Продукты для приготовления должны быть только комнатной температуры — это важно! Готовый продукт может храниться от 3 до 5 дней в холодильнике.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Готовится домашний майонез очень просто! Взбиваем яйцо с солью, сахаром и горчицей.
Добавляем лимонный сок и взбиваем.
Небольшими порциями добавляем рафинированное растительное масло. Чем больше масла, тем более густой получится майонез.
Если получилось очень густо, то можно разбавить кипячёной водой до нужной консистенции.
