Слоеный салат с семгой

Слоеный салат с семгой

Ингредиенты

Семга - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Майонез - 60 г
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
538 ккал Калорийность
32,9 г Жиры
20,5 г Белки
40,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 20,5 г 41%
Жиры: 32,9 г 42%
Углеводы: 40,7 г 15%
Насыщенные жиры: 5,9 г 30%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 54 мг 18%
Пищевые волокна: 6,7 г 24%
Сахара: 9,1 г (-)
Натрий: 506 мг 22%
Калий: 1 297 мг 28%
Витамин C: 41,9 мг 47%
Кальций: 64 мг 5%
Железо: 2,1 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Оригинальный по вкусовым свойствам салат, который напоминает традиционную «Селедку под шубой».

Для приготовления салата с малосоленой семгой следует заранее отварить такие корнеплоды как картофель, морковка и свекла. Их отвариваем с добавлением небольшого количества соли, только промыв, не срезая кожуры. Затем ингредиенты остудить и очистить. Формировать салат с семгой лучше порционно, к примеру, в креманках.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Слоеный салат с семгой - шаг 1

Малосоленую семгу нарезаем мелкими кусочками, выкладываем их первым слоем.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Слоеный салат с семгой - шаг 2

На рыбный слой помещаем нарезку из репчатого лука.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Слоеный салат с семгой - шаг 3

А вот следующий ингредиент – картофель – нужно будет натереть. Картофельную массу выкладываем на луковый слой и покрываем майонезом.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Слоеный салат с семгой - шаг 4

Аналогичным образом поступаем и с морковкой. Слой из морковки тоже следует промазать майонезом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Слоеный салат с семгой - шаг 5

Осталось сделать слой из свеклы. Корнеплод измельчаем на крупной терке. Помещаем на морковный слой и хорошо промазываем майонезом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Слоеный салат с семгой - шаг 6

Салат с малосоленой семгой желательно перед подачей на стол подержать в холодильнике. Так он лучше пропитается и будет вкуснее.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Слоеный салат с семгой - шаг 7

По желанию можно разнообразить подачу слоеного салата в креманках свежей зеленью и ломтиком лимона. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 18.11.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий