Name: Диетические картофельные чипсы с йогуртово-чесночным соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: картофель: 3 штуки; йогурт: 200грамм; чеснок: 2 зубчика; зелень: по вкусу; соль: по вкусу

Вкуснейшие чипсы из картошки без масла! Полезный и быстрый перекус. С легким соусом из йогурта и чеснока - прекрасный ужин.

40 минут
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

3 штуки картофель
200грамм йогурт
2 зубчика чеснок
по вкусу зелень
по вкусу соль

Как приготовить Диетические картофельные чипсы с йогуртово-чесночным соусом

Картофель подойдет любой формы. Лучше всего пользоваться пергаментом или специальным ковриком для духовки. Если вы не уверены в своем пергаменте – сбрызните его слегка маслом.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Картофель хорошо промываем и, не срезая кожуры, очень тонко шинкуем. Это важно! Чем тоньше слайсы - тем лучше чипсы.
2 Готово	Нашинкованный картофель погружаем на десять минут (можно больше), в холодную соленую воду
3 Готово	Пока картофель "отмокает", занимаемся приготовлением соуса. Йогурт перекладываем в глубокую тарелку
4 Готово	Выдавливаем в йогурт наш чеснок и добавляем зелень и соль. Перемешиваем и отправляем в холодильник
5 Готово	Картофельные слайсы хорошо, но аккуратно (чтобы не порвались), отжимаем и выкладываем на противень. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку. Дальше смотрим внимательно за чипсами - в среднем нужно около десяти минут, но у всех духовки разные и время может быть разным. Вынимаем чипсы, когда видим, что они уже стали золотистыми. Не передержите! Чипсы очень легко горят.
6 Готово	Вот такими должны быть чипсы. Аккуратно выкладываем их в чистую сухую емкость.
7 Готово	Наши чипсы готовы! Достаем из холодильника соус, включаем любимый фильм и наслаждаемся отличным перекусом без вреда для здоровья. Приятного аппетита!