Ингредиенты
-
Огурцы
-
зонтики и веточки Укроп
-
Чеснок
-
Хрен
-
Черный перец горошек
-
1 ст.л. Соль
-
0,6 л (на 800 гр банку) Вода
Как приготовить Солим огурцы холодным способом
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
На дно банки выложить травы и пряности, следом - чистые, без «попок» огурцы, предварительно вымоченные в воде 2 часа (так лучше стоят). Огурцы класть так, чтоб до верхнего уровня банки оставалось еще см 5, иначе они, впитав часть рассола, окажутся потом наверху без заливки. Добавить соли (на 1 литр достаточно 1 столовой ложки без верха). |
4
Готово
|
|
5
Готово
|
1 Комментарий Скрыть комментарии
Так солю огурцы постоянно. На 3х литровую банку- маленький гранёный стакан соли без верха и ещё веточку лесного вишняка.