Простой рецепт домашних вкусных ароматных кексов к чаю. Обязательно попробуйте испечь, они очень легко готовятся, справится любая хозяйка.
Пошаговый рецепт
В глубокую миску разбить яйца добавить сахар взбить миксером.
Добавить соль, тёплый кефир, разрыхлитель, перемешать. Добавить размягченный (комнатной температуры) маргарин, муку, просеянную через сито, взбить миксером. Добавить цедру и свежеотжатый сок апельсина, перемешать.
В последнюю очередь добавляем чистую, но сухую ягоду, перемешиваем. Выкладываем тесто в порционные формочки, отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. Если формочки не силиконовые, а железные, обязательно смажьте их. Выпекайте кексы при температуре 180 градусов.
Готовность кекса проверить с помощью деревянной зубочистки. Она должна быть сухой.
Приятного аппетита!
