Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе

Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

Куриное филе - 500 гр
Грибы шампиньоны - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сметана - 150 гр
Сливочный сыр - 100 гр
Мука - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Масло растительное - 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 1 листик
Соль - По вкусу
Перец чёрный молотый - По вкусу
Зелень (петрушка) - По вкусу

Нежную курочку с ароматными грибами полюбят и взрослые, и дети. Сливочная заливка отлично сочетается с любыми гарнирами, что делает блюдо намного сытнее!

  • 45 минут
  • Порций 5
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами в сливочном соусе — будет необычным и очень вкусным вариантом для Вашего семейного обеда или ужина. Мясо получается не только нежным и сочным, но и безумно ароматным!

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе - шаг 1

Куриное филе промойте, обрежьте от плёнки и нарежьте на небольшие кусочки.

2
Готово

Очищенные грибы разрежьте на две половины и нарежьте ломтиками. Лук необходимо нарезать на мелкие кубики. Обжарьте грибы в сковороде на растительном масле в течении 10 минут.

3
Готово
  • Фото рецепта - Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе - шаг 3

К грибам добавьте нарезанный лук, и продолжайте обжаривать в течении 5 минут, изредка помешивая лопаткой. Забросьте куриное филе, жарьте до полуготовности. Добавьте лаврушку, соль, специи.

4
Готово

В миске соедините сметану, воду и муку, тщательно перемешивая смесь венчиком.

5
Готово
  • Фото рецепта - Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе - шаг 5

Сметанную заливку добавьте к грибам и курице, перемешав и убавив огонь до минимума. Добавьте сыр. Продолжайте тушить блюдо под закрытой крышкой в течении 10-15 минут до готовности мяса. Добавьте чеснок, выдавленный через чеснокодавку и рубленную петрушку.

6
Готово
  • Фото рецепта - Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе - шаг 6

Перемешайте и тушите еще пару минут.

7
Готово
  • Фото рецепта - Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе - шаг 7

Готовое блюдо подавайте к столу с любым гарниром!

8
Готово
  • Фото рецепта - Курица, тушеная с грибами в сливочном соусе - шаг 8

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий