Фруктовое мороженое

Name: Фруктовое мороженое
Prep time: 5 h
Cook time: 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: Малина и красная смородина: 1 стак.; Вода: 62,5 мл; Семена чиа: 1 ст. л.; Банан: 1 шт.; Яблоко: 1 шт.; Апельсин: 1 шт.; Киви: 1 шт.; Ананас: 1,2 кг; Шпинат свежий: 2 горсть; Финик или инжир: 2 шт.; Кунжут: 1 ст. л.; Семена чиа: 1 ст. л.; Семена льна: 1 ст. л.; Вода: 187,5 мл

Подготовка 300 минут
Готовка 15 минут
Общее время 3 часа
Порции 12
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 16 оценок

Ингредиенты

	Малина и красная смородина - 1 стак.
	Вода - 62,5 мл
	Семена чиа - 1 ст. л.
	Для зеленого слоя:
	Банан - 1 шт.
	Яблоко - 1 шт.
	Апельсин - 1 шт.
	Киви - 1 шт.
	Ананас - 1,2 кг
	Шпинат свежий - 2 горсть
	Финик или инжир - 2 шт.
	Кунжут - 1 ст. л.
	Семена чиа - 1 ст. л.
	Семена льна - 1 ст. л.
	Вода - 187,5 мл

128 ккал Калорийность

2,0 г Жиры

2,5 г Белки

28,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,5 г	5%
Жиры: 2,0 г	3%
Углеводы: 28,3 г	10%
Насыщенные жиры: 0,2 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 6,6 г	24%
Сахара: 20,0 г	(-)
Натрий: 6 мг	0%
Калий: 417 мг	9%
Витамин C: 73,2 мг	81%
Кальций: 73 мг	6%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Из этих ингредиентов можно приготовить смузи, но идеальное лакомство для жарких летних дней это мороженое! Оно сладкое, полезное и богато питательными веществами. И его так любят дети! Так что сегодня

В данном рецепте я использовала только два финика, и для меня фруктовое мороженое было достаточно сладким, но если вы хотите, чтобы оно было слаще, просто добавьте больше сушеных фиников или инжира. Из данного количества ингредиентов можно приготовить около 12 фруктового мороженого, и у вас еще останется немного зеленого смузи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сначала приготовьте слой красного пюре: поместите замороженную малину и красную смородину вместе с водой и семенами чиа в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Ягоды я использовала в равном количестве, но решать, конечно, вам.

Шаг 2

Заполните смесью формочки для мороженого и поставьте их в морозильную камеру на пару минут, пока готовите зелено пюре. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Разлейте смузи по формочкам для мороженого и поставьте их в морозильную камеру минимум на 2–3 часа, в зависимости от вашей морозильной камеры.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 24.09.2023