Варенье из инжира

Name: Варенье из инжира
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Инжир: 1 кг; Апельсин: 1 шт.; Сахар: 500 г

Подготовка 20 минут
Готовка 30 минут
Общее время 50 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 29 оценок

Ингредиенты

	Инжир - 1 кг
	Апельсин - 1 шт.
	Сахар - 500 г

2 737 ккал Калорийность

3,2 г Жиры

8,7 г Белки

707,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,7 г	17%
Жиры: 3,2 г	4%
Углеводы: 707,1 г	257%
Насыщенные жиры: 0,6 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 32,1 г	115%
Сахара: 673,8 г	(-)
Натрий: 15 мг	1%
Калий: 2 567 мг	55%
Витамин C: 89,7 мг	100%
Кальций: 407 мг	31%
Железо: 4,1 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Варенье из инжира— вкусная и полезная сладость, которая может радовать вас всю зиму.

Можно приготовить просто из инжира с сахаром, но апельсин добавит приятный аромат, интересный привкус и делает цвет приятнее.
Рецепт входит в 15 рецептов самого необычного варенья на зиму.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Инжир необходимо хорошо промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Цедру апельсина аккуратно натереть на тёрке, сок выжать.

Шаг 3

Засыпаем инжир в подходящую ёмкость, посыпаем сахаром и ставим на медленный огонь. Когда у вас получится кашеобразная смесь, добавляем сок и цедру апельсина. Можно добавить корицу, ванильный сахар. Все вместе варить еще 30 минут.

Шаг 4

Пока варенье варится, подготавливаем чистые банки для заливки. Тщательно моем их, сушим и ставим в духовку на 15 минут при 120 градусах для дезинфекции.

Шаг 5

Варенье раскладываем в банки горячим, сразу с плиты. Закрываем крышки и переворачиваем банки вверх дном. После остывания убираем в темное прохладное место.

Шаг 6

Приятного аппетита -)

Автор рецепта: Margo.Happy93 опубликовано: 18.10.2022