Подписаться

Белый соус к рыбе

Быстрый фильтр:

Соус для рыбы на сметане и майонезе

Соус для рыбы на сметане и майонезе — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сметаны; Майонеза; Сока лайма; Чесночного порошка; Острого соуса шрирача;
Я подаю этот соус для блюд с рыбой. Вместо сметаны я иногда использую простой обезжиренный йогурт. Несмотря на замену, этот соус все равно остается восхитительным. Вы можете приготовить соус заранее...

Греческий соус цацики из огурцов

Греческий соус цацики из огурцов — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Йогурт; Огурцы, очищенные от семян и нарезанные кубиками; Масло оливковое; Лимонный сок; Соль; Свежий укроп; Чеснок очищенный;
Легкая заправка для греческого и других салатов. Хорош к мясным блюда или рыбным.

Рыба жареная с кальмарами под белым рыбным соусом с лимоном

Рыба жареная с кальмарами под белым рыбным соусом с лимоном — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба; Кальмары; Чеснок; Прованские травы; Масло оливковое; Масло сливочное; Рыбный бульон; Мука пшеничная; Лук репчатый; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Черный перец горошек; Лимон;
Белый рыбный соус отлично сочетается с овощами, грибами, рыбой. По желанию его вкус можно разнообразить солеными огурцами, натертыми на мелкой терке, мускатным орехом или добавив яичный желток. Ингредиенты рассчитаны на...

Рецепт соуса «1000 островов»

Рецепт соуса «1000 островов» — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Майонез; Кетчуп; Репчатый лук (можно красный); Болгарский зеленый перец; Солёный огурец; Бальзамический уксус; Яйцо отварное; Сахар; Перец чёрный молотый; Соль;
Начало свое соус получил в Америке, где в одном из отелей его впервые подали к столу гостям. С тех пор соус «1000 островов» пользуется популярностью во многих рецептах и блюдах....

Йогуртовый соус с лимоном и кинзой

Йогуртовый соус с лимоном и кинзой — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Греческий йогурт (без мякоти); Консервированный лимон (кожура); Консервированный лимонный сок из банки; Кинза свежая; Сахар; Соль;
Этот соус очень просто приготовить. Он прекрасен и с мясом, и с рыбой, и даже с овощами. Наличие консервированных лимонов приветствуется)) Если вы еще их не готовили, обязательно попробуйте! Они...

Сливочное желе с копченой семгой под белым соусом

Сливочное желе с копченой семгой под белым соусом — рецепт с фото
21 оценка

Ингредиенты: Филе копченой семги; Сливки; Сметана; Лимон; Молотый белый перец; Сливки; Сметана; Хрен; Соль;
Изысканное праздничное блюдо. Имеет красивый вид и приятный вкус. Блюдо идеально дополняет слегка острый сливочный соус. При желании вместо копченой семги можно использовать копченую форель. Продукты необходимые для приготовления желе:...

Домашний соус тартар

Домашний соус тартар — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Майонез; Лайм; Каперсы маринов; Петрушка; Укроп; Лук репчатый; Соль;
Кремовую текстуру соуса обеспечивает майонез. Чтобы сделать более легкую версию соуса, можно попробовать заменить майонез простым йогуртом или легким майонезом. Зелень такая, как свежий или суш. укроп либо его замена...

Классический соус «Тартар» к рыбе

Классический соус «Тартар» к рыбе — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Желтки куриные; Лимон; Соль; Перец чёрный молотый; Горчица; Масло растительное; Огурец соленый; Лук репчатый; Зелень;
Любители рыбы согласятся, что отлично приготовленная рыба не может быть подана без соуса. Соус к рыбе придаст сочность блюду и оно «заиграет» новыми вкусами. Сегодня попробуем приготовить по классическому рецепту...

Запеченное филе лосося под сметанным соусом

Запеченное филе лосося под сметанным соусом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе лосося; Соль; Перец чёрный молотый; Розмарин; Сметана; Лимонный сок; Чеснок; Зеленый лук;
Сочные и нежные кусочки из филе лосося под соусом — что может быть красивее и праздничнее. Такое блюдо великолепно подойдет к любому поводу — будь то романтический вечер или день...

Базовый французский соус «Беарнез»

Базовый французский соус «Беарнез» — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Белое сухое вино; Лук-шалот; Эстрагон; Соус винный; Яичный желток; Вода комнатной температуры; Масло сливочное; Лимонный сок; Соль и перец чёрный;
Базовый соус используют для приготовления более сложных соусов и в качестве заправки основного блюда. Можно подать к рыбе, мясу и даже к салатику… И просто со свежим хлебушком!

Филе лосося с тыквой и горошком

Филе лосося с тыквой и горошком — рецепт с фото
5 оценок

Ингредиенты: Мякоть тыквы также порезать, как и рыбу; Лук шалот нарубить мелким кубиком; В глубокий сотейник сложить филе лосося, а сверху тыкву. после; Лук и залить всё это вином. отправить на медленный огонь томиться около 45 минут;
Ароматная красная рыбка с изумительной тыквой радует своим внешним видом и вкусовыми качествами. Такой тандем выгодно дополняет яркий зелёный горох. Всё это утопает в белом соусе из вина. Потекли слюнки?...

Чесночный крем-соус с кинзой и чили

Чесночный крем-соус с кинзой и чили — рецепт с фото
45 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Кинза; Перец серрано (перец чили); Чеснок; Майонез; Жирные сливки; Соли и перца;
Это отличный соус для куриных  котлет, наггетсов и рыбных тако. Чесночный белый соус для окунания превосходен!

Лучшие и новые рецепты