Name: Пюре с фаршем – классика кулинарного жанра
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 5 Порций
Ingredients: Картофель : 400-800гр; Фарш : 500гр; Морковь: Одна крупная или пару мелких; Лук репчатый: Одна средняя луковица; Молоко: Необходимое количество; Соль: По вкусу; Перец: По вкусу

Ингредиенты

Картофель - 400-800гр

Фарш - 500гр

Морковь - Одна крупная или пару мелких

Лук репчатый - Одна средняя луковица

Молоко - Необходимое количество

Соль - По вкусу

Перец - По вкусу

Простое в приготовлении и такое вкусное пюре не может не занимать особое место в наших сердцах. Но вместо классического дополнения - котлет, мы приготовим более простой, но не менее вкусный вариант.

50 минут
Порций 5
Легко

Ингредиенты

400-800гр Картофель
Зависит от желаемого количества порций
500гр Фарш
Любой, но лучше не куриный
Одна крупная или пару мелких Морковь
Одна средняя луковица Лук репчатый
Необходимое количество Молоко
По вкусу Соль
По вкусу Перец

Как приготовить Пюре с фаршем – классика кулинарного жанра

Классическое вкусное пюре с более простой альтернативой котлетам.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Начнем с просто - с пюре. Моем, чистим картофель и нарезаем его на кубики \ ломтики \ кружочки в общем, как душе угодно (Чем меньше кусочки-тем быстрее он сварится. Совет для торопливых) Отправляем вариться до готовности. Не забываем посолить воду. Я обычно добавляю соль во вскипевшую воду
2 Готово	Моем и чистим морковь, натираем на крупной терке Чистим и режем на небольшие кубики лук (Если не хотите пускать крокодильи слезы, зажуйте мятную жвачку - проверено на себе))
3 Готово	Отправляем овощи на разогретую сковородку. Сначала обжариваем лук, к нему добавляем морковь.
4 Готово	Как только овощи обжарились, добавляем к ним наш фарш. Обжариваем до изменения цвета, примерно как на фото. Но не забываем помешивать и делить его на крупинки, один большой кусок нам не нужен, мы не котлеты делаем.))
5 Готово	К обжаренному фаршу добавляем томатную пасту, не забываем посолить и поперчить для вкуса. Все хорошенько размешиваем и добавляем немного воды, по высоте посуды 1-1.5 см Ждем когда она вскипит и отправляем тушится под крышку на слабом огне 15-20 минут.
6 Готово	Пока фарш доходит под крышкой делаем пюре. С этим, я думаю справится каждый.
7 Готово	Мы на финишной прямой, осталось соединить наши половинки и звать всех к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА