Майонез на молоке (без яиц)

Майонез на молоке (без яиц)

Ингредиенты

Молоко - 100 мл
Растительное масло - 200 мл
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Горчица - 1 ч.л.

Такой майонез очень быстро и удобно готовить. Масло не нужно добавлять в него порционно, соус не расслоится.

  • 10 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Майонез, наверное, самый популярный соус в постсоветском пространстве. Но к сожалению, несмотря на его огромную популярность, производители этого соуса часто «грешат» добавляя в него различные консерванты, стабилизаторы и усилители вкуса. Сегодня предлагаю рецепт домашнего майонеза. Он полностью безопасный, так что без опаски его можно давать и деткам, ведь вместо яиц используется молоко.
По вкусу его невозможно отличить от магазинного. Ним можно заправлять любые салаты и даже подвергать высоким температурам. А готовить его еще проще чем классический соус на яйцах.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Майонез на молоке (без яиц) - шаг 1

В чашу блендера влить молоко и растительное масло.

  • Фото рецепта - Майонез на молоке (без яиц) - шаг 2

Не отрывая ногу блендера от дна начать сбивать на максимальной скорости.

  • Фото рецепта - Майонез на молоке (без яиц) - шаг 3

В готовый соус добавить специи. Еще раз сбить блендером.

  • Фото рецепта - Майонез на молоке (без яиц) - шаг 4

Густой, красивый, вкусный и безопасный соус готов!
Приятно аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    1 Комментарий Скрыть комментарии

    Добавить Ваш Комментарий