет в себя неповторимым вкусом и ароматом. Очень аппетитно выглядит, безумно пахнет и не так уж много времени занимает на приготовление. Сочный внутри,...

Открытые беляши с мясом

Открытые беляши с мясом — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Фарш свиной; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Вода; Мука пшеничная; Молоко; Дрожжи прессованные; Сахар; Масло подсолнечное;
Если вдруг захотелось сочных и вкусных беляшей вот Вам мой рецепт. Они получаются очень нежными и пышными, хрустящие с поджаристой корочкой. Получаются очень вкусные, что даже те кто на диете...

Кексы с яблоками «Розочки»

Кексы с яблоками «Розочки» — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яблоко; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Ванилин; Соль; Яйцо куриное; Сахар; Масло сливочное; Молоко; Сахарная пудра;
Яблок нынче на участке уродилось много. И, наверное, не только у меня. Приходится заниматься их интенсивной переработкой. Консервация яблок обычное дело, а еще варенье и компот. Часть замораживаем, часть сушим,...

Дрожжевые блинчики с дырочками на сыворотке

Дрожжевые блинчики с дырочками на сыворотке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Сыворотка; Сахар; Соль; Масло растительное; Дрожжи сухие; Мука пшеничная;
Блины, приготовленные на основе сыворотки с использованием сухих быстродействующих дрожжей, имеют приятную пористую структуру. Блинчики получаются с дырочками, имеют интересный внешний вид. Мы уверены, что и вкусовые качества таких блинов...

Лагман по домашнему

Лагман по домашнему — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Говядина мякоть; Лук репчатый; Перец болгарский; Перец полугорький; Морковь; Редька (дайкон); Картофель; Помидор; Соль; Масло растительное; Зелень любая; Лапша"яичная";
Лагман это национальное блюдо востока! У любого восточного народа есть свой рецепт лагмана и их огромное множество. Сегодня приготовим простой  рецепт лагмана по домашнему, без претензии быть близкими к оригиналу,...

Постные пирожки с капустой и грибами

Постные пирожки с капустой и грибами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Масло растительное; Соль; Дрожжи сухие; Начинка; Капуста (обжаренная); Шампиньоны; Лук репчатый; Соль; Перец душистый; Масло растительное (для обжарки);
Такие пирожки я помню с самого детства, их готовила моя бабушка. И я всегда восхищалась, как ее тесто получается таким мягким, но при этом пирожки с хрустящей корочкой. А аромат!!!!...

Домашняя лапша с жареными фрикадельками

Домашняя лапша с жареными фрикадельками — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Желток куриный; Соль; Орех мускатный; Мука пшеничная; Фарш (свиной); Говядина; Лук репчатый; Морковь; Панировочные сухари; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Петрушка;
Так просто превратить простую еду во что-то необычное! Ребенок точно съест этот ужин и попросит добавку! А ведь блюдо абсолютно простое. Лапша, приготовленная с фрикадельками в сковороде — простое, а самое...

Насыпной пирог с ягодами

Насыпной пирог с ягодами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сахар; Маргарин; Мука пшеничная; Ягоды; Ванилин;
Изумительно нежный пирог порадует не только вас за чаепитием, но и ваших гостей. Готовить не сложно, главное вложить душу в процессе приготовления и у вас все получится.

Печенье с корицей

Печенье с корицей — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Масло сливочное; Сахар; Мёд жидкий; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Корица; Кардамон; Мускатный орех;
Корица по праву считается вкусом нового года. А почему? Потому что у нее невероятно «теплый» аромат, который так необходим в холодное время года. Как же приятно, когда за окном метель...

Заварные блинчики с ванилином

Заварные блинчики с ванилином — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Ванилин; Молоко; Кипяток; Мука пшеничная; Масло растительное; Сахар;
Для замеса блинного теста нам потребуются стандартные ингредиенты – мука, специи, яйцо. В качестве «жидких ингредиентов» возьмём молоко и кипяток. Аромат ванилина сделает ваши блины вкусным лакомством и десертом.

Тесто для мантов на молоке с яйцами

Тесто для мантов на молоке с яйцами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Молоко; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль; Мука пшеничная;
Предлагаемый вариант замеса теста для мантов осилит даже начинающая хозяюшка. Тесто, замешанное предлагаемым способом, на выходе получается эластичным, с ним легко и приятно работать. Такое тесто не рвется при обработке...

Сыр Тофу в соусе терияки с лапшей и брокколи

Сыр Тофу в соусе терияки с лапшей и брокколи — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сыр тофу; Соус терияки; Лапша; Брокколи; Кунжутными семечками; Сушенная паприка;
Лапша – это популярное блюдо азиатской кухни. Сыр Тофу прекрасно дополняет эту композицию, а брокколи прекрасно сочетается по цвету (да и по вкусу тоже). Для приготовления блюдо вам понадобится немного...

Слойки со сливой

Слойки со сливой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Слоенное тесто; Слива; Сахар; Сахарная пудра; Куриное яйцо;
Слойки со сливой — этот невероятно лёгкий рецепт не оставит равнодушным абсолютно никого. Слойки получаются с необычным сладко-кислым вкусом. Их можно кушать как тёплыми, так и остывшими.

Ванильный кекс на дрожжевом тесте

Ванильный кекс на дрожжевом тесте — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Дрожжи; Молоко; Желтки; Сахар; Масло сливочное; Соль; Ванильный сахар; Цедра лимона; Белый шоколад; Сливки;
Очень вкусный, ароматный, легкий в приготовлении кекс. Пеку такой даже на Пасху. Обалденно вкусный!

Новогоднее имбирное печенье

Новогоднее имбирное печенье — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Сметана; Мука пшеничная; Масло сливочное; Имбирь сухой молотый; Разрыхлитель; Соль;
Печь имбирные пряники на Рождество — европейская традиция. Сегодня имбирное печенье тесно прижилось и в наших домах на такие праздники как Новый год. Рождество. Если печенье покрыть яркой глазурью, то...

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Сахар; Яблоко; Соль;
Осень – пора спелых и ароматных яблок. Самое время порадовать себя и близких вкусной выпечкой из этих фруктов. Продуктов потребуется немного и времени на приготовление тоже. Запах вкусного пирога соберет...

Блинчики с бананами

Блинчики с бананами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Вода (кипяток); Сливки; Мука пшеничная; Масло растительное; начинка; Бананы; Сахар;
Для приготовления вкусных домашних блинчиков замесим тесто с использованием сливок. Такие блинчики получаются нежными по структуре, а фруктовая начинка сделает их аппетитным лакомством.

Манты с говядиной и тыквой

Манты с говядиной и тыквой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Тесто пельменное; Говядина; Тыква; Лук репчатый; Соль; Перец молотый; Молотые специи;
Для домашних мантов возьмем тесто, которое подходит для лепки пельменей. Начинка – это прокрученная мякоть говядины, дополненная тыквой, луком и специями. Вот подробности приготовления мантов с говядиной и тыквой.

Вегетарианский салат из рисовой лапши с овощами и яблоком

Вегетарианский салат из рисовой лапши с овощами и яблоком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яблочный уксус; Сахар; Красный лук; Свежий имбирь; Рисовая лапша; Масло оливковое; Терпкое яблоко; Огурец; Перца чили; Листьев мяты; Листьев эстрагона; Мак; Соль;
Свежий и яркий вегетарианский рецепт, полный великолепных текстур и вкусов. В дополнении к этому блюду можно добавить сыр тофу (для вегетарианцев), порезанный кубиками, креветки или кусочки отварной курицы (для не...

Манты с говядиной и картофелем

Манты с говядиной и картофелем — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Тесто пельменное; Фарш говяжий; Картофель; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый;
Для того, чтобы приготовить вкусные манты, нам потребуется тесто. Можно взять пельменное тесто, замешанное вашим любимым способом. Начинка мантов – измельченный картофель, дополненный говяжьим фаршем, луком и специями.

Куриный суп с овощами и рисовой лапшой

Куриный суп с овощами и рисовой лапшой — рецепт с фото
1 оценка

Ингредиенты: Замороженная овощная смесь; Куриное филе; Рисовая лапша; Вода; Кардамон; Лавровый лист; Чёрный перец горошком; Соль; Укроп; Петрушка; Зелёный лук; Соевый соус;
Супчики — весьма полезны для желудков. И горячее и вкусно. Сегодня было дано задание — сварить суп. Задача не ахти, но все же не хочется повторяться слишком часто. В морозильнике...

Лучшие и новые рецепты