Жареные слойки с колбасой и сыром

Жареные слойки с колбасой и сыром

Ингредиенты

Слоёное тесто - 250 гр.
Сыр - 200 гр.
Колбаса - 150 гр.
Мука - 10 гр.
Растительное масло - 20 мл
  • 55 минут
  • Порций 6
  • Просто

Сырно-колбасная начинка – одна из самых вкусных. Попробуйте жареные слойки с этой начинкой и Вы будете в восторге.

Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию рецепт жареных слоек с сырно-колбасной начинкой. По нему можно приготовить пирожки даже без духовки и особенных навыков, и не сомневайтесь – Вы справитесь, а результат не заставит Вас долго ждать.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Жареные слойки с колбасой и сыром - шаг 1
  • Фото рецепта - Жареные слойки с колбасой и сыром - шаг 1

Чтобы приготовить жареные слойки с начинкой из сыра и колбасы, для начала следует разморозить готовое слоёное тесто (может подойти и тесто собственного приготовления). Далее разделить его на порционные квадраты не более 5-7 см, чистый стол посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало и раскатать каждый из квадратов, присыпав мукой.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Жареные слойки с колбасой и сыром - шаг 2
  • Фото рецепта - Жареные слойки с колбасой и сыром - шаг 2

Теперь дело обстоит за начинкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Колбасу нарезать маленькими кубиками. Вместо колбасы можно взять сосиски, но перед приготовлением их следует отварить. Сыр перемешать с колбасой. На раскатанный лист теста выложить пару чайных ложек начинки по центру. Её не следует брать слишком много, иначе тесто не выдержит и порвётся.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Жареные слойки с колбасой и сыром - шаг 3
  • Фото рецепта - Жареные слойки с колбасой и сыром - шаг 3

Закрепить сперва два края теста, закрыв начинку и соединив друг с другом. Затем другие два так, чтобы получился конвертик.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Жареные слойки с колбасой и сыром - шаг 4
  • Фото рецепта - Жареные слойки с колбасой и сыром - шаг 4

Выложить слоёные заготовки на ранее разогретую и смазанную растительным маслом сковороду и обжаривать с двух сторон до тех пор, пока они не станут золотыми или до готовности.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Жареные слойки с колбасой и сыром - шаг 5

Попробуйте приготовить по этому рецепту жареные пирожки с другими начинками. Готовые слойки подавать в любом виде: горячими, тёплыми, остывшими с чаем, кофе, соком, либо любым другим напитком. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий