Шоколадный пирог с грецкими орехами

Name: Шоколадный пирог с грецкими орехами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное: 3 шт.; Сахар: 150–200 г; Разрыхлитель: ½ ч. л.; Сода пищевая: ½ ч. л.; Соль: 2 г; Кефир: 300 мл; Масло растительное: 70–90 мл; Мука пшеничная: 300–350 г; Какао: 50 г; Шоколад: 100 г; Грецкие орехи: 120 г; Мята: 1 веточ.

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 9 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 3 шт.
	Сахар - 150–200 г
	Разрыхлитель - ½ ч. л.
	Сода пищевая - ½ ч. л.
	Соль - 2 г
	Кефир - 300 мл
	Масло растительное - 70–90 мл
	Мука пшеничная - 300–350 г
	Какао - 50 г
	Шоколад - 100 г
	Грецкие орехи - 120 г
	Мята - 1 веточ.

1 095 ккал Калорийность

55,9 г Жиры

25,4 г Белки

132,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 25,4 г	51%
Жиры: 55,9 г	72%
Углеводы: 132,7 г	48%
Насыщенные жиры: 13,7 г	69%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 158 мг	53%
Пищевые волокна: 11,6 г	41%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 578 мг	25%
Калий: 773 мг	16%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 243 мг	19%
Железо: 10,3 мг	57%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой шоколадный бисквит на какао. С добавлением орешков вкус получается потрясный

Яйца и кефир должны быть комнатной температуры. Не игнорируйте добавление соды, несмотря на то, что в рецепте уже присутствует разрыхлитель. Она нужна для получения тёмного цвета пирога.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску разбить яйца добавить сахар взбить миксером. Влить кефир, растительное масло, разрыхлитель, перемешать.

Шаг 2

Всыпать муку просеянную через сито, добавить соль, какао, перемешать. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Шаг 3

Орехи отложить штук 7-8, а остальные измельчить с помощью деревянной скалки и добавить в тесто. Перемешать.

Шаг 4

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 170 градусов на среднем уровне.

Шаг 5