Десерт — груша конфи в пряностях
Технология приготовления пищи конфи изначально была разработана, чтобы сохранить продукты. Для фруктов используется сахарный сироп, в котором они варятся. Ещё одной особенностью конфи является небольшая температура приготовления. Груша с пряностями...
Посмотреть рецепт - Десерт — груша конфи в пряностях