Киш с салями, кабачками и болгарским перцем

Киш с салями, кабачками и болгарским перцем
  • 1 час
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Песочное тесто - 200 г
Салями - 150 г
Кабачки - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Пармезан - 50 г
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
191 ккал Калорийность
8,0 г Жиры
11,6 г Белки
18,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 11,6 г 23%
Жиры: 8,0 г 10%
Углеводы: 18,5 г 7%
Насыщенные жиры: 2,9 г 14%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 129 мг 43%
Пищевые волокна: 2,1 г 8%
Сахара: 5,0 г (-)
Натрий: 484 мг 21%
Калий: 364 мг 8%
Витамин C: 59,1 мг 66%
Кальций: 157 мг 12%
Железо: 2,7 мг 15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Главное в кише – это основа из песочного теста, яйца и сливки (сметана). Все остальные ингредиенты можно варьировать, постоянно меняя вкус блюда

Киш – это идеальный закусочный пирог. Его удобно взять с собой на прогулку, на пикник, при вылазке на природу ли на работу. Он хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Главное в кише – это основа из песочного теста, яйца и сливки (сметана). Все остальные ингредиенты можно варьировать, постоянно меняя вкус блюда

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Киш с салями, кабачками и болгарским перцем - шаг 1

1. Кабачки помыть, нарезать кубиками. Слегка обжарить на сковороде, чтобы из кабачков вышел сок.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Киш с салями, кабачками и болгарским перцем - шаг 2

2. Болгарский перец, помыть, удалить смена и нарезать кубиками.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Киш с салями, кабачками и болгарским перцем - шаг 3

3. Салями нарезать кубиками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Киш с салями, кабачками и болгарским перцем - шаг 4

4. Из песочного теста сделать основу под пирог с бортиками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Киш с салями, кабачками и болгарским перцем - шаг 5

5. Смешать овощи, колбасу и яйца.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Киш с салями, кабачками и болгарским перцем - шаг 6

6. Добавить натертый пармезан и размешать.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Киш с салями, кабачками и болгарским перцем - шаг 7

7. Вылить начинку в форму из теста.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Киш с салями, кабачками и болгарским перцем - шаг 8

8. Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 13.11.2020

Добавить Ваш Комментарий