Name: Апельсиновые кексы с клюквой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Австралийская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 3 шт.; Сахар: 250 г; Соль: 1 щепотка; Маргарин: 100 г; Кефир: 300 мл; Мука пшеничная: 270–300 г; Разрыхлитель: 1 упак.; Клюква: 70–100 г; Апельсиновый сок: 6 ст. л.; Цедра апельсина красного: 1 шт.

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 25 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 6 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 3 шт.
	Сахар - 250 г
	Соль - 1 щепотка
	Маргарин - 100 г
	Кефир - 300 мл
	Мука пшеничная - 270–300 г
	Разрыхлитель - 1 упак.
	Клюква - 70–100 г
	Апельсиновый сок - 6 ст. л.
	Цедра апельсина красного - 1 шт.

829 ккал Калорийность

25,8 г Жиры

16,2 г Белки

143,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 16,2 г	32%
Жиры: 25,8 г	33%
Углеводы: 143,0 г	52%
Насыщенные жиры: 5,7 г	29%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 157 мг	52%
Пищевые волокна: 4,9 г	18%
Сахара: 70,0 г	(-)
Натрий: 5 676 мг	247%
Калий: 390 мг	8%
Витамин C: 35,0 мг	39%
Кальций: 3 094 мг	238%
Железо: 10,0 мг	56%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Клюкву можете добавить побольше.

Простой рецепт домашних вкусных ароматных кексов к чаю. Обязательно попробуйте испечь, они очень легко готовятся, справится любая хозяйка.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску разбить яйца добавить сахар взбить миксером.

Шаг 2

Добавить соль, тёплый кефир, разрыхлитель, перемешать. Добавить размягченный (комнатной температуры) маргарин, муку, просеянную через сито, взбить миксером. Добавить цедру и свежеотжатый сок апельсина, перемешать.

Шаг 3

В последнюю очередь добавляем чистую, но сухую ягоду, перемешиваем. Выкладываем тесто в порционные формочки, отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. Если формочки не силиконовые, а железные, обязательно смажьте их. Выпекайте кексы при температуре 180 градусов.

Шаг 4