Запеканка из капусты брокколи с яйцами и сыром

Запеканка из капусты брокколи с яйцами и сыром

Ингредиенты

Брокколи - около 1 кг
Яйца - 6 шт
Молоко - 400 мл
Масло сливочное - 70 гр
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 200-250 гр
Соль - По вкусу
Черный перец - По вкусу

Запеканка может быть отличным дополнением к ужину или как самостоятельное блюдо.

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Если вы хотите приготовить что-нибудь необычное, сытное и вкусное, то мы знаем, что вам предложить. Запеканка из брокколи готовится быстро и легко. Справится даже новичок в кулинарии.

Пошаговый рецепт

Брокколи промыть под проточной водой, затем положить в кастрюлю с солёной водой. Оставить на 15-20 минут, чтобы избавиться от насекомых, которые могут быть в соцветиях.

Затем солёную воду слить, разделить брокколи на соцветия и сварить (кипеть 5-6 минут).

Заливка. Яйца взбить с молоком. Затем добавить тертый сыр, соль, черный перец и измельчённый чеснок. Перемешать.

  • Фото рецепта - Запеканка из капусты брокколи с яйцами и сыром - шаг 4

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить на нее брокколи, сверху вылить заливку. Можно дополнительно посыпать тертым сыром. Поставить форму с содержимым в духовку.

  • Фото рецепта - Запеканка из капусты брокколи с яйцами и сыром - шаг 5

Запекать сначала на нижней полке, затем на верхней до золотистой корочки. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий