Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Как сделать мастику для торта (вместо крема)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Маршмеллоу (мягкий зефир); Сахарная пудра; Вода; Сливочное масло;

Маршмеллоу – это воздушный мягкий зефир, аналог пастилы (но в приготовлении, если быть точной, без добавления яиц и яблочного пюре). Готовиться маршмеллоу из кукурузного сиропа, сахара, желатина и различных ароматизаторов...

Посмотреть рецепт - Как сделать мастику для торта (вместо крема)

Быстрый ужин на сковороде

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: макаронные изделия; масло постное; лук; морковь; томатное пюре; говядина вареная; курица вареная; соль; молотые специи;

Наш рецепт – классическое сочетание макаронных изделий и мяса. Наверняка, у вас есть в холодильнике уже вареное мясо, включая курятину? «Пустим» его в дело вместе с овощами. Вот подробности.

Посмотреть рецепт - Быстрый ужин на сковороде

Тонкие блинчики с банановой начинкой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мука; Молоко; Сахарный песок; Соль; Масло ратсительное; Банан; Яйцо;

Наши блинчики с банановой начинкой пекутся также, как и традиционные – с использованием муки (в данном рецепте – пшеничной), молока и куриных яиц. После сковороды получаются блинчики тонкими, с дырочками,...

Посмотреть рецепт - Тонкие блинчики с банановой начинкой

Пельмени с бараниной и свининой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тесто пельменное; Баранина; Свинина; Лук репчатый; Сливки жирные; Соль; Специи;

Для приготовления домашних пельменей замесить тесто можно по вашему любимому рецепту. Для начинки помимо основных ингредиентов – баранины и свинины – нам также потребуется лук репчатый, немного сливок, специи. Начинаем...

Посмотреть рецепт - Пельмени с бараниной и свининой

Куриный суп с макаронами

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Курица; Картофель; Морковь; Лу репчатый; Макароны ракушки; Вода; Соль; Масло растительное;

Домашние супы очень полезны и вкусны! Суп с курицей и макаронами, приготовленный на курином бульоне, очень легкий и вкусный. Используемые продукты в составе супа позволяют достигать удивительного вкуса, аромата и...

Посмотреть рецепт - Куриный суп с макаронами

Картофель по-деревенски в духовке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель; соль адыгейская; перец чёрный молотый; паприка; чеснок сушеный; оливковое масло; панировочные сухари;

Такой картофель подойдёт в качестве гарнира к мясному блюду, а может послужить и отдельной закуской к пиву…

Посмотреть рецепт - Картофель по-деревенски в духовке

Торт из печенья с бананом без выпечки за 15 минут

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Печенье; Сливочное масло; Желатин ; Молоко; Вода ; Сметана; Какао ; Сахар ; Бананы;

Очень вкусный тортик без выпечки, который модно приготовить за 15 минут. Идеальный тортик к чаю

Посмотреть рецепт - Торт из печенья с бананом без выпечки за 15 минут

Картофельные котлеты с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Кабачок; Лук; Мука; Соль; Петрушка;

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные постные котлеты с начинкой из картофеля, моркови и кабачков.

Посмотреть рецепт - Картофельные котлеты с овощами

Сырники, которые не разваливаются

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: творог; сахар ; яйца; сметана; мука; манная крупа; подсолнечное масло;

Казалось бы такой простой рецепт, но кто редко готовит сырники дома сталкиваются с одной проблемой — они разваливаются на сковородке. А добавить больше муки — получаются пирожки всего лишь с...

Посмотреть рецепт - Сырники, которые не разваливаются

Жареная картошка с курицей и грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Куриное филе; Лук; Чеснок; Грибы; Соль; Специи; Растительное масло;

Жаренный картофель с курицей одно из самых любимых блюд на ужин в каждой семье. Помимо того, что это блюдо отлично насыщает и совсем не дорогое, оно потрясающе вкусное. Когда начинаешь...

Посмотреть рецепт - Жареная картошка с курицей и грибами

Свинина, запеченная в духовке, в рукаве

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свинина; Репчатый лук; Горчица; Соль; Молотый черный перец; Рукав для запекания;

Посмотреть рецепт - Свинина, запеченная в духовке, в рукаве

Сосиски в тесте с сыром на сковороде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто дрожжевое; сосиски; сыр; масло растительное;

Если у вас есть готовое дрожжевое тесто (подойдет и слоёное), то вы можете быстро приготовить это блюдо. Нам потребуются сосиски, сыр и масло для жарки. Готовить будем в сковороде. Сосиски...

Посмотреть рецепт - Сосиски в тесте с сыром на сковороде

Косуля тушеная с картофелем

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Мясо косули; Лук; Картофель; Мука; Соль; Перец горошком; Растительное масло; Лавровый лист;

Мясо косули довольно жесткое, время на его приготовление уходит много, но вкус и польза окупают потраченные на это силы.

Посмотреть рецепт - Косуля тушеная с картофелем

Домашний компот из яблок, малины и красной смородины

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода ; Яблоки ; Малина замороженная ; Смородина красная; Сахар ;

Домашние напитки -это не только вкусно, но и полезно. Поэтому предлагаю приготовить вкусный, насыщенный витаминами компот из яблок, малины и красной смородины. Количество сахара можно увеличить при необходимости, но в...

Посмотреть рецепт - Домашний компот из яблок, малины и красной смородины

Пирог из дрожжевого теста с капустой и яйцом

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое; Капуста белокочанная; Яйцо вареное; Яйцо сырое; Морковь; Лук; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное;

Для того, чтобы испечь вкусный пирог с капустной начинкой, дополненной отварными измельченными яйцами, мы использовали уже готовое слоеное дрожжевое тесто – полуфабрикат. Капусту для начинки нашинкуем, а потом потушим. Яйца...

Посмотреть рецепт - Пирог из дрожжевого теста с капустой и яйцом

Блины с семгой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Блины; Слабосоленая семга;

Продолжаем печь блины Испечь блины тонкие или блины на молоке

Посмотреть рецепт - Блины с семгой

Говяжий бульон с мясом и овощами

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Говядина ; Морковь ; Сельдерей ; Репчатый лук ; Лук-порей; Картофель ; Соль ; Перец горошком ; Петрушка ;

Бульон из говядины пользуется огромной популярностью среди тех, кто следит за своим здоровьем. Считается, что он не только повышает защитные свойства организма, но и способствует восстановлению после инфекционных заболеваний, улучшает...

Посмотреть рецепт - Говяжий бульон с мясом и овощами

Подливка из свинины в собственном соку

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: свинина; лук репчатый; соль; перец черный молотый; растительное масло;

Такое блюдо идеально подойдёт для обеденной трапезы. За основу можно брать мякоть, лопатку, либо шею.

Посмотреть рецепт - Подливка из свинины в собственном соку

Cлоеный куриный салат «Подсолнух»

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Шампиньоны; Лук; Яйца ; Сыр; Маслины; Чипсы; Майонез; Соль;

Салат «Подсолнух» необычный и интересный салат. Есть много разных вариантов его приготовления, но самое главное и обязательное условие, он должен быть у форме подсолнуха. Этот салат выглядит очень празднично и...

Посмотреть рецепт - Cлоеный куриный салат «Подсолнух»

Шоколадная колбаска

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Печенье; Сметана; Сахар; Какао; Сливочное масло;

Шоколадная колбаска ¬ отличный десерт для взрослых и детей. А еще это бюджетный вариант вкусняшки к чаю.

Посмотреть рецепт - Шоколадная колбаска

Солянка в банках на зиму

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: капуста; морковь; лук; помидор; петрушка; масло постное; уксус 9%; соль; песок;

Прежде чем приступить к приготовлению следует подготовить стерильные банки, почистить и взвесить все овощи. Количество ингредиентов в рецепте указано в чистом их весе.

Посмотреть рецепт - Солянка в банках на зиму

Тефтели в томатно-майонезной заливке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Рис; Лук репчатый; Морковка; Яйцо; Майонез; Паста томатная; Соль; Специи;

Для готовки вкусных мясных тефтелей потребуется кастрюля небольшого размера. Можно, конечно же, использовать и глубокую сковороду. Перед тем, как готовить мясную основу для домашних тефтелей, обязательно разморозьте фарш, обработайте соответствующим...

Посмотреть рецепт - Тефтели в томатно-майонезной заливке

Слоеный салат «Шпротинка»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: шпроты; лук; картофель; маринованные огурцы; морковь; яйцо ; сыр; свекла; чеснок; горошек; майонез;

Салат шпротинка — один из моих коронных, быстрых и легких салатиков. Шпроты с овощами — это очень экономный вариант вкусного и нежного салата.

Посмотреть рецепт - Слоеный салат «Шпротинка»

Торт-безе Павлова с ягодами

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Сахарная пудра; Сахар; Кукурузный крахмал; Экстракт ванили; Дистиллированный белый уксус; Яичные белки; Охлажденные густые сливки ; Сметана ; Клубника и голубика ;

Перед тем как мы перейдем к десерту, хочется поговорить о истории торта-безе “Павлова”. Десерт создан в честь Анны Павловой, которая родилась в 1885 году и выросла знаменитой балериной. Примерно в...

Посмотреть рецепт - Торт-безе Павлова с ягодами

Канапе из овощей — вариант 2

Ингредиенты: Огурцы; Помидоры черри; Листья салата; Болгарский перец;

Посмотреть рецепт - Канапе из овощей — вариант 2

Пастила из бананов и яблок

Время приготовления: 5 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Яблоки; Бананы; Сахар или мед (на выбор, я предпочитаю мед); Сок лимона;

Если вы придерживаетесь строгой диеты и не можете позволить себе вольность в виде сладкого лакомства к чаю или кофе за завтраком. Или же вы ограничиваете своих детей от вредных магазинных...

Посмотреть рецепт - Пастила из бананов и яблок

Апельсиновые кексы на кислом молоке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кислое молоко ; Сахар песок ; Мука ; Цедра апельсина; Яйца куриные ; Масло сливочное ; Разрыхлитель для теста ;

Рецепт простой из доступных продуктов.

Посмотреть рецепт - Апельсиновые кексы на кислом молоке

Свинина по-гавайски

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свинина ; Смесь гавайская (овощи с рисом); Масло растительное ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Лук репчатый ;

Рано или поздно встаёт вопрос о том, а чем же разнообразить привычное меню? Выход есть! Предлагаю приготовить свинину по-гавайский. Блюдо получается очень сытным, ароматным и вкусным. Ваши домочадцы оценят.

Посмотреть рецепт - Свинина по-гавайски

Щука жареная

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Щука; Мука; Соль; Перец черный молотый;

Щука – источник фосфора, калия, кальция, магния, витаминов группы В. При этом, она является низкокалорийным продуктом, на 100 грамм жареной рыбы приходится всего 127 ккал. Все знают о пользе речной...

Посмотреть рецепт - Щука жареная

Рагу из говядины с овощами в духовке

Время приготовления: 3 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Говядина ; Болгарский перец ; Морковь ; Репчатый лук; Вода; Томаты; Растительное масло ; Чеснок ; Сладкая паприка ; Перец черный ; Лавровый лист ; Соль; Зелень;

Рагу со специями отлично подойдёт для уютного, семейного ужина в кругу близких. Сочетание сочного, пряного мяса с тушенными овощами — однозначно их удивит!

Посмотреть рецепт - Рагу из говядины с овощами в духовке

Куриные сердечки со стручковой фасолью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сердечки куриные; Фасоль стручковая; Болгарский перец; Репчатый лук; Молотый черный перец; Базилик; Зелень; Чеснок; Соль; Растительное масло; Для маринада:; Сок апельсиновый; Мед; Соевый соус;

Посмотреть рецепт - Куриные сердечки со стручковой фасолью

Минтай тушеный в сметане

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Минтай; Сметана 20%; Лук; Морковь; Масло растительное ; Соль, приправа; Вода;

Минтай тушеный в сметане — не сложное в приготовлении и невероятно вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя рыбы. Рыба очень полезна для нашего организма и есть ее...

Посмотреть рецепт - Минтай тушеный в сметане

Цезарь с креветками

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Креветки; Помидоры Черри; Белый хлеб; Листья салата Айсерг; Чеснок; Перепелиные яйца; Соевый соус; Лимонный сок; Горчица в зернах; Соль; Оливковое масло; Пармезан;

Салат получается очень красочный, красивый и вкусный. Подойдет для любого праздничного стола и чтоб просто побаловать родных и близких. Креветки для салата можно покупать варенные уже готовые или самостоятельно дома...

Посмотреть рецепт - Цезарь с креветками

Жаркое по-домашнему

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Мясо; Лук; Чеснок; Картофель; Растительное масло; Соль; Специи; Соевый соус;

Жаркое или по-другому тушенное мясо с картошкой, до сих пор остается любимым блюдом для многих. Его можно приготовить в совершенно обычный день на обед или же накрыть стол на праздничный...

Посмотреть рецепт - Жаркое по-домашнему

Маринованная капуста с аспирином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Соль; Сахар; Аспирин; Лавровый лист; Черный перец горошком;

Это очень старинный рецепт, замечательное угощение на любой случай, которое всегда идет на ура. Этим рецептом пользовались еще наши бабушки, добавляя в заготовки аспирин. Рецепт без привычных нам консервирующих средств,...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста с аспирином

Морковь острая «Че»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: морковь; соль; сахар ; уксус яблочный; перец красный жгучий; приправа для корейской моркови; растительное масло; чеснок;

Для приготовления моркови «Че» нужна специальная тёрка, позволяющая натереть её длинной соломкой. Корнеплоды для салата выбирайте ровные, одинаковой длины.

Посмотреть рецепт - Морковь острая «Че»

Тосты «Бедный рыцарь» на завтрак

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Соль; Сахар; Белый хлеб; Растительное масло;

Это блюдо готовят во многих странах. Называют его – «Бедный рыцарь» или «Французский тост». Лучшего завтрака на скорую руку не найдешь. Однако готовят его в различных вариациях: с молоком, сливочным...

Посмотреть рецепт - Тосты «Бедный рыцарь» на завтрак

Творожные конвертики с мандаринами (булочки)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сливочное масло; Сахар; Творог; Разрыхлитель; Яйца куриные; Мука; Мандарины; Сахар; Сахарная пудра;

Я вспомнила, что в детстве мы баловались с подружкой и мамой, и пекли разные плюшки из творожного теста. Почему бы не разнообразить меню и не приготовить творожные конвертики с мандаринами,...

Посмотреть рецепт - Творожные конвертики с мандаринами (булочки)

Винегрет с горошком и квашеной капустой

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; свекла; морковка; зеленый горошек консервированный; квашеной капусты; лук репчатый; укроп; масло (берут растительное) ; уксус; горчица; сахар; соль с перцем;

Салатом можно быстро перекусить в любое время суток, он очень легко усваивается и полезен для пищеварения.

Посмотреть рецепт - Винегрет с горошком и квашеной капустой

Мясные «Ёжики» с рисом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш; Рис; Болгарский перец; Растительное масло; Репчатый лук; Чеснок; Молотый черный перец; Лавровый лист; Соль;

Тефтели получатся вкуснее, если их готовить не просто из однородного фарша, например, мясного, а с добавлением крупы – у меня это рис. А можно и с кусочками овощей (томата, картофеля,...

Посмотреть рецепт - Мясные «Ёжики» с рисом

Сочные котлеты из фарша лосятины

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: готовый фарш из лосятины; лук репчатый; капуста белокочанная; специи (соль, молотый перец, хмели сунели, любые специи на ваш вкус); куриное яйцо; растительное масло;

Вас угостили кусочком мяса лося? А может быть, Ваш мужчина увлекается охотой? Вы не знаете, что готовить из мяса дикого животного? Тогда этот рецепт для Вас.

Посмотреть рецепт - Сочные котлеты из фарша лосятины

Тарталетки с салатом из свеклы и орехов

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Сливочное масло; Сметана; Соль; Свекла; Ядра грецкого ореха; Майонез оливковый; Перец чёрный; Петрушка (любая зелень);

Данная закуска — простой, полезный и экономичный вариант украсить праздничный стол! Пикантность блюду можно придать, добавив пару зубчиков чеснока.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с салатом из свеклы и орехов

Салат «Мужская радость» с колбасой и корейской морковью

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Соль; Майонез; Соленые огурцы; Красная фасоль в собственном соку; Морковь по-корейски; Куриные яйца вареные ; Зеленый горошек ; Вареная колбаса;

Каждая хозяйка ежедневно готовит по несколько блюд. И порой это занимает совсем не мало времени. Я хочу вам представить совсем не сложный домашний салат, который сможет осилить любая домохозяйка. Этот...

Посмотреть рецепт - Салат «Мужская радость» с колбасой и корейской морковью

Сборная мясная солянка (суп)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: говядины на косточке; луковицы; морковь; солёных огурца; мясных деликатесов; томатной пасты; маслин без косточек; соль; смесь молотых душистых перцев; лавровых листа; свежая зелень; лимонного сока; растительное масло; рассол огуречный;

Солянка — это один из традиционных русских супов. Существует множество видов этого вкусного блюда. Представляем Вашему вниманию сборную мясную солянку.

Посмотреть рецепт - Сборная мясная солянка (суп)

Котлеты с гречневой крупой в духовке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Гречневая крупа ; Морковь; Фарш говяжий ; Лук репчатый ; Чеснок; Яйца; Молоко; Кусочек белого хлеба; Соль, перец,зелень; Вода;

Котлеты с гречневой крупой в духовке — это отличный рецепт для тех, кто хочет сэкономить время и приготовить сразу мясное блюдо и гарнир одновременно. Так же это блюдо подойдет людям,...

Посмотреть рецепт - Котлеты с гречневой крупой в духовке

Сочные котлеты с соей

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Соя; Вода; Мясной фарш; Лук; Яйцо; Соль и перец;

Узнала, что можно приготовить котлеты только из одной сои, но я все же добавила мясной фарш. Котлеты получились очень сочными и имели аппетитный запах.

Посмотреть рецепт - Сочные котлеты с соей

Кексики с изюмом (тесто на молоке)

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мука; Яйцо; Сахар; Сода; Молоко; Сливочное масло; Растительное масло; Изюм; Сахарная пудра;

По этому рецепту получаются очень нежные и воздушные кексики. Их главный плюс — это простота приготовления. Они без сомнения покорят Ваше сердце и желудок.

Посмотреть рецепт - Кексики с изюмом (тесто на молоке)

Картофель тушёный с салом в мультиварке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: сало свиное; морковь; лук; помидор; картофель; огурец соленый; соль; молотые специи; зелень;

Для приготовления картофельного блюда нам потребуется свежее свиное сало. Обжарим кусочки сала в мультиварке, дополнив их овощами и солёными огурчиками. Добавим крупную нарезку из картофеля и потушим совместно в мультиварке....

Посмотреть рецепт - Картофель тушёный с салом в мультиварке

Овощной суп без зажарки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Зеленый горошек; Лук репчатый; Укроп; Вода;

Легкий овощной суп для тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за фигурой и не употребляет в пищу мясо и мясные бульоны. Картофель, морковь, зеленый горошек и свежий укроп —...

Посмотреть рецепт - Овощной суп без зажарки

Салат из молодой капусты с сыром и колбасой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Капуста молодая; Колбаса копченая; Яйцо вареное; Сыр твердый; Майонез; Соль; Перец молотый;

Основа нашего предлагаемого салата – это молодая капуста. В рецепте она дополнена измельченным сыром, колбасой, яйцом. Для заправки используется майонез. Подробности реализации рецепта – в нашем описании.

Посмотреть рецепт - Салат из молодой капусты с сыром и колбасой

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Как сделать мастику для торта (вместо крема)

Быстрый ужин на сковороде

Тонкие блинчики с банановой начинкой

Пельмени с бараниной и свининой

Куриный суп с макаронами

Картофель по-деревенски в духовке

Торт из печенья с бананом без выпечки за 15 минут

Картофельные котлеты с овощами

Сырники, которые не разваливаются

Жареная картошка с курицей и грибами

Свинина, запеченная в духовке, в рукаве

Сосиски в тесте с сыром на сковороде

Косуля тушеная с картофелем

Домашний компот из яблок, малины и красной смородины

Пирог из дрожжевого теста с капустой и яйцом

Блины с семгой

Говяжий бульон с мясом и овощами

Подливка из свинины в собственном соку

Cлоеный куриный салат «Подсолнух»

Шоколадная колбаска

Солянка в банках на зиму

Тефтели в томатно-майонезной заливке

Слоеный салат «Шпротинка»

Торт-безе Павлова с ягодами

Канапе из овощей — вариант 2

Пастила из бананов и яблок

Апельсиновые кексы на кислом молоке

Свинина по-гавайски

Щука жареная

Рагу из говядины с овощами в духовке

Куриные сердечки со стручковой фасолью

Минтай тушеный в сметане

Цезарь с креветками

Жаркое по-домашнему

Маринованная капуста с аспирином

Морковь острая «Че»

Тосты «Бедный рыцарь» на завтрак

Творожные конвертики с мандаринами (булочки)

Винегрет с горошком и квашеной капустой

Мясные «Ёжики» с рисом

Сочные котлеты из фарша лосятины

Тарталетки с салатом из свеклы и орехов

Салат «Мужская радость» с колбасой и корейской морковью

Сборная мясная солянка (суп)

Котлеты с гречневой крупой в духовке

Сочные котлеты с соей

Кексики с изюмом (тесто на молоке)

Картофель тушёный с салом в мультиварке

Овощной суп без зажарки

Салат из молодой капусты с сыром и колбасой

Лучшие и новые рецепты