Готовим все ингредиенты.
Немного подробнее о них:
Овсянку лучше всего брать либо быстрой варки, либо не требующую варки. Так она совсем не будет ощущаться в готовом пп-кексе, и от этого зависит его вкус.
Молоко можно заменит 1 ст ложкой сметаны + 2 ст ложки воды, кефиром, или даже водой, но здесь опять же может отразиться на вкусе.

Дополнительно в кекс можно добавить цукаты или орехи, но это совсем не обязательно. А также увеличит калорийность.

Первое в ход идет яйцо. Разбиваем его в чашу и взбиваем вилкой. Ничего сложного))

Добавляем 3 столовые ложки овсянки и все хорошенько перемешиваем.

Добавляем следующие сухие ингредиенты: какао и разрыхлитель.
Также добавляем любой подсластитель (у меня то жидкий сахарозаменитель).
*Если добавляете не жидкий мед, то его лучше сначала подогреть, иначе он окажется в одном месте, а в остальном кексе будет совсем не сладко.

Добавляем молоко и все хорошенько перемешиваем. Пока выглядит не очень, но не забываем, что совсем скоро это будет кексик ))

Отправляем в микроволновку на 700Ватт на 3 минуты.

Даем остыть буквально минутки 3-4 и можно наслаждаться

*Пока кекс горячий на него можно положить пару долек шоколада и у вас получится шоколадная глазурь
*Сверху также можно полить йогуртом (Я обычно так его и ем)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА