Простой рецепт вкусных кексов должен присутствовать в кулинарной книге каждой хозяйки 😉 В основу можно добавить какао-порошок, кусочки шоколада, сухофруктов, ягод…Украшаем тоже на свое усмотрение, в зависимости от торжества )).
Пошаговый рецепт
Шаг 1Разогреваем духовку до 180 С и замешиваем тесто.
Смешиваем творог, сахар и ванильный сахар. Добавляем яйцо, растительное масло, йогурт. Хорошо перемешиваем.
Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок (его тоже лучше просеять). Замешиваем тесто, подмешивая частями сухую смесь. Делим тесто пополам.
Смазываем формочки маслом, если они железные, если силиконовые - не нужно смазывать. Раскладываем половина теста по формочкам (примерно, по 2 чайные ложечки на форму, но все будет зависеть от размера форм). Затем выкладываем по 2 чайные ложки начинки. Накрываем сверху второй частью теста.
Выпекаем кексы 20 минут в уже разогретой ранее духовке. Украшаем по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
