Песочный пирог-крошка с яблочным повидлом

Name: Песочный пирог-крошка с яблочным повидлом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Маргарин сливочный: 180 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 100 г; Ванилин: 1 упак.; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Мука пшеничная: 3 стак.; Яблочное повидло: 100 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Маргарин сливочный - 180 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 100 г
	Ванилин - 1 упак.
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Мука пшеничная - 3 стак.
	Яблочное повидло - 100 г

3 596 ккал Калорийность

159,6 г Жиры

55,5 г Белки

489,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 55,5 г	111%
Жиры: 159,6 г	205%
Углеводы: 489,8 г	178%
Насыщенные жиры: 31,4 г	157%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 409 мг	136%
Пищевые волокна: 11,0 г	39%
Сахара: 183,7 г	(-)
Натрий: 2 051 мг	89%
Калий: 668 мг	14%
Витамин C: 0,9 мг	1%
Кальций: 428 мг	33%
Железо: 21,5 мг	119%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чтобы тесто было нежным нужно, чтобы маргарин и яйца были комнатой температуры. Тесто нужно положить в холодильник для того, чтобы легче было работать потом с ним

Любимый пирог родом из детства… Очень часто готовлю именно песочный пирог с яблочным повидлом, ведь на готовку уходит минимум продуктов и времени. Получается пирог большим и ароматным и эффектно выглядит на столе.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Готовим тесто. Смешиваем яйца+ сахар+ ванилин до однородной массы.

Шаг 2

Добавляем маргарин комнатной температуры и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Затем вводим постепенно муку. Не нужно засыпать все сразу, чтобы не перегружать тесто. В итоге масса должна получиться эластичной и не липнущей к рукам.

Шаг 4

Готовое тесто нужно разделить на 2 части. Отщепляем примирена 1/3 от основной массы. Оборачиваем в пленку. Большой кусочек кладём в холодильник, а маленький в морозилку . Даём тесту отдохнуть в холоде 30 минут .

Шаг 5

Далее достаём большой кусочек текста. Устилаем пергаментом противень и раскатываем тесто, хорошенько распределяя его.

Шаг 6

Затем нужно равномерно распределить яблочное повидло по тесту.

Шаг 7

Теперь достаём небольшой кусочек из морозилки и быстренько натираем его на крупной терке, посыпая пирог. Затем отправляем в духовку на приготовление. Температурный режим : 160 градусов. Пекарем в течение 20-25 минут. При необходимости можно увеличить время приготовления.

Шаг 8