Ингредиенты
-
3 шт Яйца
-
150-200 г Сахар
-
1/2 ч.л. Разрыхлитель
-
1/2 ч.л. Сода
-
на кончике ножа Соль
-
300 мл Кефир
-
70-90 мл Растительное масло
-
300-350 гр Мука
-
50 гр Какао
-
100 гр Шоколад
-
120 гр Грецкие орехи
-
несколько веточек Мята
Как приготовить Шоколадный пирог с грецкими орехами
Яйца и кефир должны быть комнатной температуры. Не игнорируйте добавление соды, несмотря на то, что в рецепте уже присутствует разрыхлитель. Она нужна для получения тёмного цвета пирога.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В глубокую миску разбить яйца добавить сахар взбить миксером. Влить кефир, растительное масло, разрыхлитель, перемешать. |
|
2
Готово
|
Всыпать муку просеянную через сито, добавить соль, какао, перемешать. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. |
|
3
Готово
|
Орехи отложить штук 7-8, а остальные измельчить с помощью деревянной скалки и добавить в тесто. Перемешать. |
|
4
Готово
|
Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 170 градусов на среднем уровне. |
|
5
Готово
|
Шоколад растопить в микроволновке. Облить поверхность пирога горячим шоколадом. |
|
6
Готово
|
Выкладываем орехи и украшаем мятой. |
|
7
Готово
|
Приятного аппетита! |
