Ингредиенты
- 1 головка Репчатый лук
- 2 шт. Морковь
- 6-8 шт. Грибы
- 1 банка (консервированный) Зеленый горошек
- 2-3 ст.л. Сметана
- 1 ст.л. Растительное масло
- по вкусу Соль
Как приготовить Теплый салат с тушеными грибами и морковью
Вот рецепт удивительно вкусного и вместе с тем питательного теплого салата с грибами, горошком и морковью. Этот салат является идеальным блюдом для меня. В нем есть много грибов, которые заменяют мне мясо и овощей. Притом, он может быть подан как гарнир к любому мясу, птице или рыбе. Он не менее вкусен охлажденный, так что вы смело можете хранить его в холодильнике. Надеюсь, вам понравится!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Отварить морковь. Лук очистить и нарезать мелко кубиками. Грибы так же нарезать кубиками среднего размера. |
2 Готово | Отварную, остывшую морковь почистить, нарезать небольшими кубиками. |
3 Готово | Разогреть сковороду с маслом. Обжарить лук на среднем огне до мягкости 10-15 минут (уменьшить огонь, если вы хотите его немного подсушить). Добавить на сковородку грибы. Обжаривать грибы с луком примерно 10-15 минут. |
4 Готово | Морковь и грибы с луком соединить в салатнике. Посолить и добавить 2-3 столовые ложки сметаны. |
5 Готово | Слить воду с банки с зеленым горошком и добавить его в салатник. Все перемешать. |
6 Готово | Салат готов! Он вкусен как горячий, так и холодный! |
