Тесто на блины на яйцах

Тесто на блины на яйцах

Ингредиенты

яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
молоко - 200 мл
вода - 200 мл
мука - 1 ст.
масло постное - 2 ст. л.
  • 25 минут
  • Порций 1
  • Легко

Чтобы испечь вкусные ажурные блинчики, замесите тесто для них на яйцах. Кулинарный успех вам гарантирован!

Для приготовления блинного теста помимо яиц нам потребуется молоко, вода, мука и специи. Из такого теста получаются нежные блинчики с приятной структурой. Их можно использовать для фаршировки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Тесто на блины на яйцах - шаг 1

В объёмную рабочую миску разбиваем куриные яйца. Засыпаем к ним сахарный песок и соль. Количество сахара условно, его можно изменять.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Тесто на блины на яйцах - шаг 2

Ингредиенты взбиваем венчиком до получения однородного яичного состава.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Тесто на блины на яйцах - шаг 3

В этот состав наливаем свежее молоко и прокипяченную воду, перемешиваем.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Тесто на блины на яйцах - шаг 4

Добавляем просеянную муку, сразу вмешивая её в жидкость.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Тесто на блины на яйцах - шаг 5

Вот такое тесто без комочков должно получиться.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Тесто на блины на яйцах - шаг 6

В тесто вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Тесто на блины на яйцах - шаг 7

Даем блинному тесту постоять в тепле минут 15, а потом приступаем к выпечке изделий на сковороде. Приятных вам хлопот на кухне!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий