Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина

Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина

Ингредиенты

Яйца - 2 шт
Мука - 1,5 ст
Тыква - 200 г
Сахар - 0,5 ст
Корица - 1 ч л
Масло сливочное - 70 г
Семена чиа - 3 ст л
Апельсин - 1/2 шт
Разрыхлитель - 1 ч л

Тыквенные кексы яркие, интересные, понравятся детям. Имеют потрясающий аромат сочетания апельсина с корицей.

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Полезное блюдо, в тыкве содержится много ценных для организма веществ. Тыква богата витаминами А, С, В, содержит каротин. Семена чиа имеют лекарственный эффект – это природный антибиотик. Кроме того, помогают от депрессии, лечат анемию и другие заболевания. Семена чиа лучше предварительно замачивать или дать тесту постоять 10-15 минут.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 1

Тыкву крупно порезать, измельчить в блендере или натереть на мелкой терке (очистив предварительно). Добавить яйца, сахар, перемешать. Влить масло.

  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 2

Добавить корицу.

  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 3

Добавить семена чиа.

  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 4

Натереть цедру апельсина с половина фрукта.

  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 5

Всыпать просеянную муку, разрыхлитель. Все хорошенько перемешать. Дайте тесту немного постоять, минут 10-15 (чтобы семена набухли).

  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 6

Формочки смазываем маслом. Выкладываем тесто в формочки,

  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 7

Выпекаем тыквенные кексы в духовке. Время выпечки составляет 25 минут.

  • Фото рецепта - Кексы из тыквенного пюре с цедрой апельсина - шаг 8

Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий