Мясо в духовке на Новый Год - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Мясо в духовке

Новый год

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Запеченный мясной рулет с грибами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Масло растительное; Грибы; Лук-шалот; Сушеный тимьян; Чеснок сушеный (приправа); Сушеный шалфей; Молотый черный перец; Соль; Петрушка свежая, нарезанная; Шпинат свежий; Дижонская горчица; Свиная вырезка; Прошутто или бекон;

Однажды мне встретился этот рецепт на просторах интернета. Это блюдо очень легко приготовить и собрать, и его можно красиво подавать семье и гостям. Я люблю подавать это блюдо с ярким...

Посмотреть рецепт - Запеченный мясной рулет с грибами

Говядина «Веллингтон» с грибами — запеченное мясо с грибами в слоеном тесте

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говяжья вырезка ; Соль ; Перец ; Горчица ; Чеснок ; Тимьян ; Шампиньоны ; Лук ; Слоеное тесто ; Оливковое масло ; Яйцо ;

Есть много вариантов приготовления говядины «Веллингтон». Ее можно завернуть в бекон, намазать паштетом из печени или овощей, но неизменно одно: мясо всегда должно быть заранее обжаренным, а тесто с хрустящей...

Посмотреть рецепт - Говядина «Веллингтон» с грибами — запеченное мясо с грибами в слоеном тесте

Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Лопатка свиная; Красная и зеленая паприка; Смесь перцев; Сухая петрушка; Кориандр; Гвоздика; Мускатный орех; Лавровый лист; Чеснок; Соль; Картофель;

Запеченное мясо в духовке — несложное блюдо. Плюс в том, что с мясом можно приготовить сразу и гарнир. И полноценный ужин готов!

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Свиная отбивная с кабачками и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиная отбивная; Кабачок; Морковь; Сыр твердый; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Отбивная из свинины – простое и несложное в приготовлении блюдо. Такое блюдо превосходно подойдет как «каждодневный» ужин, так и к столу в виде праздничной трапезы. Выдумывать нового ничего не стала...

Посмотреть рецепт - Свиная отбивная с кабачками и сыром

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Чернослив; Грецкие орехи; Лук красный; Соль; Молотый черный перец;

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами. Можно чернослив заменить на курагу или грибочки с луком.

Посмотреть рецепт - Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами

Запеченная свинина медленного приготовления

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: оливкового масла; бальзамического уксуса; чеснока, очищенного; коричневого сахара; нарезанного свежего тимьяна; сухой горчицы; паприки; мякоть свинины (карбонад. вырезка и т.д.); соль; черный молотый перец; сухого хереса (вино); кукурузного крахмала; воды;

Медленное приготовление и маринование всю ночь стоят потраченного времени, а соус потрясающий! *Время приготовления указано без учета времени маринования.

Посмотреть рецепт - Запеченная свинина медленного приготовления

Запечённая свиная вырезка в беконе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: свиная вырезка; ломтики бекона; соль; перец; горчица дижонская; прованские травы;

Запечённая свиная вырезка в беконе очень вкусное блюдо, которое имеет аппетитный и праздничный вид. Мясо получается очень нужным и сочным, и довольно таки сытным. Это блюдо идеально подойдет, если нужно...

Посмотреть рецепт - Запечённая свиная вырезка в беконе

Мясной рулет из свинины с перцем и шпинатом

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Сыр "Фета"; Шпинат; Болгарский перец; Соль; Специи; Масло оливковое;

Надоела одинаковая закуска к праздникам? Тогда вот самый вкусный, сочный рецепт свиного рулета. Уверена, что все гости, которые попробуют его будут просить рецепт. Рулет по этому рецепту получается очень нежный.

Посмотреть рецепт - Мясной рулет из свинины с перцем и шпинатом

Запеченное мясо в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свинина; Чеснок; Корица молотая; Смесь перцев; Соль;

Запеченное мясо однозначно должно быть у каждой хозяйки на столе. Эта нежная и ароматная свинина способна затмить своим вкусом все остальные закуски. Вас удивит сочетание чеснока и корицы, вас поразит...

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо в мультиварке

Свинина в тесте с овощами, в фольге

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: свинина (мякоть) ; растительное масло; соль; черный молотый перец; молоко; дрожжи; яйцо; сахар; сливочное масло; мука; лук репчатый; помидоры; зелень ;

Для данного рецепта мясного рулета мясо, конечно, лучше покупать на рынке, так как вы должны быть уверены, что оно свежее и хорошего качества. Можно использовать свиную вырезку. Запекать мясо необходимо...

Посмотреть рецепт - Свинина в тесте с овощами, в фольге

Рулька, запеченная с ананасом в глазури

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: рулька свиная на кости; свежий ананас (*или консервированный); ананасовый сок; коричневый сахар; соль специи;

Думаю можно использовать и консервированный ананас

Посмотреть рецепт - Рулька, запеченная с ананасом в глазури

Обжаренная свинина, запеченная в фольге, с вишневым соусом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: мякоти свинины (свиная вырезка); соль, перец; соевый соус; растительное масло; Вишневый соус:; вишня; сахар; соль; перец молотый;

Предлагаю попробовать рецепт свинины, маринованной в соевом соусе. Свиное мясо сначала будем мариновать путём шприцевания, т.е. будем делать ей уколы. Но для начала обжарим свинину целым куском на раскалённом растительном...

Посмотреть рецепт - Обжаренная свинина, запеченная в фольге, с вишневым соусом

Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Майонез; Уксус столовый ; Приправа для шалыка; Соль;

Для начала замочим мясные кусочки в майонезе, уксусе, специях. Выдержим кусочки свинины пару часиков, а потом насадим их на деревянные шпажки и запечем в духовке. Кстати, рекомендуется деревянные шпажки перед...

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Маринованная свиная вырезка, запеченная в духовке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: соевого соуса; кунжутного масла; вустерширского соуса; светло-коричневого сахара; зеленый лук с молодыми луковичками; чеснок, раздавленный; азиатская паста чили ; перца; свиной вырезки с жирком;

Это простой рецепт ароматного мяса. Для достижения наилучших результатов маринуйте свинину не менее 8 часов (лучше всего оставьте на ночь) и переверните ее через 4 часа.

Посмотреть рецепт - Маринованная свиная вырезка, запеченная в духовке

Запеченный рулет из индейки с сыром и зеленью

Время приготовления: 1 ч. 55 мин..

Ингредиенты: филе индейки; сыр; бекон (полоски); горчица; черный молотый перец; приправа к мясу; зелень;

Запеченный рулет из филе индейки с сыром и зелень, завернутый в мантию бекона — уникальный и вкусный способ подачи индейки для праздничного стола. Это особенное блюдо впечатлит своим вкусом и...

Посмотреть рецепт - Запеченный рулет из индейки с сыром и зеленью

Мясной рулет из свинины с грушей

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка или мякоть свинины; Груша; Цедра лимона; Панировочный сухари; Перец молотый; Соль ;

Когда в блюде собираются любимые ингредиенты, оно обречено на успех! Груша и свинина — весьма интересное сочетание! Обязательно попробуйте, готовится просто.

Посмотреть рецепт - Мясной рулет из свинины с грушей

Рулет из идейки с грибами и баклажанами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Шампиньоны; Лук репчатый; Чеснок; Специи для птицы; Соль, перец черный молотый; Масло растительное; Филе индейки;

Рулет из идейки с грибами и баклажанами отличная альтернатива магазинным рулетам. Кроме того, этот мясной рулет прекрасен с любым гарниром в качестве основного блюда.

Посмотреть рецепт - Рулет из идейки с грибами и баклажанами

Буженина в рукаве в медово-горчичном соусе

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свинина; Вода; Соль; Перец ; Чеснок ; Лавровый лист ; Листья петрушки ; Перец горошком;

Несложный вариант приготовления нежирной, вкусной и ароматной запечённой буженины. Мясо в рукаве отлично подойдёт для любителей мясных продуктов и для тех, кто хочет разнообразить свой рацион пищей, которую не сложно...

Посмотреть рецепт - Буженина в рукаве в медово-горчичном соусе

Запеченный свиной окорок в глазури

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: окорок свинины (мякоть, но можно на кости); горчица; жидкий мед; коричневый сахра; луковый порошок;

Я регулярно делаю буженину. Это и второе к ужину, и на следующий день можно приготовить суп. Рецепт, который я использовала ранее, был хорош, но имел довольно много ингредиентов. Этот рецепт...

Посмотреть рецепт - Запеченный свиной окорок в глазури

Запеченный карбонат с грибами и беконом

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свиной карбонад ; Копченый бекон; Шампиньоны; Лук репка; Чеснок сушеный; Соль, перец, зелень ;

Свиной карбонад, запеченный с какой-либо начинкой в духовке, является классикой вторых блюд. Он вызывает неимоверный аппетит сам по себе и является несомненным украшением любого праздника. Гости будут в восторге! Чтобы...

Посмотреть рецепт - Запеченный карбонат с грибами и беконом

Буженина, запеченная с ананасами в глазури

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: окорок свиной (уже подготовленный, нарезанный); темно-коричневый сахар; кольца ананаса (консервированные); ананасовый сок; мед; сок апельсина и цедра; дижонская горчица; молотая гвоздика;

Я придумала глазурь для этого окорока, используя ингредиенты под рукой, и это лучшее, что я когда-либо пробовала. Если у вас осталась глазурь, вы можете добавить ее в кастрюлю с небольшим...

Посмотреть рецепт - Буженина, запеченная с ананасами в глазури

Свинина, запеченная в медовой глазури

Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: воды ; звездчатого аниса; гвоздик ; мякоть свинины; светло-коричневого сахара; меда; дижонской горчицы; рисового уксуса; свежемолотого черного перца; вустерширского соуса; кайенского перца;

Праздничная запеченная свинина должна иметь три составляющих: прекрасный вкус, великолепный, блестящий вид и хрустящую-хрустящую корочку, которую можно услышать при нарезке мяса 🙂 Я рада сообщить, что в этом простом рецепте...

Посмотреть рецепт - Свинина, запеченная в медовой глазури

Праздничная буженина с ананасами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: светло-коричневый сахар; французская горчица; буженина запеченная (готовая);

Хотите новый праздничный рецепт запеченного мяса? Просто приготовьте пикантно-сладкую глазурь для буженины, мясо украсьте ананасами и вишнями. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол.

Посмотреть рецепт - Праздничная буженина с ананасами

Буженина с пряностями

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная мякоть (задок) ; Чеснок; Соевый соус; Подсолнечное масло; Французская горчица; Специи;

Буженина – одно из главных мясных блюд, исконно славянского, преимущественно русского и украинского происхождения. Представляет из себя мясо, запеченное целым куском. Изначально готовили из медведя, но со временем заменили на...

Посмотреть рецепт - Буженина с пряностями

Запеченная свиная корейка, шпигованная морковью и чесноком

Время приготовления: 7 ч. 30 мин..

Ингредиенты: свиная корейка ; морковь ; чеснок ; растительное масло ; лаврушка ; соль ; перец молотый ; другие специи ;

Свиная корейка — превосходное по вкусовым качествам мясо. Нашпигованная морковью с чесноком она превращается в настоящий деликатес. Подается корейка как горячее блюдо, а если оставить в холодильнике на сутки, то...

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная корейка, шпигованная морковью и чесноком

Запеченные свиные отбивные с помидорами и сыром

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свиная корейка ; Лук (крупный) ; Помидоры; Сметана; Сыр Моцарелла; Соль; Черный перец;

Вкусное, красивое праздничное блюдо – свиные битки с луком и помидорами под сырной шапочкой. Это что-то вроде мяса по-французски, но в этом рецепте я заменила майонез, нежирной сметаной и добавила...

Посмотреть рецепт - Запеченные свиные отбивные с помидорами и сыром

Душистое запечённое мясо

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Карбонат ; Чеснок; Растительное масло; Соль; Смесь перцев; Гвоздика; Специи ;

Мясо получается сочное и нежное

Посмотреть рецепт - Душистое запечённое мясо

Запеченная баранина (куском)

Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: баранина без костей, перевязанная сеткой; чеснок ; чесночный порошок; розмарин;

Легкая баранина! Идеально подходит для пасхального или новогоднего ужина! Использовать лучше всего баранину без костей!

Посмотреть рецепт - Запеченная баранина (куском)

Филе индейки, фаршированное сухофруктами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Филе грудки индейки ; Курага ; Чернослив ; Вишня ; Творожный сыр ; Сухари для панировки ; Яйцо ; Соль; Перец; Мускатный орех;

Вишня, курага и чернослив придают индейке сладковатый и сочный вкус. Именно благодаря этому она приобретает незабываемый вкус и аромат.

Посмотреть рецепт - Филе индейки, фаршированное сухофруктами

Запеченный свиной окорок в глазури из ежевики и халапеньо

Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: свежих перца халапеньо; замороженной ежевики; воды; коричневого сахара; меда; апельсинового сока; ликера со вкусом апельсина; измельченного свежего чеснока; апельсиновой цедры; свиной окорок без кости;

Мясо свинины я запекала с ежевикой и перцем, добавив немного меда, апельсинового сока, чеснока. У перца удалила семечки, чтоб не совсем остро было. Получилось волшебно! И я обязательно повторю это...

Посмотреть рецепт - Запеченный свиной окорок в глазури из ежевики и халапеньо

Гусь, запечённый с мёдом

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Гусь тушка; Чеснок; Соль; Перец душистый; Масло оливковое; Мед; Розмарин;

Птица — одно из самых вкусных и диетических блюд, даже если вы живете в режиме «правильного питания». Среди своих пернатых собратьев гусь занимает особую строку, его мясо намного сытнее и...

Посмотреть рецепт - Гусь, запечённый с мёдом

Свиная шейка, запечённая с хурмой

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Оливковое масло; Соль; Перец розовый ; Горчица; Специи (паприка, красный перец, фенхель и др.); Хурма; Красный лук; Свиная шейка;

Очень сочное и мягкое мясо со вкусом сладкой хурмы. Пикантное и праздничное блюдо. При

Посмотреть рецепт - Свиная шейка, запечённая с хурмой

Рулеты мясные из курицы с сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: куриное филе; сыр; майонез; соль; перец;

Блюдо из моего рецепта готовиться невероятно быстро. Но в результате куриные мясные рулеты получаются вкусными и оригинальными. Для приготовления такого блюда потребуется только куриное филе, сыр любого сорта, майонез, но...

Посмотреть рецепт - Рулеты мясные из курицы с сыром

Свиной окорок, запеченный в глазури

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: мясо на кости (окорок); коричневого сахара; имбирного эля; сухой горчицы; молотой корицы;

Я делаю это мясо накануне, не готовя его полностью! За день до праздника я его готовлю наполовину. А в день мероприятия, на следующий день, я нагреваю его с небольшим количеством...

Посмотреть рецепт - Свиной окорок, запеченный в глазури

Запеченная свинина с соусом из слив

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Масло растительное; Свиная вырезка; Соль и молотый черный перец; Красный лук; Лук-шалот; Тимьян свежий; Сливы твердые; Вода; Бальзамический уксус; Сливочное масло;

Свиная вырезка со сливовым соусом — простое блюдо, которое можно приготовить на одной сковороде. Сливы (или любые другие косточковые фрукты) для данного рецепта выбирайте достаточно твердые, чтобы они сохраняли форму...

Посмотреть рецепт - Запеченная свинина с соусом из слив

Свинина на кости, фаршированная песто и орешками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: измельченного сыра фета; песто из базилика; обжаренных кедровых орехов; свинина на кости; молотого черного перца; сушеного орегано; измельченного чеснока; хлопьев красного перца; молотого тимьяна; бальзамического уксуса;

Один из любимых рецептов нашей семьи. Фаршированная свинина отлично сочетается со свежей брокколи, приготовленной на пару и салатом Цезарь.

Посмотреть рецепт - Свинина на кости, фаршированная песто и орешками

Утка запечённая с фруктами в духовке

Время приготовления: 3 ч. 55 мин..

Ингредиенты: Утка ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Мандарин ; Апельсин ; Яблоко ;

Предлагаю отличный вариант для разнообразия праздничного меню — это утка запечённая в духовке. Она получается очень нежной, ароматной. Мясо легко отходит от кости. Чтобы птица получилась не слишком жирной, нужно...

Посмотреть рецепт - Утка запечённая с фруктами в духовке

Запечённая утка в цитрусовом маринаде

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Утка тушка; Лимон; Апельсин; Майонез; Соль крупная; Перец чёрный; Паприка, карри, корица;

Это интересный рецепт для тех, кому надоела банальная запечённая курочка. Утка отличается более жирным мясом, она быстрее дарит чувство насыщения, её вы вряд ли съедите более одной порции за раз....

Посмотреть рецепт - Запечённая утка в цитрусовом маринаде

Запеченная баранина с картофелем

Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баранина ; Вода; Соль; Сало; Уксус ; Картофель; Чеснок ;

Соус, тот что останется на противне можно собрать деревянной ложкой и позже использовать в качестве бульона для супа или различных соусов. При желании его можно заморозить.

Посмотреть рецепт - Запеченная баранина с картофелем

Запеченная курица, фаршированная гречкой и грибами

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Курица тушка; Вареная гречка; Лук репчатый; Грибы белые или шампиньоны; Соль; Перец черный молотый; Перец красный молотый; Кардамон; Корица; Сметана; Соевый соус; Чеснок ; Гвоздика и лавровый лист; Фольга; Лист салата;

Блюдо очень сытное, делать не быстро, но повозиться с ним стоит. Результат ошеломляющий.

Посмотреть рецепт - Запеченная курица, фаршированная гречкой и грибами