Селедка под майонезным соусом

Name: Селедка под майонезным соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Сельдь слабосоленая: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Майонез: 3 ст. л.; Горчица французская: 1 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 г; Масло растительное: 1 ст. л.; Лук зеленый: 100 г

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.1 15 оценок

Ингредиенты

	Сельдь слабосоленая - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Майонез - 3 ст. л.
	Горчица французская - 1 ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Масло растительное - 1 ст. л.
	Лук зеленый - 100 г

259 ккал Калорийность

20,4 г Жиры

13,7 г Белки

4,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,7 г	27%
Жиры: 20,4 г	26%
Углеводы: 4,9 г	2%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 39 мг	13%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 1,9 г	(-)
Натрий: 127 мг	6%
Калий: 347 мг	7%
Витамин C: 9,4 мг	10%
Кальций: 33 мг	3%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если вам нравятся закуски из малосоленой сельди, то воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить аппетитное и вкусное блюдо

Для закуски лучше использовать целую селедку. Рыбу нужно выпотрошить, удалить хребет с костями, снять кожицу. Очищаем репчатый лук от шелухи. Подбираем удобную емкость для закуски. Вот кулинарные подробности приготовления рыбной закуски.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Филе слабосоленой сельди нарезаем порционными кусочками. Укладываем рыбную нарезку в подходящую миску (селедочницу).

Шаг 2

Репчатый лук измельчаем тонкими полосками. Распределяем луковую заготовку поверх рыбных кусочков.

Шаг 3

Сделаем соус из майонеза. Выкладываем в миску заявленную порцию майонеза. Добавляем французскую горчицу в зернах. Выливаем масло и немного приправляем состав будущего соуса молотым черным перцем.

Шаг 4