Name: Маффины с беконом, сыром и перепелиным яйцом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Мука: 160 г; Масло растительное: 2 ст.л; Сметана 10-15%: 120г; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Яйцо куриное: 1 шт.; Яйцо перепелиное: 6 шт; Петрушка: 6 веточек; Бекон: 100 г; Сыр твердый: 50 г; Соль: 0,5 ч.л.; Кефир: 120 мл

Все продукты должны быть свежими.

45 минут
Порций 6
Не сложно

Ингредиенты

160 г Мука
2 ст.л Масло растительное
120г Сметана 10-15%
1 ч.л. Разрыхлитель
1 шт. Яйцо куриное
6 шт Яйцо перепелиное
6 веточек Петрушка
100 г Бекон
50 г Сыр твердый
0,5 ч.л. Соль
120 мл Кефир

Как приготовить Маффины с беконом, сыром и перепелиным яйцом

Очень вкусные маффины. В приготовлении все просто и легко.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Ступень 1 Отварить вкрутую перепелиные яйца (6 штук), остудить под холодной водой, и почистить от скорлупы. Нарезать полосками бекон и обжарить на сухой сковороде, остудить. Затем нарезать на мелкие кусочки. Сыр потереть на крупной терке. Мелко нарезаем петрушку.
2 Готово	Ступень 2 Разогреваем духовку до 180 градусов. В формочки для маффинов выкладываем пергамент. Приступаем к приготовлению теста... Берем кефир, сметану, растительное масло и яйцо куриное, все перемешиваем до однородной консистенции. Отдельно просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль. И добавляем постепенно кефирно-сметанную смесь.
3 Готово	Ступень 3 В самом конце добавляем приготовленные ингредиенты для начинки: бекон, петрушку, сыр. Оставляем небольшое количество бекона и петрушки для украшения маффинов.
4 Готово	Ступень 4 В формы для маффинов выкладываем по 1 ст. л. теста. В центр кладем по 1 перепелиному яйцу. Затем на яйцо выкладываем оставшееся тесто, наполняя формочки практически до краев.
5 Готово	Ступень 5 Выпекаем в духовке, при температуре 180 градусов, примерно, 20-30 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой (если на ней не осталось теста, то маффины готовы).

Автор рецепта Yliu43

	Мука - 160 г
	Масло растительное - 2 ст.л
	Сметана 10-15% - 120г
	Разрыхлитель - 1 ч.л.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Яйцо перепелиное - 6 шт
	Петрушка - 6 веточек
	Бекон - 100 г
	Сыр твердый - 50 г
	Соль - 0,5 ч.л.
	Кефир - 120 мл

Маффины с беконом, сыром и перепелиным яйцом

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить Маффины с беконом, сыром и перепелиным яйцом

Пошаговый рецепт

Ещё интересные рецепты:

Другие рецепты в разделах:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ