Пирог с апельсинами

Name: Пирог с апельсинами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 4 шт.; Сахар: 1 стак.; Мука пшеничная: 1 стак.; Сода пищевая: 1 ч. л.; Апельсин: 2 шт.

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 12 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 4 шт.
	Сахар - 1 стак.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Сода пищевая - 1 ч. л.
	Апельсин - 2 шт.

291 ккал Калорийность

3,8 г Жиры

7,3 г Белки

57,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,3 г	15%
Жиры: 3,8 г	5%
Углеводы: 57,8 г	21%
Насыщенные жиры: 1,2 г	6%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 136 мг	45%
Пищевые волокна: 1,6 г	6%
Сахара: 39,7 г	(-)
Натрий: 281 мг	12%
Калий: 154 мг	3%
Витамин C: 23,2 мг	26%
Кальций: 42 мг	3%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пирог с апельсинами достаточно простой, готовится очень быстро. Тем не менее, имеет хрустящую корочку, нежный и ароматный,. Ну очень вкусная сладость!

Пирог с апельсинами можно приготовить в любое время года, он лёгкий, воздушный, подходит на завтрак, а также с чаем или апельсиновым соком.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовим тесто. Белки отделить от желтков. К обоим ингредиентами добавить по половине объёма сахара. Взбить по отдельности белки и желтки с сахаром.

Шаг 2

Соду соединить с мукой. Прибавить в массу с желтками, ещё раз взбить. Теперь осторожно вмешиваем в тесто взбитые с сахаром белки.

Шаг 3

Апельсины помыть, потереть на тёрке цедру, после чего можно очистить от кожуры. Добавьте в тесто немного апельсиновой цедры. Порежьте апельсины на кружки.

Шаг 4

Выложить тесто в прямоугольную керамическую форму, смазанную маслом. Разложить на нем апельсиновые кружки. Запечь в духовке около получаса при температуре 180 С или до готовности.

Шаг 5