0 0

Чебуреки

Чебуреки

Ингредиенты

Готовое тесто - 1 упак. Мной использовалась продукция «Тестов» – это круглые заготовки из свежего теста плотной консистенции в количестве 14 шт.
Мука - 1 ст.л. Потребуется для раскатывания и придания правильной формы
Вода - 1 ст.л. Потребуется, чтобы пройтись по краю для большего склеивания
Фарш свиной - 500 г. Идеальное сочетание, если Вы используете свинину и говядину
Лук репчатый - 1 головка Если Вы любитель лука, то можно и больше
Соль, перец - 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло - Для жарки

Этот рецепт просто не может у Вас не получится! Приготовим идеальные чебуреки вместе?

  • 20 минут
  • Порций 7
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Чебуреки

Далеко не каждая хозяйка может похвастаться большим количеством свободного времени: работа, семья, дети, собака, домашние заботы и этот список каждая может дополнить чем-то своим. Но похвастаться вкусными хрустящими чебуреками теперь может каждая. Этот незамысловатый рецепт, то что Вам нужно.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Шаг 1: Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты и удостовериться в их наличии. Затем, начнем с самого неприятного на кухне – нарезке лука: очищаем одну головку репчатого лука. Очищенную половинку кладем на доску и мелко нарезаем кубиками, поступаем также со второй.

2
Готово

Шаг 2: Соединяем 500 г. фарша и измельченный лук в отдельной посуде. На этом этапе также добавляем специи, солим, перчим.

3
Готово

Шаг 3: Подготавливаем рабочее место для формирования чебуреков: посыпаем мукой стол. Вскрываем упаковку с готовым тестом и тонко раскатываем заготовки.

4
Готово

Шаг 4: Настал самый ответственный этап. Формируем наши чебуреки. Условно разделяем круг на две половины, на одну – выкладываем начинку: примерно 1-1,5 ст.л. фарша на один чебурек. Чуть-чуть промакиваем край водой, затем, накрываем другой свободной половиной, скрепляем края вместе и закрепляем с помощью вилки или используя специальный инструмент, для получения красивого края.

5
Готово

Шаг 5: Подготавливаем сковороду: разогреваем с большим количеством подсолнечного или иного масла. У меня получилось одновременно разместить на сковороде только два за один раз.

6
Готово

Шаг 6: Переворачиваем и тщательно обжариваем с другой стороны до появления золотистой корочки.

7
Готово

Шаг 7: Готово! Можно приглашать к столу семью и угощать чебуреками на скорую руку.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий