Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом

Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Спелые авокадо - 2 шт.
Яйцо неольшое - 4 шт.
Соль - 5 г
Молотый перец - 5 г
Красная рыба (филе лосося) - 50 г
Зелень - 20 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
270 ккал Калорийность
21,7 г Жиры
11,7 г Белки
10,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 11,7 г 23%
Жиры: 21,7 г 28%
Углеводы: 10,1 г 4%
Насыщенные жиры: 4,3 г 22%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 212 мг 71%
Пищевые волокна: 7,2 г 26%
Сахара: 0,9 г (-)
Натрий: 580 мг 25%
Калий: 653 мг 14%
Витамин C: 17,2 мг 19%
Кальций: 57 мг 4%
Железо: 2,0 мг 11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это блюдо идеально подойдёт для завтрака, которое рассчитано на 4 порции

Лёгкий и быстрый рецепт, который не составит труда в приготовлении

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом - шаг 1

Разрезаем каждый авокадо вдоль. Достаем косточку и с помощью чайной ложки сделаем побольше углубление в центре. В "чашечку" авокадо кладём филе лосося или любой другой красной рыбы, что будет использоваться в блюде.

Шаг 2

Разогреваем плиту до 180 градусов.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом - шаг 3

Разбиваем яйцо и выкладываем его на филе рыбы (берите маленькое яйцо, чтобы оно вместилось в авокадо).

Шаг 4
  • Фото рецепта - Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом - шаг 4

Всю композицию положить в разогретую духовку. Выпекать приблизительно 15-20 минут. Достать блюдо, добавить шепотку соли и свежемолотого перца для насыщенности вкуса. Украсить зеленью.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом - шаг 5

Полезное блюдо готово! Приятного аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 07.01.2022

Добавить Ваш Комментарий