Кексы с вишней

Name: Кексы с вишней
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Маргарин: 1 упак.; Мука пшеничная: 1½ стак.; Яйцо куриное: 3 шт.; Майонез: 1 ст. л.; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Ванилин: 1 щепотка; Вишня без косточек: ½ стак.; Сахар: ½ стак.; Крахмал: 1 щепотка

Подготовка 10 минут
Готовка 45 минут
Общее время 55 минут
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 5 оценок

Ингредиенты

	Маргарин - 1 упак.
	Мука пшеничная - 1½ стак.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Майонез - 1 ст. л.
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Ванилин - 1 щепотка
	Вишня без косточек - ½ стак.
	Сахар - ½ стак.
	Крахмал - 1 щепотка

298 ккал Калорийность

19,1 г Жиры

4,3 г Белки

27,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,3 г	9%
Жиры: 19,1 г	24%
Углеводы: 27,8 г	10%
Насыщенные жиры: 3,8 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 62 мг	21%
Пищевые волокна: 0,7 г	3%
Сахара: 11,8 г	(-)
Натрий: 237 мг	10%
Калий: 70 мг	1%
Витамин C: 1,3 мг	1%
Кальций: 44 мг	3%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В летний сезон с используем свежие фрукты, а когда на дворе зима – можно использовать вишню из консервированного компота.

Когда хочется побаловать себя десертом, можно приготовить кексы к чаю. Для начинки можно использовать вишню, тогда кекс будет с небольшой кислинкой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Вишню помыть, обсушить, притрусить сахаром и крахмалом.

Шаг 2

Маргарин заранее вытащить из холодильника, чтоб она стал мягким. Нарезать его на кусочки.

Шаг 3

Смешать в миске маргарин, яйца, муку, разрыхлитель, ванилин и майонез. Тесто не должно быть жидким.

Шаг 4

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 5

Смазываем форму подсолнечным маслом, Кладем на дно немного теста, затем несколько штук вишни и опять тесто, заполняем формочки на 2/3 тестом. Сверху я тоже выкладываю немного ягодок.

Шаг 6

Ставим в духовку на 45 минут, проверяем готовность кексов деревянной шпажкой. Тесто не должно прилипать к шпажке.

Шаг 7