Густой домашний майонез

Name: Густой домашний майонез
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное: 1 шт.; Соль: ⅓ ч. л.; Горчица: 1 ч. л.; Сахар: 1 ч. л.; Лимонный сок: 1 ст. л.; Рафинированное растительное масло: 200 мл

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 10
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 24 оценки

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 1 шт.
	Соль - ⅓ ч. л.
	Горчица - 1 ч. л.
	Сахар - 1 ч. л.
	Лимонный сок - 1 ст. л.
	Рафинированное растительное масло - 200 мл

187 ккал Калорийность

20,5 г Жиры

0,7 г Белки

0,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 0,7 г	1%
Жиры: 20,5 г	26%
Углеводы: 0,6 г	0%
Насыщенные жиры: 3,2 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 21 мг	7%
Пищевые волокна: 0,0 г	0%
Сахара: 0,5 г	(-)
Натрий: 52 мг	2%
Калий: 10 мг	0%
Витамин C: 0,6 мг	1%
Кальций: 4 мг	0%
Железо: 0,1 мг	1%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Лучше всего готовить майонез в узком стакане при помощи погружного блендера

Продукты для приготовления должны быть только комнатной температуры — это важно! Готовый продукт может храниться от 3 до 5 дней в холодильнике.