Домашняя пицца «Обжорка» с огурчиками и помидорами

Name: Домашняя пицца «Обжорка» с огурчиками и помидорами
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Тесто слоеное (я брала готовое дрожжевое): 1 упак.; Томатная паста и майонез: 2–3 ст. л.; Колбаса (или любая другая мясная основа): 300 г; Маринованные огурчики (у меня корнишоны): 6–7 шт.; Помидоры свежие: 3 шт.; Перец болгарский свежий: 1–2 шт.; Лук репчатый (по желанию): 1–2 шт.; Сыр мягкий: 300 г

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 3.1 2 оценки

Ингредиенты

	Тесто слоеное (я брала готовое дрожжевое) - 1 упак.
	Томатная паста и майонез - 2–3 ст. л.
	Колбаса (или любая другая мясная основа) - 300 г
	Маринованные огурчики (у меня корнишоны) - 6–7 шт.
	Помидоры свежие - 3 шт.
	Перец болгарский свежий - 1–2 шт.
	Лук репчатый (по желанию) - 1–2 шт.
	Сыр мягкий - 300 г

390 ккал Калорийность

24,7 г Жиры

21,3 г Белки

22,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,3 г	43%
Жиры: 24,7 г	32%
Углеводы: 22,7 г	8%
Насыщенные жиры: 12,0 г	60%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 110 мг	37%
Пищевые волокна: 3,9 г	14%
Сахара: 7,6 г	(-)
Натрий: 2 173 мг	94%
Калий: 633 мг	13%
Витамин C: 62,1 мг	69%
Кальций: 517 мг	40%
Железо: 3,6 мг	20%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Главное в этом блюде то, что не требуется четко придерживаться рецепта, можно фантазировать сколько угодно. Единственное, что обязательно должно присутствовать - это тесто и сыр!

Очень простой и быстрый рецепт, когда хочется чего-то вкусного, а в холодильнике всего по чуть-чуть и не знаешь, что с этим делать. Также можно использовать и как угощение для гостей — их то за уши не оттянешь.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим тесто, предварительно разморозив его. Добавим немного муки, раскатываем по форме для запекания. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем наше тесто. Если выступает по краям, то можно аккуратно подрезать ножницами или ножом.

Шаг 2

Затем тесто смазываем смесью из майонеза и томатной пасты, особо не жадничаем, чтобы пицца не получилась сухая.

Шаг 3

Нарезаем колбасу кружочками, а затем кружочки разрезаем пополам. Выкладываем на тесто.

Шаг 4

Нарезаем некрупными кубиками огурчики и выкладываем поверх колбасы.

Шаг 5

Затем нарезаем помидоры кубиками и выкладываем на тесто. Сверху режем тоненько лук полукольцами и добавляем к помидорам.

Шаг 6

Нарезаем кубиками болгарский перец, можно покрупнее. Сверху трем на крупной терке сыр и щедро посыпаем. Чем больше сыра, тем вкуснее пицца.

Шаг 7

Разогреваем духовку до 230 градусов. В прогретую духовку ставим нашу пиццу минут на 25-30. У меня мини-печь, поэтому я выбирала режимы. 20 минут пицца стояла на режиме выпечка снизу, 10 минут выпечка сверху. По завершению выпекания можно дать постоять пицце в выключенной духовке еще минут 5. Также т.к. у меня мини-печь у меня вышло две пиццы, у кого большая духовка, получается одна большая пицца.

Шаг 8

Нарезаем на самом противне аккуратно на порционные кусочки и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Alishka92 опубликовано: 03.02.2019