Ингредиенты
-
2 шт. яйцо
-
2 ст. л. сахар
-
1 ч. л. соль
-
200 мл молоко
-
200 мл вода
-
1 ст. мука
-
2 ст. л. масло постное
Как приготовить Тесто на блины на яйцах
Для приготовления блинного теста помимо яиц нам потребуется молоко, вода, мука и специи. Из такого теста получаются нежные блинчики с приятной структурой. Их можно использовать для фаршировки.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В объёмную рабочую миску разбиваем куриные яйца. Засыпаем к ним сахарный песок и соль. Количество сахара условно, его можно изменять. |
|
2
Готово
|
Ингредиенты взбиваем венчиком до получения однородного яичного состава. |
|
3
Готово
|
В этот состав наливаем свежее молоко и прокипяченную воду, перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Добавляем просеянную муку, сразу вмешивая её в жидкость. |
|
5
Готово
|
Вот такое тесто без комочков должно получиться. |
|
6
Готово
|
В тесто вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем. |
|
7
Готово
|
Даем блинному тесту постоять в тепле минут 15, а потом приступаем к выпечке изделий на сковороде. Приятных вам хлопот на кухне! |
