Ингредиенты
-
100 гр. Масло сливочное 82.5%
-
100 мл. Молоко 2.5%
-
1 шт. Яйцо
-
210 гр. Сахар
-
5 гр. Ванилин
-
1 щепотка Соль
-
5 гр. Разрыхлитель
-
450 гр. Мука пшеничная
-
40 гр. Арахис обжаренный для украшения
-
1 шт. Яичный желток
-
5 гр. Подсолнечное масло для смазывания пергамента
Как приготовить Коржики из детства
Добрый день, уважаемые кулинары! Наверное каждый из нас помнит восхитительные коржики из школьных столовых… они были прекрасны! Поэтому предлагаю сегодня окунуться в наши школьные годы и приготовить это лакомство.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Масло растереть с сахаром до образования однородной массы |
|
2
Готово
|
Яйцо взбить с молоком,солью и ванилином |
|
3
Готово
|
Смешать молочную массу с масляной |
|
4
Готово
|
Муку перемешать аккуратно с разрыхлителем |
|
5
Готово
|
Добавить муку в ранее полученную массу, хорошо вымесить до упругого теста |
|
6
Готово
|
Далее тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Из теста вырежьте коржики специальной формой, остатки теста собрать и еще раз раскатать и вырезать остатки коржиков. |
|
7
Готово
|
Застелить противень пергаментом и аккуратно намазать кисточкой подсолнечное масло на пергамент. Выложить коржики на противень,смазать каждый сверху яичным желтком и украсить жареным арахисом. |
|
8
Готово
|
Отправляем наши прекрасные коржики в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов. |
|
9
Готово
|
Приятного чаепития и погружения в детские воспоминания! |
