Вафли на молоке

Вафли на молоке

Ингредиенты

мука - 320 гр
масла сливочное - 200 гр
молоко - 250 мл
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр
ванилин - щепотка
растительное масло - немного смазать вафельницу

Простой и экономичный рецепт приготовления идеального завтрака!

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Вафли на молоке

Пышные, очень мягкие вафли, которые просто тают во рту! Идеально подходят для завтрака всей семьей, для десерта или просто для чаепития в холодные зимние дни!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Сливочное масло заранее достаем из холодильника, за 2-3 часа, чтобы оно стало мягкое. Муку обязательно просеиваем через сито, благодаря этому тесто получается пышнее. Соединяем мягкое сливочное масло с сахаром, хорошо смешиваем, можно миксером на низкой скорости или венчиком.

2
Готово

Молоко немного подогреть в отдельной посуде на медленном огне. Добавить к основной массе. Затем вбить яйца и все хорошо перемешать.
Всыпаем разрыхлитель в муку, перемешиваем и добавляем к нашей массе. Все тщательно перемешиваем, чтобы получилось густое тесто без комочков.

3
Готово

Разогреваем вафельницу (если есть индикатор, то греем до тех пор, пока не включится зеленая лампочка). Обязательно смазываем растительным маслом поверхность вафельницы. Выкладываем тесто столовой ложкой. Примерно 2 столовые ложки на один отсек вафельницы. Плотно закрываем крышкой и готовим до золотистого цвета. Время приготовления варьируется в зависимости от вафельницы. В среднем занимает около 5 минут. Через 5 минут можно приоткрыть и посмотреть. Слишком часто не открывайте, может осесть тесто. Главный ориентир - вафля должны приобрести золотистый цвет.

4
Готово
  • Фото рецепта - Вафли на молоке - шаг 4

Если вы немного передержали вафлю, не пугайтесь. Она может быть хрустящей сверху, но внутри такая же мягкая и воздушная!

5
Готово
  • Фото рецепта - Вафли на молоке - шаг 5

В любом случае такие вафли всегда нежные, вкусные и очень ароматные! Готовые вафли можно подавать с вареньем, сгущенкой, вареной сгущенкой, взбитыми сливками, сметаной, посыпать сахарной пудрой, либо полить шоколадом. Добавить любые фрукты и орешки.
Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий