Белый соус - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Соус из белой фасоли

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Фасоль белая в своем соку; Соль; Сахар; Горчица; Сок лимона; Масло растительное; Перец белый;

Данный рецепт совсем уж из серии «Правильное питание». Он уж точно принесет вашему организму только лишь пользу — во-первых, вкусный, во-вторых, без единого консерванта, либо добавки. Готовится очень легко и...

Посмотреть рецепт - Соус из белой фасоли

Ванильный заварной крем

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сливки для взбивания (жирные); Молоко; Яичные желтки; Ванильный экстракт или ваниль стручковая; Сахарный песок; Кукурузный крахмал;

ПРИМЕЧАНИЯ: Регулируйте густоту крема в зависимости от ваших целей, добавляя больше или меньше кукурузного крахмала. По желанию заварной крем можно приготовить за день до его использования.

Посмотреть рецепт - Ванильный заварной крем

Соус для рыбы на сметане и майонезе

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: сметаны; майонеза; сока лайма; чесночного порошка; острого соуса шрирача;

Я подаю этот соус для блюд с рыбой. Вместо сметаны я иногда использую простой обезжиренный йогурт. Несмотря на замену, этот соус все равно остается восхитительным. Вы можете приготовить соус заранее...

Посмотреть рецепт - Соус для рыбы на сметане и майонезе

Майонез на молоке (без яиц)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Молоко; Растительное масло; Сок лимона; Соль; Перец черный молотый; Горчица;

Майонез, наверное, самый популярный соус в постсоветском пространстве. Но к сожалению, несмотря на его огромную популярность, производители этого соуса часто «грешат» добавляя в него различные консерванты, стабилизаторы и усилители вкуса....

Посмотреть рецепт - Майонез на молоке (без яиц)

Острый соус Ремула́д

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: нежирного греческого йогурта; майонеза; горчицы ; каперсов; готового хрена; чеснока, измельченного; соуса из острого перца; кайенского перца; острого перца;

Острый соус Ремулад — отличный соус для всего… начиная от бутербродов до морепродуктов, курицы или овощей

Посмотреть рецепт - Острый соус Ремула́д

Диетические картофельные чипсы с йогуртово-чесночным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофель; йогурт; чеснок; зелень; соль;

Картофель подойдет любой формы. Лучше всего пользоваться пергаментом или специальным ковриком для духовки. Если вы не уверены в своем пергаменте — сбрызните его слегка маслом.

Посмотреть рецепт - Диетические картофельные чипсы с йогуртово-чесночным соусом

Сметанный соус для салата

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: желток; соль; сахар; горчица; масло оливковое; сок лимона; сметана;

Смешав все указанные ингредиенты, вы получите нежный соус для заправки салата. Сметанный соус — легкая заправка для овощных и мясных салатов.

Посмотреть рецепт - Сметанный соус для салата

Соус татарский по-новому

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: майонеза ; приправы для маринованных огурцов; каперсов; нарезанного лука, разделенного; сушеных хлопьев петрушки; белого сахара;

*Время указано без учета охлаждения соуса.

Посмотреть рецепт - Соус татарский по-новому

Чесночный крем-соус с кинзой и чили

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: кинза; перец серрано (перец чили); чеснок; майонез; жирные сливки; соли и перца ;

Это отличный соус для куриных котлет, наггетсов и рыбных тако. Чесночный белый соус для окунания превосходен!

Посмотреть рецепт - Чесночный крем-соус с кинзой и чили

Постный соус из фасоли

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: белая отварная фасоль (можно взять консервированную); отвар от фасоли; сахар; соль; белый перец; прованские травы (приправа); горчица; лимонный сок; растительное масло; оливки ;

Постный соус из фасоли — отличная альтернатива майонезу. Добавив оливки и специи вы получите более интересный вкус и аромат!

Посмотреть рецепт - Постный соус из фасоли

Домашний майонез с сухими специями

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: яйцо свежее; масло рафинированное ; мелкая соль; белый сахар; соус «Горчица»; сок лимона; сухие специи (укроп, жгучий перец, гранулированный чеснок).;

Представить наши холодильники без майонеза практически невозможно. Однако, несмотря на подобную популярность, диетологи бьют тревогу и настаивают об исключении этого продукта из ежедневного меню. В чем-то они правы, ведь производители,...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез с сухими специями

Греческий соус Дзадзики

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Йогурт греческий; Сок лимона; Огурец свежий; Масло оливковое; Чеснок свежий; Укроп свежий; Соль, перец;

Дзадзики (садзики, дзадзыки, цацики, тцацтики) соус греческой кухни, который отлично подойдёт к мясу, рыбе, овощам или просто к хлебу или лепешке. Соус Дзадзики имеет лёгкую текстуру, свежий вкус, можно дополнить...

Посмотреть рецепт - Греческий соус Дзадзики

Густой домашний майонез

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Соль; Горчица; Сахар; Лимонный сок ; Рафинированное растительное масло ;

Продукты для приготовления должны быть только комнатной температуры — это важно! Готовый продукт может храниться от 3 до 5 дней в холодильнике.

Посмотреть рецепт - Густой домашний майонез

Йогуртовый соус с лимоном и кинзой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Греческий йогурт (без мякоти); Консервированный лимон (кожура); Консервированный лимонный сок из банки; Кинза свежая; Сахар; Соль;

Этот соус очень просто приготовить. Он прекрасен и с мясом, и с рыбой, и даже с овощами. Наличие консервированных лимонов приветствуется)) Если вы еще их не готовили, обязательно попробуйте! Они...

Посмотреть рецепт - Йогуртовый соус с лимоном и кинзой

Греческий соус цацики из огурцов

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: йогурт; огурцы, очищенные от семян и нарезанные кубиками; оливковое масло; лимонный сок; соль и перец; свежий укроп; чеснок очищенный;

Легкая заправка для греческого и других салатов. Хорош к мясным блюда или рыбным.

Посмотреть рецепт - Греческий соус цацики из огурцов

Соус на йогурте с огурцом и чесноком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурцы свежие ; Чеснок; Укроп; Йогурт натуральный; Лимон; Соль; Оливковое или растительное масло;

Холодный соус из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни. Его можно встретить в Турции, на Кипре, в Иране. Существует множество вариантов приготовления этого соуса. Соус обладает диетическими...

Посмотреть рецепт - Соус на йогурте с огурцом и чесноком

Вкусный домашний майонез за 5 минут

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: подсолнечное масло; охлаждённое яйцо; горчица; яблочный уксус; сахар; соль;

Существует огромное количество рецептов майонеза в домашних условиях. Но совсем немного тех, что делаются буквально за пару минут. Это идеальное решение на тот случай, когда закончился майонез, и нет времени...

Посмотреть рецепт - Вкусный домашний майонез за 5 минут

Домашний майонез (погружным блендером)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Масло подсолнечное ; Горчица ; Соль; Сахар ; Яйцо ; Уксус ; Кипячёная вода ;

Недавно узнала от подруги бюджетный вариант домашнего майонеза. Получается очень вкусно и нежно. А главное много))) Приготовив однажды вы откажетесь от фабричного майонеза. Так как наш майонез домашний и собственного...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез (погружным блендером)

Домашний майонез

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: яйца куриные; горчица; уксуса; подсолнечное масло рафинированное; соль; перец молотый черный; лавровый лист молотый; блендер с ножкой погружной;

Яйца и масло подсолнечное следует брать охлажденные.Банка только пол литра и сухая.Масло подсолнечное только рафинированное,и рыночного получается с привкусом и слишком жирное.

Посмотреть рецепт - Домашний майонез

Мятный соус к овощам для запекания

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Зеленый лук; Укроп; Мята; Соль с прованскими травами; Сливки густые; Черный лимонный перец; Чеснок;

Мятный соус к овощам и белому мясу — универсальная заправка для любых корнеплодов и овощей. Это вкусный и ароматный сливочный вариант для запекания. Во время термической обработки соус придают овощам...

Посмотреть рецепт - Мятный соус к овощам для запекания

Соус цацики

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: греческий йогурт; огурец; чеснок; укроп; свежие листья мяты; горошины гвоздики; соль; перец; оливковое масло; зеленый лук;

Цацики — восхитительный соус с огурцом, йогуртом и чесноком родом из Греции. Всего для его приготовления требуется 3 основных ингредиента. Еще понадобятся укроп и мята, а также любые ароматные травы...

Посмотреть рецепт - Соус цацики

Рецепт майонеза

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: яйца; масло ; лимонный сок; соль; сахар; горчица;

Стоит позаботится заранее о том, чтобы достать ингредиенты из холодильника, так как они должны быть комнатной температуры.

Посмотреть рецепт - Рецепт майонеза

Домашний сливочный соус с чесноком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: масла сливочного; чеснока; жирных сливок; сливочного сыра, размягченного; тертого сыра пармезан; соли ; молотого мускатного ореха; молотого белого перца;

Побалуйте себя и гостей сливочным домашним соусом. Этот соус хорошо сочетается с пастой или овощами. Вы даже можете добавить курицу или креветки. Соус получается очень густым, если его хранить в холодильнике. ...

Посмотреть рецепт - Домашний сливочный соус с чесноком

Сметанный соус с зеленью

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сметана ; Майонез ; Перья зеленого лука; Укроп ; Соль ; Черный молотый перец; Черемша;

Такой соус готовится на основе сметаны и майонеза с добавлением зеленого лука и укропа. Отлично подходит к отварному картофелю. Получается очень вкусно и ароматно.

Посмотреть рецепт - Сметанный соус с зеленью

Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: чеснока; соли; тахини (соус); сок лайма; холодной воды; свежих нарезанных листьев петрушки;

• используйте немного воды за раз, пока не достигнете желаемой консистенции. Как правило, соус тахини и так не густой. • удвойте количество ингредиентов, если вы готовите для большого количества людей,...

Посмотреть рецепт - Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

Майонезный соус с медом и укропом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: майонез; мед; сушеный укроп;

Попробуйте свое творение и отрегулируйте по своему вкусу, добавив больше или меньше майонеза и меда

Посмотреть рецепт - Майонезный соус с медом и укропом

Диетический чесночный соус из йогурта

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Йогурт нежирный; Чесночный порошок; Петрушка свежая; Укроп свежий; Яблочный уксус; Молоко растительное; Паприка (порошок); Соль, черный перец;

Диетический соус из йогурта готовится очень просто! Измельчите зелень, соедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте до однородной массы.

Посмотреть рецепт - Диетический чесночный соус из йогурта

Белый соус с беконом и помидорами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: полоски бекона; сметана; майонез; помидоры, очищенные от семян и мелко нарезанные; приправа (любимая смесь);

Из пяти простых ингредиентов — бекона, майонеза, сметаны, помидоров и смеси приправ можно приготовить этот чудесный соус. Подавайте его с поджаренным хлебушком или крекерами и убедитесь сами, почему его так...

Посмотреть рецепт - Белый соус с беконом и помидорами

Чесночный соус с перцем

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Пахта или нежирный йогурт (негустой, без добавок) или нежирная сметана; Перец холопеньо; Острый красный перец; Зубцы чеснока; Зелень кинзы; Зеленый лук; Сок лимона; Соль; Перец черный молотый;

Довольно остренькая заправка из перца, которой заправляют овощные салаты и подают к горячим мясным блюдам и блюдам из птицы. Хорошо сочетается она по вкусу и с блюдами из цветной капусты....

Посмотреть рецепт - Чесночный соус с перцем

Сметанный соус с чесноком и укропом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сметана; Укроп; Чеснок; Соль; Специи ;

Очень простой и быстрый соус из сметаны. По желанию можно добавить немного майонеза и любимых специй — получите новый вкус.

Посмотреть рецепт - Сметанный соус с чесноком и укропом

Кабачки, жареные кружочками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кабачки ; мука; растительное масло; соль; чеснок;

Быстрый рецепт удивительного блюда, который может выступать как дополнением к блюду, так и полностью его заменить. Очень вкусно приготовить к таким жареным кабачкам белый чесночный соус.

Посмотреть рецепт - Кабачки, жареные кружочками

Домашний майонез без уксуса

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сырые яичные желтки; Оливковое масло холодного отжима ; Лимонный сок (свежий) ; Вода; Соль ;

Вы также можете поэкспериментировать с рецептом, добавив в майонез много разных ингредиентов и приправ. Вместо подсолнечного масла добавить оливковое или масло авокадо, а столовую соль заменить морской. Можно добавить с...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез без уксуса

Филе лосося с тыквой и горошком

Ароматная красная рыбка с изумительной тыквой радует своим внешним видом и вкусовыми качествами. Такой тандем выгодно дополняет яркий зелёный горох. Всё это утопает в белом соусе из вина. Потекли слюнки?...

Посмотреть рецепт - Филе лосося с тыквой и горошком

Соус на сметане с хреном

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: сметаны; хрена (готового); соли; молотого черного перца;

При желании в рецепте можно использовать легкую или обезжиренную сметану. Соус сочетается с крабовыми пирогами,а также очень здорово подходит к жаренному мясу!

Посмотреть рецепт - Соус на сметане с хреном

Домашний «Майонез» без яиц и молока (из жидкости от горошка)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Жидкость от консервированного горошка (или фасоли); Лимонный сок (или уксус 6%); Сахар; Соль; Горчица; Растительное масло без запаха;

Домашний постный «Майонез» из жидкости от зелёного консервированного горошка и растительного масла. На первый взгляд этот соус готовится из непривычных продуктов, но поверьте, попробовав раз, вы будете готовить его снова...

Посмотреть рецепт - Домашний «Майонез» без яиц и молока (из жидкости от горошка)

Чесночная заправка с голубым сыром (для салатов)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: сметаны; майонеза; вустерширского соуса; сухой горчицы; чесночного порошка; соли; молотого черного перца; голубого сыра, раскрошенного;

Время указано без учета выдержки заправки в холодильнике

Посмотреть рецепт - Чесночная заправка с голубым сыром (для салатов)

Домашний майонез на оливковом масле

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное яйцо; Оливковое масло; Горчица; Соль; Сахар; Сок лимона;

Легкий в приготовлении, натуральный и очень вкусный. Домашний майонез не похож на покупной, но те не менее тоже очень вкусный. Таким майонезом можно заправлять салаты, закуски и просто мазать на...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез на оливковом масле

Соус Дзадзики

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Греческий йогурт; Огурец; Чеснок; Петрушка; Укроп; Оливковое масло; Лимонный сок; Соль; Перец чёрный молотый;

Доброго времени суток! Сегодня хочу рассказать вам о своём любимом соусе. Дзадзики, также цацики, тцатцики — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни. Для приготовления...

Посмотреть рецепт - Соус Дзадзики

Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лук-порей; Сливочное масло; Мука; Сливки густые (с большим % жирности); Молоко; Куриный или овощной бульон; Соль; Свежемолотый черный перец; Спагетти готовые (или любые макаронные изделия); Сыр Пармезан или другой (твердых соротов);

Этот рецепт для тех, кто любит макароны! Спагетти дополняет сливочно-сырный соус. Это вариация итальянского соуса Альфредо с добавлением лука-порея.

Посмотреть рецепт - Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо

Чесночный соус на сметане и майонезе

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Сметана; Майонез; Укроп свежий;

Такой простой соус можно приготовить к любым овощам. Очень вкусно приготовить белый чесночный соус к жареным кабачкам.

Посмотреть рецепт - Чесночный соус на сметане и майонезе

Домашний майонез на молоке (без яиц)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Молоко любой жирности; Масло растительное рафинированное; Горчица готовая; Сок лимонный (или яблочный уксус); Соль ;

Такой домашний майонез на молоке смело можно добавлять в салаты, подавать с овощами (для макания), делать прослойку в закусочных тортиках (например из печени) или промазывать рулеты из лавашей. Добавляя разные...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез на молоке (без яиц)

Соус айоли

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Оливковое масло или растительное без запаха; Крупная соль;

Рецепт соуса айоли трудоемкий, вертеть ступку приходится минут двадцать, не останавливаясь, при этом масло добавлять понемногу, придется запастись терпением. Соус айоли — дополнение к любому блюду, начиная от простого картофеля,...

Посмотреть рецепт - Соус айоли

Соус Татарский

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: майонеза; сладкого маринада; измельченного лука; лимонного сока; соль и перец;

Простой татарский соус подходит для жареных во фритюре морепродуктов. Лучше подготовить его за несколько часов до того, как вы начнете его использовать. Но если времени на охлаждение нет, подавайте сразу....

Посмотреть рецепт - Соус Татарский

Базовый французский соус «Беарнез»

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Белое сухое вино ; Лук-шалот; Эстрагон; Соус винный; Яичный желток ; Вода комнатной температуры ; Масло сливочное ; Лимонный сок ; Соль, перец ;

Базовый соус используют для приготовления более сложных соусов и в качестве заправки основного блюда. Можно подать к рыбе, мясу и даже к салатику… И просто со свежим хлебушком!

Посмотреть рецепт - Базовый французский соус «Беарнез»

Отварной картофель со сметанным соусом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; сметана; огурец маринованный; укроп; лук; соль, перец молотый;

Сочный картофель, приготовленный до готовности, сочетается с нежным сметанным соусом, который придаёт блюду особый вкус и аромат. В составе соуса присутствуют солёные огурцы, лук и укроп, что делает его более...

Посмотреть рецепт - Отварной картофель со сметанным соусом

Голландский соус

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сливочное масло; Сухое белое вино ; Желтки; Белый винный уксус ; Лук; Соль и перец ; Зелень ;

Он замечательно подходит к салатам, курице, рыбе. Имеет нежный сливочный вкус и аппетитный цвет.

Посмотреть рецепт - Голландский соус

Домашний майонез (блендером)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Желток; Рафинированное масло; Горчица; Сахар; Уксус; Соль;

Вкусный, легкий и натуральный…вот как можно охарактеризовать домашний майонез. Он готовится быстро и из минимума ингредиентов. Основной секрет – вливать растительное масло тонкой струйкой при смешивании компонентов. Это важно! И...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез (блендером)

Сметанный соус с луком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сметана; Лук репчатый; Мука ; Масло растительное; Соль; Перец ; Вода;

Любые мясные и рыбные блюда особенно вкусны, когда они подаются под нежным и ароматным соусом. Сегодня мы приготовим одну из таких шикарных заправок, которая понравится любому домашнему гурману.

Посмотреть рецепт - Сметанный соус с луком

Соус Бешамель

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Цельное молоко; Слив. масло; Мука ; Поваренная соль; Молотый перец или свеженатертый мускатный орех;

Компоненты классического соуса — это сливочное масло, молоко, мука. На основе этих ингредиентов готовятся многие другие соусы, например, Морне с добавлением желтка и тертого сыра и т.д. Соус Бешамель хорошо...

Посмотреть рецепт - Соус Бешамель

Белый соус - домашние простые рецепты приготовления

Соус из белой фасоли

Ванильный заварной крем

Соус для рыбы на сметане и майонезе

Майонез на молоке (без яиц)

Острый соус Ремула́д

Диетические картофельные чипсы с йогуртово-чесночным соусом

Сметанный соус для салата

Соус татарский по-новому

Чесночный крем-соус с кинзой и чили

Постный соус из фасоли

Домашний майонез с сухими специями

Греческий соус Дзадзики

Густой домашний майонез

Йогуртовый соус с лимоном и кинзой

Греческий соус цацики из огурцов

Соус на йогурте с огурцом и чесноком

Вкусный домашний майонез за 5 минут

Домашний майонез (погружным блендером)

Домашний майонез

Мятный соус к овощам для запекания

Соус цацики

Рецепт майонеза

Домашний сливочный соус с чесноком

Сметанный соус с зеленью

Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

Майонезный соус с медом и укропом

Диетический чесночный соус из йогурта

Белый соус с беконом и помидорами

Чесночный соус с перцем

Сметанный соус с чесноком и укропом

Кабачки, жареные кружочками

Домашний майонез без уксуса

Филе лосося с тыквой и горошком

Соус на сметане с хреном

Домашний «Майонез» без яиц и молока (из жидкости от горошка)

Чесночная заправка с голубым сыром (для салатов)

Домашний майонез на оливковом масле

Соус Дзадзики

Спагетти со сливочно-сырным соусом Альфредо

Чесночный соус на сметане и майонезе

Домашний майонез на молоке (без яиц)

Соус айоли

Соус Татарский

Базовый французский соус «Беарнез»

Отварной картофель со сметанным соусом

Голландский соус

Домашний майонез (блендером)

Сметанный соус с луком

Соус Бешамель

Лучшие и новые рецепты