Пирожки и беляши

Пирожки и беляши

Ингредиенты

Зеленый лук - 1 пучок
Яйцо куриное - 7–8 шт.
Фарш смешанный - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль и перец чёрный - 1 г
Масло растительное - 1 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
155 ккал Калорийность
10,7 г Жиры
12,3 г Белки
1,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 12,3 г 25%
Жиры: 10,7 г 14%
Углеводы: 1,5 г 1%
Насыщенные жиры: 3,6 г 18%
Трансжиры: 0,4 г (-)
Холестерин: 156 мг 52%
Пищевые волокна: 0,3 г 1%
Сахара: 0,6 г (-)
Натрий: 110 мг 5%
Калий: 198 мг 4%
Витамин C: 1,5 мг 2%
Кальций: 31 мг 2%
Железо: 1,6 мг 9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пирожки и беляши мягкие, сытные, сочная начинка.

Пирожки и беляши мягкие, сытные, сочная начинка. Тесто готовится по рецепту теста «Утопленники»

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Пирожки и беляши - шаг 1

Яйца нужно отварить, очистить, порезать квадратиками. Лук мелко нарезать, посыпать солью, перетереть. Добавить яйца, растительное масло. Перемешать.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Пирожки и беляши - шаг 2

Для мясной начинки фарш посолить, поперчить, добавить растительное масло, мелко нарезанный репчатый лук, отбить.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Пирожки и беляши - шаг 3

Сформировать из теста лепешечку, положить начинку, защипнуть.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Пирожки и беляши - шаг 4
  • Фото рецепта - Пирожки и беляши - шаг 4
  • Фото рецепта - Пирожки и беляши - шаг 4

Жарить сначала швом вниз (мясом вниз беляши), затем перевернуть. Обсушить бумажной салфеткой.

Автор рецепта: опубликовано: 28.09.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 5.0 из 5 27 оценок

Добавить Ваш Комментарий