Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина

Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 600 г
Тыква - 200 г
Сахар - 30 г
Корица - 1 ч. л.
Масло сливочное - 70 г
Семена чиа - 3 ст. л.
Апельсин - ½ шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
549 ккал Калорийность
15,4 г Жиры
14,6 г Белки
87,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 549 ккал (-)
Белки 14,6 г 29%
Жиры 15,4 г 20%
Углеводы 87,7 г 32%
Насыщенные жиры 6,9 г 35%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 93 мг 31%
Пищевые волокна 5,4 г 19%
Сахара 7,4 г (-)
Натрий 120 мг 5%
Калий 332 мг 7%
Витамин C 8,9 мг 10%
Кальций 113 мг 9%
Железо 5,8 мг 32%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Просто

Тыквенные кексы яркие, интересные, понравятся детям. Имеют потрясающий аромат сочетания апельсина с корицей.

Полезное блюдо, в тыкве содержится много ценных для организма веществ. Тыква богата витаминами А, С, В, содержит каротин. Семена чиа имеют лекарственный эффект – это природный антибиотик. Кроме того, помогают от депрессии, лечат анемию и другие заболевания. Семена чиа лучше предварительно замачивать или дать тесту постоять 10-15 минут.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 1

Тыкву крупно порезать, измельчить в блендере или натереть на мелкой терке (очистив предварительно). Добавить яйца, сахар, перемешать. Влить масло.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 2

Добавить корицу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 3

Добавить семена чиа.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 4

Натереть цедру апельсина с половина фрукта.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 5

Всыпать просеянную муку, разрыхлитель. Все хорошенько перемешать. Дайте тесту немного постоять, минут 10-15 (чтобы семена набухли).

Шаг 6
  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 6

Формочки смазываем маслом. Выкладываем тесто в формочки,

Шаг 7
  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 7

Выпекаем тыквенные кексы в духовке. Время выпечки составляет 25 минут.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 8

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 29.04.2022

Добавить Ваш Комментарий