Блюда из семги - домашние простые рецепты приготовления

Блюда из семги — рецепты
Семга – это очень питательная, вкусная и сытная рыбка, которая богата полезными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, фосфором, кальцием и витаминами группы В. Семгу можно приготовить не только очень вкусно, но и полезно. Наиболее оптимальным вариантом приготовления такой рыбы станет запеченная семга в духовке, ведь именно в процессе запекания эта красная рыбка сохраняет свою сочность и восхитительный аромат. Сперва, семгу нужно правильно разделать в зависимости от того, как именно вы будете готовить такую рыбу – в виде филе или стейков. Филе семги можно запечь под ароматной миндальной шубкой, под сметанно-чесночной заправкой или томатами. Стейки семги можно запекать в соевом или апельсиновом соусе, под сливками и сыром, а также просто с ароматными травами в фольге или в специальном рукаве для запекания.

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Яичная запеканка из красной рыбы и брокколи

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: красная рыба; броколли ; сыр; сливки ; яйцо; масло сливочное ; соль, перец ;

Достаточно вкусное и удивительное блюдо, очень простое в приготовлении, так что пробуйте, уверена вам понравится. Готовится меньше чем 60 минут. Каждый способен приготовить данную запеканку

Посмотреть рецепт - Яичная запеканка из красной рыбы и брокколи

Вкусный супчик из семги для малышей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе семги (свежее или свежемороженое); Рис; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Масло сливочное; Зелень петрушки; Соль;

Хочу поделиться с Вами рецептом детского супчика из красной рыбы. Красная рыба очень полезна для детского организма, в ней в большом количестве содержатся уникальные природные вещества — жирные кислоты —...

Посмотреть рецепт - Вкусный супчик из семги для малышей

Хит на вечеринках — канапе из огурчиков с копченой рыбой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: огурец свежий; копченая красная рыба; сливочный (творожный) сыр; зелень; канапе;

Копченый лосось и сливочный сыр — блаженство! Канапе — легкая и быстрая закуска…Готовится в считанные минуты.

Посмотреть рецепт - Хит на вечеринках — канапе из огурчиков с копченой рыбой

Рыбный пирог (кулебяка)

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба минтай (филе); Лук репчатый белый, головки среднего размера; Тесто слоеное магазинное любой фирмы; Сыр тертый; Перец черный молотый; Соль; Масло растительное; Мука;

Сочнее и ароматнее пирога невозможно встретить. От этого у вас буквально «сорвет крышу»

Посмотреть рецепт - Рыбный пирог (кулебяка)

Запеченная красная рыба с картофелем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Лосось; Картофель; Соль; Черный молотый перец; Молоко; Специи: Тимьян, Розмарин; Лимон ; Оливковое масло;

Предлагаю приготовить, проверенный мною рецепт, вкуснейшей красной рыбы с картофелем. Такую рыбу можно запечь разными способами, сегодня это будет быстро и с вкусным гарниром. Мы будем запекать в духовке, и...

Посмотреть рецепт - Запеченная красная рыба с картофелем

Рыбный салат в тарталетках

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тарталетки; Лосось слабосоленый; Огурец; Картофель ; Яйцо куриное ; Зелёный лук ; Красная икра; Майонез; Зелень петрушки;

Всем доброго времени суток. Хочу рассказать вам об одной из моих самых любимых закусок и поделиться её рецептом. Салат с лососем — это отличный вариант для фуршета и домашних торжеств,...

Посмотреть рецепт - Рыбный салат в тарталетках

Семга, запеченная в тесте с сыром и шпинатом

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: листья шпината ; лук репчатый ; семга или филе красной рыбы; соль ; голубой сыр или другой; молоко; соль; сахар; яйцо; дрожжи; сливочное масло; мука;

Ингредиенты легко найти в любом супермаркете. Использовать можно любую красную рыбу. Сыр, так же, можно использовать на свой вкус. Свежий шпинат можно заменить на замороженный. Для яркости вкуса можно добавить...

Посмотреть рецепт - Семга, запеченная в тесте с сыром и шпинатом

Канапе с шпинатного бисквита с красной рыбой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Для бисквита; Яйца куриные; Мука; Шпинат; Сметана; Разрыхлитель; Растительное масло; Сахар; Соль; Для начинки; Творожный сыр; Красная слабосолёная рыбка; Лимон;

Невероятно вкусные и необычные канапе. Яркий зеленый цвет бисквита смотрится очень эффектно в закуске. Выглядят они как тортик из четырех коржей, каждый из которых с творожной прослойкой с кусочками рыбы....

Посмотреть рецепт - Канапе с шпинатного бисквита с красной рыбой

Закуска из бутербродов с авокадо и рыбой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рыба красная; Хлеб черный; Авокадо; Лимон; Зелень;

Отличная закуска для праздничного стола.

Посмотреть рецепт - Закуска из бутербродов с авокадо и рыбой

Тортилья с рыбой, авокадо и шпинатом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Листы тортильи; Авокадо; Красная рыбка слабосоленая; Творожный сыр; Шпинат; Лимонный сок; Соль, перец молотый;

Тортилья — блюдо мексиканской кухни. Это идеальный вариант завтрака, что включает все необходимые витамины и микроэлементы. Это легкий, но в то же время очень сытный завтрак или перекус. Листы тортильи...

Посмотреть рецепт - Тортилья с рыбой, авокадо и шпинатом

Канапе с копченым лососем и авокадо

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: копченого лосося; авокадо, разрезанный пополам и без косточки; лимонного сока; темного квадратного хлеба, разрезанного на четвертинки; веточки мелко нарезанного свежего укропа; огурец, нарезанный тонкими ломтиками; зубочисток; маслины без косточек и разрезанных пополам;

Эти простые в приготовлении канапе — идеальная закуска для коктейльной вечеринки. Они выглядят очень нарядно и просто восхитительны на вкус.

Посмотреть рецепт - Канапе с копченым лососем и авокадо

Новогодний салат «Ю-Шэн» по-китайски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Копченый лосось; Капуста, измельченная; Кориандр; Красный лук; Красная капуста; Салат-латук; Салат Фризе; Морковь; Маринованная редька; Яйцо ; Изюм ; Чипсы ; Имбирь маринованный; Рис ; Соус:; Майонез ; Кунжутная паста; Сахар ; Саке ; Соевый соус; Вода; Лимонный сок; Масло чили ;

Удача – серьезное дело в Китае, особенно в канун Китайского нового года. Непрерывная история развития китайской цивилизации, смесь традиций и суеверий развились в правила, которые гарантируют процветание в грядущем году....

Посмотреть рецепт - Новогодний салат «Ю-Шэн» по-китайски

Торжественный слоеный салат с морепродуктами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лосось с/л; Креветки; Яйца; Рис шлифованный, круглый; Авокадо; Зелень; Майонез; Сыровяленая ветчина; Редис;

Салат, который украсит любое торжество. Не требует особых навыков готовки. Требуется кулинарное кольцо, если его нет, можно заменить самодельным из пластиковой бутылки (объемом не менее 1 литра). Диаметр около 10...

Посмотреть рецепт - Торжественный слоеный салат с морепродуктами

Намазка из красной рыбой (закуска)

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Слабосолёная или подкопчённая красная рыба (форель или семга; Укроп; Крем-сыр (творожный сыр); Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Свежевыжатый; *крекеры или гренки;

Отличная альтернатива магазинным паштетам и интересная закуска на праздничный стол — нежная сырная намазка с рыбкой к гренкам, крекерам и чипсам.

Посмотреть рецепт - Намазка из красной рыбой (закуска)

Паста с семгой в сливочном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Паста; Красная рыба; Сок лимона; Соль; Молотый черный перец; Репчатый лук; Растительное масло; Сливки; Сыр; Зелень;

Посмотреть рецепт - Паста с семгой в сливочном соусе

Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спелые авокадо; Яйцо неольшое; Соль; Молотый перец; Красная рыба (филе лосося); Зелень;

Лёгкий и быстрый рецепт, который не составит труда в приготовлении

Посмотреть рецепт - Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом

Соленая семга в меду

Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: рыба семга или форель ; соль мелкая; мед ;

О полезности этой рыбы написана не одна статья. Жареная, печеная, копченая, соленая. О последнем способе хочется поговорить отдельно. Рецептов засолки миллион. Этот рецепт подходит для любого вида лососевых пород. Самая...

Посмотреть рецепт - Соленая семга в меду

Запеченная рыба в соусе «Бешамель»

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Рыба (любая); Перец молотый; Соль; Для соуса "Бешамель"; Масло сливочное; Мука; Мускатный орех; Молоко ; Соль;

Обычно, когда готовишь рыбку она получается суховата. С этим соусом рыбка получается безупречной! Все ингредиенты просты, готовится незатейливо. Рецепт входит в 7 лучших рецептов запеченной красной рыбы на званый ужин.

Посмотреть рецепт - Запеченная рыба в соусе «Бешамель»

Запеченная форель с овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Стейки форели (семги или лосося); Цукини; Лук; Морковь; Лимон; Песто ; Укроп ; Розмарин; Соль; Оливковое (или растительное масло));

Рецепт блюда для правильного питания, который однозначно заслуживает внимания. Сочная овощная подушка из цукини и моркови в сочетании с нежными ароматными волокнами форели, соусом песто и кислыми нотками лимона. Для...

Посмотреть рецепт - Запеченная форель с овощами

Закусочные профитроли с кремом из горошка и лососем

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Вода ; Соль; Сахар ; Сливочное масло; Яйца С-1; Муку; Сливочное масло; Лук репчатый; Сливки 18%; Вода; Сок лимона; Лосось слабосолёный ;

Закусочные профитроли — вариант оригинальной и лёгкой закуски.

Посмотреть рецепт - Закусочные профитроли с кремом из горошка и лососем

Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тарталетки ; Слабосоленая семга; Сыр Филадельфия ; Лимонный сок; Чеснок ; Укроп ; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Тарталетки с нежным муссом из красной рыбы

Блины с семгой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Блины; Слабосоленая семга;

Продолжаем печь блины Испечь блины тонкие или блины на молоке

Посмотреть рецепт - Блины с семгой

Омлет-рулет с семгой и сливочным сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: молоко ; мука; яйца; соль; зелень; сливочное масло; сливочный сыр; слабосоленая семга;

Вкусный яичный рулет для всей семьи, который вмиг исчезнет со стола – от добавки никто не откажется! Готовится достаточно просто, даже начинающие кулинары справятся с поставленной задачей.

Посмотреть рецепт - Омлет-рулет с семгой и сливочным сыром

Маринованный шашлык из лосося на сковороде-гриль

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Лосось; Лимонный сок; Вода; Соль; Перец; Смесь пряных трав; Оливковое масло; Зелень;

Если очень хочется шашлыка из лосося, необязательно его готовить на мангале… Можно приготовить такой же вкусный шашлык из лосося дома на сковороде-гриль. Удобно, а самое главное очень вкусно. Красная рыба...

Посмотреть рецепт - Маринованный шашлык из лосося на сковороде-гриль

Жаренный лосось в соево-медовом соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: филе лосося ; соевый соус ; масло растительное ; мед; лимонный сок; соль; черный молотый перец ;

Лосось в соево-медовом соусе — превосходное блюдо, где яркий вкус красной рыбы дополнен кисло-сладким ароматом. Для блюда можно использовать любой вид лососевых. Если не хотите возиться, то лучше брать готовое...

Посмотреть рецепт - Жаренный лосось в соево-медовом соусе

Французские валованы с лососем — закуска к празднику

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: готового слоеного теста; яйцо, для смазки; сливочного сыра; горчица; копченый лосось, нарезанный кусочками; свежего нарезанного лука, плюс дополнительно для украшения ;

Валован — интересная закуска в запеченном стаканчике из теста с любой начинкой.

Посмотреть рецепт - Французские валованы с лососем — закуска к празднику

Пирог с красной рыбой и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто; Красная рыба ; Сыр (любой полутвёрдый); Яйцо ; Сухие травы; Зелёный лук ;

Слоеный пирог из красной рыбы и сыра — это нежное, сытное и полезное блюдо. Рыба содержит много омега 3 кислот, железа и фосфора, так необходимых нам для работы мозга. А...

Посмотреть рецепт - Пирог с красной рыбой и сыром

Запеченный стейк из красной рыбы с овощами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе красной рыбы ; Картофель молодой ; Укроп; Тимьян ; Лук репчатый ; Соль ; Лимон ; Масло оливковое; Перец молотый ;

Для приготовления лучше выбрать свежий стейк. Но если рыба заморожена, то лучше опустите ее в холодную подсоленную воду с добавлением лимонного сока на 10 минут вместо того, чтобы полностью ее...

Посмотреть рецепт - Запеченный стейк из красной рыбы с овощами

Диетический рыбный салат с креветками

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель; Яйца; Морковь; Семга слабосолёная; Креветки королевские; Сыр твердый ; Соевый соус; Соль; Оливковое масло;

Оригинальная подача салата станет дополнительным украшением праздничного стола. Этапом подготовки является предварительное отваривание овощей, достаточно 30 минут, яйца необходимо сварить в крутую. Для данного салата нам понадобится только белок. Чтобы...

Посмотреть рецепт - Диетический рыбный салат с креветками

Закусочные рулетики из лаваша с семгой и шпинатом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: легкий майонез; шпинат свежий; филе слабосоленой семги; тонкий лаваш;

Армянский лаваш имеет очень удобную форму, а хозяйки часто используют его в качестве основы для тортов или слоеных пирожных, а также для приготовления рулетиков с самыми разными начинками. Так, к...

Посмотреть рецепт - Закусочные рулетики из лаваша с семгой и шпинатом

Тарталетки с творожным сыром Альметте и семгой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тарталетки; Паста творожно-сырная; Слабосоленая семга; Кунжутные семечки; Оливки; Зелень;

Тарталетки — весьма удачная подача закуски. Не нужно пользоваться столовыми приборами, так как их удобно держать в руке. Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой станут фаворитом на праздничном столе.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с творожным сыром Альметте и семгой

Салат с авокадо и красной рыбой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Лимонный сок; Листья салата (микс); Лосось слабосолёный; Красный лук (салатный); Заправка; Оливковое масло; Перец горошек; Соль;

Подготавливаем все продукты. Зелень берем свежую, рыбу выбираем проверенную, хорошего качества. Авокадо должно быть спелым, немного мягким при нажатии.

Посмотреть рецепт - Салат с авокадо и красной рыбой

Тартар из лосося и авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: лосось свежий; авокадо ; красный лук; каперсы; оливковое масло для заправки; лимонный сок; зеленый лук;

Тартар – это классическое блюдо французской кухни. В классическом рецепте его готовят из сырого мяса говядины. Наше блюдо, будет приготовлено немного в другом варианте, из лосося и авокадо. Готовится очень...

Посмотреть рецепт - Тартар из лосося и авокадо

Закуска из сыра и соленой рыбы

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: бездрожжевое слоеное тесто; куриный желток или молоко; соленая рыба; творожный сыр; укроп; лук-шалот;

Такая простая закуска радует глаз гостей и хозяйку, потому что ее очень быстро и просто приготовить.

Посмотреть рецепт - Закуска из сыра и соленой рыбы

Котлеты из красной рыбы с картофелем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыба; Лук репчатый; Яйцо; Манка; Картофель; Укроп; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный; Растительное масло;

Фарш из рубленной красной рыбы и кусочков картофеля.

Посмотреть рецепт - Котлеты из красной рыбы с картофелем

Канапе из семги с манго

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Манго; Красная рыба; Маслины;

Красивый и удобный способ подачи закуски.

Посмотреть рецепт - Канапе из семги с манго

Запеченная семга с томатами и стручковой фасолью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: филе семги; помидоры черри; стручковая фасоль; оливковое масло; сок лимона; лимон; зелень петрушки; соль; белый и черный перец; твердый сыр ;

Рыбу готовят разными способами. Очень вкусно и полезно запекать ее с различными добавками. Например, можно запечь семгу со стручковой фасолью и томатами.

Посмотреть рецепт - Запеченная семга с томатами и стручковой фасолью

Рийет из семги (французский паштет)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: семга; креветки; соль, перец; лук; черешкового сельдерея; петрушки; лавровых листка; перца горошком; сушеную мяту; вода; белого (желательно сухого) вина; сливочное масло; 25% сметаны; оливкового масла; лимонный сок; соль ; копченую) сладкую паприку;

Нежный рийет из семги — это французский паштет, который готовится из рыбы и обжаренного лука. Немного добавила креветок. Он имеет более грубую текстуру, нежели обычный паштет, но этот фактор ничуть...

Посмотреть рецепт - Рийет из семги (французский паштет)

Расстегаи с горбушей и картофелем (пирожки)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: филе горбуши; куриные яйца; мука; сода; уксус; масло; сок лимона; картошка; лук; кефир; вода; сода; соль и черный перец;

Расстегаи часто называют расстёгнутыми пирожками, которые хорошо сочетаются с горячими блюдами, однако они могут выступать и в качестве пирожков к бульону или супу.

Посмотреть рецепт - Расстегаи с горбушей и картофелем (пирожки)

Семга, маринованная в апельсиновом маринаде и запеченная в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: коричневый сахарный песок; цедра апельсина, мелко натертая; сок свежеотжатый апельсиновый; каменная соль тонкомолотая; ароматное масло кунжутное; свежемолотая корица; измельченные свежие листья тимьяна; хлопья сладкой паприки; филе семги;

Рецепт семги в апельсиновом маринаде с паприкой и корицей, запеченной в духовке, обязательно понравится любителям рыбных блюд.

Посмотреть рецепт - Семга, маринованная в апельсиновом маринаде и запеченная в духовке

Паста с красной рыбой в сливочном соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Вода ; Паста; Сливки средней жирности; Молоко; Соль; Молотый черный перец; Чеснок; Зелень; Растительное масло;

Только для любителей пасты! Блюдо из макарон с рыбкой под сливочным соусом — отличный вариант для ужина. Количество ингредиентов вы можете корректировать сами. Рыбку можете использовать свою любимую 😉

Посмотреть рецепт - Паста с красной рыбой в сливочном соусе

Картофельная запеканка из пюре с рыбой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Филе красной рыбы ; Сливки 30%; Соль ; Перец; Молоко; Лук репчатый ; Тимьян; Яйцо; Яйчный желток; Оливковое масло; Зеленый лук;

Запеканки относятся к одним из самых простых в приготовлении блюд. Запеканки делают многие народы. Начинающий повар справится с приготовлением этого блюда несомненно на 5+. Я уверена, после этого блюда вы...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка из пюре с рыбой

Закуска по-итальянски -семга с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сыр пармезан; Лук чиполлино маринованный; Красная рыба; Приправа; Оливковое масло; Шпажки;

Посмотреть рецепт - Закуска по-итальянски -семга с сыром

Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: филе лосося; свекла; цедра; черный молотый перец; свежий укроп; соль; сахар; шнапс;

Гравлакс – это скандинавское блюдо, говоря простыми словами – это лосось, маринованный, у нас еще и со свеклой. Используя такой вариант приготовления лосося, вы получите не только вкусную и полезную...

Посмотреть рецепт - Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Мавританский салат с семгой

Ингредиенты: Красная рыба; Брокколи; Болгарский перец; Картофель; Листья салата; Лимон; Горчица дижонская; Соль; Молотый белый перец; Сахар; Петрушка;

Посмотреть рецепт - Мавританский салат с семгой

Сливочный рыбный суп с треской и семгой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Треска; Лосось; Картофель; Морковь; Вода; Лук репчатый; Зелень; Сливки; Соль; Перец;

Аромат рыбы с зеленью очень напоминает уху. Суп готовится быстро и просто, овощи не нуждаются в обжарке, суп получается довольно наваристый и сытный. Подавать нужно с ломтиком хлеба или сухарика....

Посмотреть рецепт - Сливочный рыбный суп с треской и семгой

Изысканный салат из авокадо и соленой рыбы

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Белая рыба; Салат корн; Фризе; Базилик; Авокадо; Соль; Оливковое масло ; Маслины; Лимонный сок;

Салат с красной и белой рыбой чаще всего можно увидеть на праздничном столе. Этот салат легкий и изысканный. Можно отнести к блюдам высокой кухни.

Посмотреть рецепт - Изысканный салат из авокадо и соленой рыбы

Красная рыба запеченная с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: красная рыба; картофель; майонез; специи;

Рыба получается очень вкусная, сразу с гарниром, и ее приготовление требует не более 10 минут, не считая времени пока блюдо будет томиться в духовке. Следить за ней не надо поэтому...

Посмотреть рецепт - Красная рыба запеченная с картофелем