Чебуреки

Name: Чебуреки
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 7 Порций
Ingredients: Готовое тесто: 1 упак.; Мука: 1 ст.л.; Вода: 1 ст.л.; Фарш свиной: 500 г.; Лук репчатый: 1 головка; Соль, перец: 0,5 ч.л.; Подсолнечное масло: Для жарки

Ингредиенты

	Готовое тесто - 1 упак. Мной использовалась продукция «Тестов» – это круглые заготовки из свежего теста плотной консистенции в количестве 14 шт.
	Мука - 1 ст.л. Потребуется для раскатывания и придания правильной формы
	Вода - 1 ст.л. Потребуется, чтобы пройтись по краю для большего склеивания
	Фарш свиной - 500 г. Идеальное сочетание, если Вы используете свинину и говядину
	Лук репчатый - 1 головка Если Вы любитель лука, то можно и больше
	Соль, перец - 0,5 ч.л.
	Подсолнечное масло - Для жарки

Этот рецепт просто не может у Вас не получится! Приготовим идеальные чебуреки вместе?

20 минут
Порций 7
Легко

Ингредиенты

1 упак. Готовое тесто
Мной использовалась продукция «Тестов» – это круглые заготовки из свежего теста плотной консистенции в количестве 14 шт.
1 ст.л. Мука
Потребуется для раскатывания и придания правильной формы
1 ст.л. Вода
Потребуется, чтобы пройтись по краю для большего склеивания
500 г. Фарш свиной
Идеальное сочетание, если Вы используете свинину и говядину
1 головка Лук репчатый
Если Вы любитель лука, то можно и больше
0,5 ч.л. Соль, перец
Для жарки Подсолнечное масло

Как приготовить Чебуреки

Далеко не каждая хозяйка может похвастаться большим количеством свободного времени: работа, семья, дети, собака, домашние заботы и этот список каждая может дополнить чем-то своим. Но похвастаться вкусными хрустящими чебуреками теперь может каждая. Этот незамысловатый рецепт, то что Вам нужно.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Шаг 1: Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты и удостовериться в их наличии. Затем, начнем с самого неприятного на кухне – нарезке лука: очищаем одну головку репчатого лука. Очищенную половинку кладем на доску и мелко нарезаем кубиками, поступаем также со второй.
2 Готово	Шаг 2: Соединяем 500 г. фарша и измельченный лук в отдельной посуде. На этом этапе также добавляем специи, солим, перчим.
3 Готово	Шаг 3: Подготавливаем рабочее место для формирования чебуреков: посыпаем мукой стол. Вскрываем упаковку с готовым тестом и тонко раскатываем заготовки.
4 Готово	Шаг 4: Настал самый ответственный этап. Формируем наши чебуреки. Условно разделяем круг на две половины, на одну – выкладываем начинку: примерно 1-1,5 ст.л. фарша на один чебурек. Чуть-чуть промакиваем край водой, затем, накрываем другой свободной половиной, скрепляем края вместе и закрепляем с помощью вилки или используя специальный инструмент, для получения красивого края.
5 Готово	Шаг 5: Подготавливаем сковороду: разогреваем с большим количеством подсолнечного или иного масла. У меня получилось одновременно разместить на сковороде только два за один раз.
6 Готово	Шаг 6: Переворачиваем и тщательно обжариваем с другой стороны до появления золотистой корочки.
7 Готово	Шаг 7: Готово! Можно приглашать к столу семью и угощать чебуреками на скорую руку.